第86章 我的美味酸菜鱼

  “但我不一样，我就只跟小娘学过几样家常小菜，只会用最普通的东西，做出来的，也只会是最普通的家常菜。”

  宋双喜恍然大悟，一拍桌子：“我知道了！难怪我每次吃着膳房做的都感觉哪里不对，原来是太精致了。”

  “他们恨不得煮碗粥都弄出琼浆玉液的架势，一碗要千两银子的那种。但咱喝粥不就主要喝一个家常、舒心吗，要的就是你这种家的感觉！”

  裴娇乖巧地点点头。

  宋双喜的食欲都被勾了起来，又连干了两碗粥，还让采莲裴娇也拿碗一起吃的。

  一锅粥愣是吃的一点没有剩，连桌上其他的事务也都被消灭了个精光。

  吃完，宋双喜半靠在软榻上，摸了摸撑圆了的胃，长长抒出一口气，发出了满足的喟叹。

  “我好久没有吃得如此尽兴了！裴娇，这都是你的功劳。”

  裴娇不好意思地笑了下，“双喜你过奖了，你帮我离开熙春殿，我能为你做的，就这么点事情了，怎敢居功。”

  采莲闻言却忍不住“噗嗤”笑出声，“承徵，您说这话若是被膳房的厨子们听见，不知道该有多伤心了。”

  “那不一样！”宋双喜无所谓地摆摆手。

  “宫里的厨子厨艺精湛自不必说，可再好的山珍海味，吃多了也有腻了的时候。我吃点家常菜，不正是为了能偶尔换换嘴，好更加珍惜大厨们做出的美味佳肴吗？”

  采莲眨巴眨巴眼，脑子里一片混沌，好像是，这么个道理？

  宋双喜打了个嗝，脑子里那些美食就跟胶片电影似的一页一页飞过。

  她一下拉住裴娇的手，跃跃欲试道：“裴娇，我还有好多好多想吃的菜呢！都是我以前……呃，在书里看到的，都特别想吃！要不我都告诉你，你看看能不能试着做出来？”

  “好呢！我正愁不知道该怎么谢谢你呢！能给你做做饭，让你吃得开心，我也特别高兴！”裴娇欣然点头。

  于是，宋双喜在吃撑了昏昏欲睡的情况下，也顾不上身体的疲惫，拉着裴娇坐在窗边，掰着手指头，叽里咕噜地说了足足一个时辰。

  什么水煮鱼，水煮肉片，酸菜鱼，叽里呱啦说了一堆。

  她说得眉飞色舞，裴娇听得认真仔细，时不时问些细节。

  水煮鱼要麻辣鲜香，鱼肉滑嫩；水煮肉片要肉片薄而不碎，底下垫的青菜要吸饱汤汁；酸菜鱼要酸爽开胃，鱼汤奶白。

  还有简单的鲫鱼汤，要怎么熬才能汤色如乳，鲜美不腥……

  光说还不够过瘾，宋双喜干脆让采莲吩咐下去，让御膳房送来食材，就拉着裴娇去了小厨房。

  宋双喜就站在一旁动嘴指挥，裴娇系上围裙，挽起袖子，按照她的描述和提示，开始尝试。

  “对，鱼片要片薄一点，用蛋清和淀粉抓一下，这个是起到嫩肉的作用……”

  “酸菜要多洗几遍，不然太咸……对，和鱼头鱼骨一起先炒香再加水熬！”

  “煮肉片的火候很重要，下锅变色就捞，不然就老了。”

  “最后这一步，热油泼在辣椒和花椒上，‘刺啦’一声，香味就出来了！”

  小厨房里烟火气升腾，香气四溢。

  虽然受限于材料不全，调料也需要因地制宜地替换，但在裴娇灵巧的双手下，最终竟真的鼓捣出了颇具雏形的“三菜一汤”家常套餐。

  ——改良版水煮鱼、水煮肉片、酸菜鱼和奶白的鲫鱼汤。

  宋双喜挨个尝了一遍，虽然和记忆里的味道仍有差距，但那麻辣鲜香、酸爽开胃的感觉，还有鲫鱼汤的醇厚，已经让她感动得几乎要落泪了。

  “我的美味，我的酸菜鱼！”

  “可惜啊，”她一边大快朵颐，一边遗憾地嘟囔，“这个年代猪肉都没人正经吃，觉得是贱肉。炒菜用的油也都差不多，炒什么都一个味儿，所以大家才都爱做水煮、清炖。”

  “不过好在宫里不缺好东西，胡椒这些在民间贵得要命的香料，咱们这儿管够！”

  她越说越兴奋，拉着裴娇开始规划更宏大的美食蓝图。

  “裴娇，咱们想办法弄头猪来怎么样？要乡下的黑猪！咱们自己炼猪油，炒出来的菜绝对香！油渣撒点盐也好吃！还有排骨，可以做糖醋排骨，可以炖玉米萝卜排骨汤！猪肉剁碎了做狮子头……哎呀，我馋好久了，想想都流口水！”

  裴娇被她描绘的画面逗笑了，虽然觉得“弄头猪”听起来有点离谱，但还是努力适应：“好！双喜你想吃，我们就试试看！”

  对宋双喜而言，这些吃的，不仅仅是满足口腹之欲，更是来自家乡的味道，是自由的慰藉。

  而对裴娇来说，能为真心待她的人做点事，看着她吃得开心，便是她此刻最大的幸福和意义。

  两个女孩在充满食物香气的小厨房里，一边吃着一边畅想着未来

  眼下遭遇的这些困境，似乎也都一并被这温暖的烟火气暂时驱散了。

  ……

  自那个柳氏的镯子经由太医送入东宫、交到宋双喜手里之后之后，宋双喜见好就收。

  没她继续推波助澜，那场沸沸扬扬的宋家嫡女得“癔症”的风波，也渐渐止息。

  宋府里，宋夫人将宋佳悦彻底禁足在佳期阁中“静养”，对外一律称病，严禁任何人探视，也不准下人议论。

  宋淮也在朝中不动声色地弹压了几位议论最欢的官员，流言渐渐失去了新鲜的燃料，在汴京每日层出不穷的新鲜事中，慢慢沉寂下去。

  太医后来又奉命去过两次宋府，宋夫人倒是没有胆子拒之门外，但三次之后，就没再去了。

  宋夫人一时间也拿不定是什么意思，但太医若是时时上门，对宋家的名声也有碍，所以聪明如她，便没有再深究。

  东宫的日子也逐渐恢复了表面的平静。

  宋双喜每日陪着太子妃说话，和裴娇研究“美食”，偶尔应付一下太子的宠幸。

  最难熬的就是太子殿下三五不时的雷霆雨露的恩典，害她经常腰酸背痛的，偶尔她忍不住了，还是会在深入交流中，骂那么一两句国粹。

  太子殿下也没有追究，权当情趣，反而要她要的更起劲了，宋双喜只想骂街。

  这样的日子，她也慢慢品出了几分安逸来。