第134章 霸王别野鸡

  放好王八，张林点上一根烟庆祝一下。

  就这野味，要是卖到饭店，五六块钱一只绝对不愁卖。

  不过张林不打算卖了，他还有一只野鸡呢。

  野鸡炖王八绝对大补，正好媳妇也怀孕了。

  张林接着又钓了一阵子，发现窝里快没鱼了他也没再补窝。

  开始收拾东西准备回去，临走之前提竿还上了一条收杆鱼。

  张林把王八，黄鳝和野鸡单独放了起来，黄鳝他也打算养着慢慢吃。

  小杂鱼里面放几条鲫鱼和嘎鱼凑成两斤，准备送给傻柱家。谁让傻柱之前出去接活回来后，送了好菜过来呢。

  四只野兔和一些的鲫鱼，嘎鱼，鲶鱼卖给方掌柜，得了10块5毛钱。

  张林最近一个月下雨都没出去钓鱼，这回看他带着鱼竿鱼桶回来，院里放假在家的邻居都想围观看看钓了多少。

  其中崔宏最积极，他也算是个钓鱼佬。上次张林出去钓鱼，他就很羡慕。

  不过这次张林不能给他们看了，桶里可是放着野鸡王八和黄鳝呢，都是好东西！

  “就钓了两斤多小杂鱼，还是别看了。”

  “哼，不看就不看，肯定是钓的太差了，不好意思给我们看。”

  “以前还以为他很厉害，现在一看，还不如阎埠贵呢！”

  崔宏若有所思，他闻到张林身上鱼腥味很重。

  到了家里放好东西后，张林提着桶准备去中院。

  吴家媳妇正好从旁边经过，看了一眼桶里，笑道:“哟，这些小杂鱼差不多有两斤了吧。”

  张林叹气道:“是啊，哎，小鱼太多，太难杀了。”

  看着张林提桶去中院，她以为是去中院清洗小鱼。

  有邻居听到对话，好笑道:“这张林钓一天，还真只钓了两斤小杂鱼啊！”

  张林站在傻柱家门口喊道:“小雨水在家吗？”

  听到张林声音，小雨水噔噔噔就跑了出来。“张林哥哥。。”

  这四个字喊的非常幽怨，也不知道这小姑娘是怎么喊出来的？

  张林听的鸡皮疙瘩都要起来了，不就是周末没在家讲故事吗。。

  “雨水，你快开学了吧？今天22号，对，你是25号开学。”

  “趁你还在家，给你个艰巨的任务。这两斤小鱼送给你了，你慢慢杀吧，哈哈哈！”

  张林把小桶提到小雨水面前，趁机rua了下她的小脑袋。然后连桶都没要就跑了:“晚上记得把桶送过来呀。”

  看张林已经跑了出去，小雨水跺了跺小jio，噘着嘴提桶去了水池边。

  张林往前院小跑的时候，余光一扫，看到秦淮茹走出家门，正在往这边瞟。

  张林只看了100眼，就不再多看。

  回家开始做饭，他准备做个霸王别姬，这是个功夫活。

  锅里烧热水烫野鸡，拔毛，清理内脏，剁鸡块，焯水。

  把王八放在案板上，拿一根筷子撩拨它。等它咬住筷子后把头拉长，咔嚓一刀。

  王八血泡高度白酒听说大补。

  还有一种办法是对着王八的屁股划了一刀，也就是小刀拉屁股。

  放好血后，把王八放进七八十度的热水里泡个30秒的热水澡，这样王八衣服比较好脱。

  从裙边开始切开王八，清除内脏和油脂。

  王八剁成块，冷水下锅焯水。

  准备好蒜头，大葱。

  锅里倒油，倒入鸡块煸炒。再放入王八炒一会儿后，放入白酒，酱油，醋，蒜头，大葱。

  上色之后加水盖上锅盖，还好用的是五印的铁锅。不然两斤的野鸡加两斤王八，一锅还放不下。

  这道菜量又大，还非常补。所以他就把鲶鱼卖了，没做鲶鱼炖茄子。

  大火烧开，中小火慢慢炖。

  随着时间的流逝，铁锅炖霸王别野鸡的香味慢慢弥散到整个院子。

  “这张林不是说只钓了两斤小杂鱼吗？这香味不对呀！”

  “怎么会这么香？这张林家星期天又吃好东西！”

  “有钱真是烧的慌，天天吃好的！也不知道给我们家送一点！”

  前院的邻居拼命的蛐蛐张林，他要是有情绪值系统，这会估计已经收集了好多。

  锅里汤汁收的差不多后，张林加了点盐，放入切成段的青蒜叶。

  今晚他既没煮饭，也没贴饼子，煮粥。霸王别姬要一顿吃完，不然明早就坏了。

  鲁花第一个下班到家，刚到在厨房就吃了好几口空气。“哥，锅里炖的什么呀？也太香了吧！”

  张林得意道:“哈哈哈，一只两斤重的王八和一只野鸡，我做成了霸王别姬，当然香啦！”

  “呀，这两个都是好东西呀。咱们这一顿估计要10来块钱。”

  “呵呵，就是想吃，也不容易吃得到。王八是我今天钓的，野鸡也是我打的，今天我。。吧啦吧啦。。”

  “黄鳝在那个坛子里呢，咱们慢慢吃。”

  鲁花开心不已，自己的丈夫真是太厉害啦，不上班的时候，比上班还要赚钱，而且还能吃到好的。

  今晚这一顿大补，自己补了，肚子里的孩子肯定也能吃顿好的。

  “嗯嗯。”鲁花赶紧洗手准备吃大餐，张林已经开始盛菜了。

  霸王别鸡上桌，香味更浓了。

  “这么好的菜，不喝点酒可惜了，我就自己喝了呀。花花你多吃菜，今天没做饭。”

  张林说着，给鲁花夹了一块王八腿和一块鸡腿。鲁花也给张林夹了一个鸡腿，然后吃了起来。

  王八腿又香又糯，入嘴后抿了一下，王八腿里面几根小骨头就掉了出来。

  “太好吃了！”

  “哈哈，你多吃一点。”张林一口酒，一口菜，吃的十分悠闲。

  傻柱这时做席回来了，他鼻子一嗅，就知道张林做了好吃的。等到了家，还有惊喜等着他，小雨水已经做好一锅小杂鱼。

  她耳濡目染之下，厨艺一点也不差。

  小雨水邀功道:“哥，这些鱼是张林哥哥送来的，我杀了好久呢。”

  傻柱夸奖道:“雨水真厉害，做的真香。你张林哥哥家今天也吃好的了，我闻到香味了。”

  “我猜到了，他今天又出去钓了一天鱼。哥你今天带了什么菜回来呀？要不要送点给张林哥哥？”小雨水提议道。

  “这次就算了，他们家应该已经吃了，下次再送吧。”

  “嗯嗯。”