第106章 成功捕获野兔
作者:三口半只猪
没想到还没到铁丝套子面前,他们就听到了动静。两人赶紧快步上前,发现这个铁丝圈正套在野兔的脖子上。
两斤多的野兔正拼命蹬腿挣扎,越挣扎铁丝勒的却越紧。
鲁花激动的双手抱着张林手臂摇晃着:“哥太好了,咱们抓到野兔了!你太厉害了!”
“哈哈,看来我的方法是对的。”张林也激动不已,没想到真就抓到了。
他立即脱下外套朝野兔盖去,然后隔着衣服摸索着把野兔脖子拧了。
一切安全为上,要是野兔把自己蹬伤了,那就亏大了。
张林提着野兔的两只大耳朵递给鲁花,毛茸茸的野兔这会儿身上还是温热的,就是尾巴那儿有点不干净。。
“哥,这只野兔挺大的,只是不太肥。”
张林检查了下外套,还好没有弄脏:“是啊,刚过了冬,还没怎么长膘呢。”
张林重新整理了一下铁丝套子,然后布置在不远处的小路上。鲁花也目不转睛的看着张林操作。
继续看第四个套子,没有。不过已经抓了一个,他们心里一点也不慌。
没想到第5个套子又抓了一个,不过野兔已经勒死了。但是两人还是很开心。
重新布置了一下铁丝套,找到第6个,发现也是空空如也。
鲁花提着更大一点的兔子喜滋滋的道:“哥,你太厉害了!下了6个套子就抓了两只野兔,而且只用了大半天时间。”
张林也很开心,狩猎,才是男人的浪漫。
“哈哈,我估计这边的野兔很多,而且没人捉,所以警惕性低。也说明咱的方法是对的,明早我再过来收一趟。”
“嗯嗯,希望明早收的更多。咱们去街上卖野菜,这野兔卖不卖?”
张林突然想到刚穿越过来,卖了三个月的黄鳝。然后饭店掌柜让自己抓野兔,野鸡来卖。
“嗯,把你手上这只兔子卖了吧,看看价格怎么样?”后来的这只野兔有三斤多点,因为死的早,肯定没有第一只好吃,还是卖给别人吃吧。
鲁花背着一背篓野菜坐在后座上,一手提着两只野兔的耳朵,一手拽着张林衣服。
张林横杠上挂着两捆柴火,骑的比较慢。
一路上看到他们又是柴火又是野菜,野兔的,纷纷投来好奇和羡慕的目光。
他们刚刚卖过一回野菜,现在4点多正好也是老百姓出来买菜的时间。
两人轻车熟路的把装着野菜的背篓放在地上,两只野兔也放在旁边。这更吸引人们猎奇的目光。
张林见状开始吆喝:“新鲜的野菜抓一把1分钱,您买回家尝尝鲜。走过路过,不要错过!”
鲁花惊讶的看着张林,她有点不好意思。在旁边一声不吭,只是期待的看着行人。
张林的吆喝还是很有效果的,特别是说抓一把1分钱。有人自认自己抓的多,所以赶紧上前猛抓一大把。
其他人见状,也纷纷上前“占便宜”。
有人问:“这野兔怎么卖?”
张林回答道:“这只大的野兔有三斤多,两块钱一只。”
“也就3斤1两左右,被你说成3斤多。能不能便宜一点?这野兔越吃越瘦,不长肉的。”
张林摇摇头:“这是野味啊,您看现在有谁卖野兔的?而且它的皮毛还值不少钱呢!”
“小老板再便宜点,便宜点我就买。看你有两只野兔,肯定也比较好抓吧。”
他叫我小老板哎!不过讨价还价还是要的。
“要是好抓,你之前看到我卖野兔吗?我这个价格不算贵了,也就和猪肉差不多,关键它有皮毛呀。”
这人力争道:“你这个价格和猪肉的肥肉价格差不多,瘦肉很便宜呀!这野兔身上可全是瘦肉。”
一番讨价还价,这人付了1块8毛钱,就提着野兔走了。
其实张林已经很满意了,要不是野味和皮毛的加持,这野兔卖不出这个价格的。
鲁花真是长见识了,自己这丈夫真是什么都厉害呀!一只野兔抵她三天的工资!
另外一只野兔有人询问,张林却不打算卖了。第一次抓到野兔,自己总要吃一下看看。
野菜也卖了一毛多,虽然不能跟野兔比,但是也能买十来斤大白菜呢!
“走走走,咱们赶紧回家做野兔吃。”
两人带着两捆柴火回到院子,邻居看他们没带野菜回来还有点奇怪,不过也没多嘴问。
张林把野兔挂在菜地篱笆上,他也不知道怎么剥皮,就直接拿着剪刀从兔子脑后往背部方向开始剪。
其实兔子刚死的时候,身体柔软,剥皮最好。
张林的这个办法简单粗暴,剪开一条线后用手慢慢往下撕。他发现兔子身上全是肌肉,而且颜色发红。
野兔虽然吃的是野草,但他也不知道内脏里有没有毒素,就全部扔掉了。
“哥,这兔子你想怎么吃?”
“今晚卤了时间有点来不及,还是红烧吧。我把兔子皮清理一下。”
张林也不懂怎么硝皮子,不过他有笨方法,直接从灶堂里掏出很多草木灰撒在兔子皮上就开始揉搓。
张琳甚至还撒了一点盐。
等去除皮上的血液,筋膜等东西后,张林用水洗了几遍。
把兔子皮撑开,横竖钉上几根小木棍,这样干燥的更快。
张林忙完手里的活,野兔已经切块在锅里炖着了。
“哥,这野兔有点瘦,我也不知道要炖多久。”
“哈哈,就当鸡炖,咱们今晚就尝尝野兔的味道。”张琳揭开锅盖,看着酱红色的兔肉在锅里冒着泡。
“不知道野兔的土腥味重不重,我倒点白酒吧,去去腥。”
这会儿青蒜还没长大,不然放点青蒜叶也不错。
两人没煮晚饭,张林烧火,鲁花开始和面贴饼子。
大火烧开,中小火慢慢炖,收汁。
把野兔块和饼子端上桌,开吃。
张林夹了一块兔肉吃了一口,虽然野兔肌肉纤维比较丰富,但是嚼起来也不错。不是那种嚼了半天还嚼不烂的那种。
“哥,这野兔味道不错诶。要是多放点调料,应该会更香。”鲁花也夹了一块兔肉吃了起来。
“哈哈,咱们今天去了广场,吃了野兔,还赚了2块钱。”
“不行,我要倒点酒喝喝,你喝不?”
“哥,你不用帮我倒了,我就拿你杯子喝一小口就行。”现在鲁花也知道自己喝酒后话有点多,而且声音有点大。。所以不想多喝了。
怕张林劝她多喝,于是问他:“明天我上班了,你在家有什么打算吗?”
“早上去收兔子啊,然后在家玩一天。傍晚再去把套子收回来。”
他是可以每天早起去收兔子的,但是他不敢。现在敌特还是很猖獗的,天天往野外跑,容易遇到危险。
“哦哦,那你注意点安全。”
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