第10章 人间处处烟火气，最抚凡人心。

  东厢房门口多了个小男孩，估计是邻居家的，现在放学回来了。

  整个院子好多家都是炊烟袅袅，就等着上班的人下班回来正好吃饭。

  张林把柴火放在厨房火塘不远处的角落，放下铁盒子和肥皂手表，就准备淘米做饭。

  他饭量大，即将要干重体力活，所以舀了大概4两的大米。

  淘米也只淘一次，再淘就把米的淀粉浪费掉了。淘米水先洗一下土豆，然后就倒在天井边上养蚯蚓。

  一切都要精打细算。

  把米下锅，米在水里多泡一会儿，不容易糊锅还更容易熟。

  按照1比1.1左右加水。要是陈米，水还要多加一点。

  要是想吃锅巴，那么水就要少一点。

  这年代的锅巴，可以当零嘴吃！有条件的人家，还有油炸锅巴，这都算是奢侈了。

  把米先泡着，张林拿出两个不太好看的土豆洗干净就切了起来。这年代土豆是不削皮的。

  新的菜刀用的不太习惯，土豆丝切的有大有小，还好没有切到手。

  用清水把土豆丝简单冲一下淀粉，再晾一下水份。

  再切两个干辣椒。

  在家里找个旧报纸撕开一半，用火柴点燃之后再引燃刨花。等火苗旺盛点，小心翼翼放入木柴，不能把火压灭了。

  木柴着了之后再添两根柴火，张林出了灶堂开始锅里倒油。

  也只倒了一点花生油，等过了低调期，拿了工资，再奢侈点。

  放入切好的干辣椒爆香，等火大了之后倒入土豆丝快速翻炒。

  炒土豆丝，火就要大。

  放入点醋和食盐，出锅。

  锅也不用洗，直接把旁边的锅提起来，把锅里的米和水通通倒进炒菜的锅里。

  盖上锅盖，火塘里加柴火。大火烧开，然后用木勺搅动几下防止糊锅。

  再盖上锅盖，锅盖边要留点缝隙，让水蒸气挥发。

  这时候要转中小火了，不然容易把饭煮糊了还夹生。

  火塘里抽出几根柴火，插进旁边火塘的塘灰里来灭火。

  木柴上不完全燃烧的木炭可以单独收集起来，引火很好用。

  也可以用来烧烤，还可以和艾草一起碾碎了用来做蚊香。

  一直中小火，直到锅盖边上不再冒水汽，再焖煮十分钟，米饭就可以出锅了。

  盛上满满一大碗米饭，张林看着土豆丝炒土豆条，吃上一口，酸酸辣辣的感觉味道还不错！

  米饭也煮得没啥问题，根据大米的含水量，下次水要再加点。

  “二狗子兄弟，我已经住进城里了，还自己动手做了一锅饭。现在很好，明天会更好！”

  张林默默把一锅饭和锅巴以及土豆丝吃的干干净净，明早就不做饭了，去街上吃。

  洗完锅碗，看时间已经5点15分，开始有工人陆陆续续回来了。

  （写得比较详细，让大家尽量真实的感受那个年代老百姓的生活情况。之后就不再重复多写。）

  阎埠贵在门口等到了下班回来的易中海和刘海中，旁边还有个贾东旭等人。

  “老易，老刘，咱们前院住进来一个小伙子，就在东厢房最后一间。”说完还用手指了指。

  易中海好奇的问道:“嗨，那房子旁边不是有天井吗，怎么也有人住？院里又不是没有空房子了。”

  刘海中没想那么多，直接插话道:“管他住哪里，只要在这个院里面，咱们是不是要开个全院大会让大家认识认识啊？

  我记得上次开全院大会还是上次。”

  贾东旭补充道:“二大爷，上次开会是在7月27号。那天是抗美援朝胜利结束，咱们开全院大会庆祝来着。”

  “对对，东旭你记得真清楚。”刘海中说完期待的看着易中海。

  看阎埠贵的神情，他也是希望开的。

  不组织个全院大会，院子里的邻居都快把他们三个领导给忘了。现在有机会加强权威和影响，那肯定不能错过。

  易中海点点头，笑道:“不错，是该开个全院大会欢迎一下他。

  让他感受下我们大院邻居的和睦和热情，这样他也能尽快适应新的生活，今年年底咱们院争取评个优秀文明四合院！”

  阎埠贵推了推眼睛，笑着说:“对，评上优秀文明四合院后，每户过年能分点花生瓜子啥的呢！”

  “那行，我让我家小子通知后院和中院，老早阎你就通知下前院，吃完饭在中院开全院大会！”刘海中说完，挺着个肚子快步离开了。他要回去好好想想怎么发言。

  开了几次会，他每次发言都没说好，闹了一些笑话。他感觉自己在院子里的威望都降低了不少，因此没少打光天。光福现在才9岁，只能稍微打打。

  看刘海中先走了，易中海和贾东旭他们也开始往中院走。

  贾东旭轻轻喊了句:“师父。”

  易中海就知道贾东旭要说什么，摆摆手道:“东旭啊，现在院子里空房子又少了一间，我知道你急，想着赶紧也租一间。

  但是你妈不同意。

  她一个人把你拉扯大，还让你结婚生子。接着你就要和她分开住，别人会说你有了媳妇就忘了娘的！甚至你妈也会这么想。

  你越是想分开住，她反而越是不同意。”

  贾张氏辛苦抚养贾东旭长大成人，以前儿子一直很孝顺听她的话。但是自从秦淮茹嫁进来后，宝贝儿子处处护着自己媳妇，都不怎么听她的话了。

  要是两口子再分开住，没有她看管着，以秦淮茹的长相和聪明劲，很容易把贾东旭彻底拉拢过去。那她贾张氏还有什么话语权，还怎么愉快的养老。

  要是秦淮茹再和别人勾勾搭搭。。。

  再说了租房也要钱的啊！

  贾东旭不知道他妈的想法，急着跟易中海解释道:“师父，我没这么想！我只是，只是想给贾家开枝散叶，家里不太方便。。”

  说到最后声音越说越小，脸都有些红了。

  易中海气得要死，贾家要是租房子，那肯定会更困难。到时候还不是要跟自己借钱，自己只想惠而不费啊！

  他只想白捡一个孝顺的儿徒，可没想着多帮助贾家啊！现在贾家这么困难，还想着开枝散叶，这对他这个无儿无女的师父来说，无疑就是个暴击。

  易中海不想花钱白嫖个养老人，贾张氏不知道会不会慢慢让他增加沉没成本，最后脱不开身。

  真是人间处处烟火气，最抚凡人心。

  易中海声音不自觉的大了点:“你妈只相信她认为的，她怕你不管她啊！”

  贾东旭吓了一跳，连忙否认:“我不是，我没有，不是这样的。”他知道贾张氏的不容易，所以一般不会忤逆她。要不是他妈老是磋磨儿媳妇，他也不会护着秦淮茹。

  这就造成了双方的误解，所以沟通很重要。

  归其原因还是贾张氏没啥见识，受封建糟粕毒害严重，就想着磋磨儿媳妇。谁让秦淮茹长得好看呢，不好好管着磋磨磋磨，儿媳妇容易把家给搞散了。

  这不，中院的舔狗傻柱和后院的坏小子许大茂年纪轻轻就盯上了儿媳妇，她能不好好管着吗？

  自己宝贝儿子喜欢漂亮的，还把人娶回家。她能怎么办呢，本来都打算含饴弄孙了还要操这份心。

  张林:少操没用的心！

  贾东旭:多操心爱的人！

  李怀德:多捞万能的金！