第12章 送肉
作者:舟粥洲
姜明南就跟他妈讲了进山打猎的事,刚讲了开头胳膊就被拍了一巴掌,这死孩子从小就没进过山怎么胆子这么大。姜明南只好把他到嘴的“英勇事迹”咽了下去,如实说了他跟王明刚是小跟班,王家兄弟还带了枪,安全。然后马上撇开话题说起有多少肉。
姜妈看了看袋子,又不放心去了门边,开了条门缝看外面没有人,才又紧紧关上。打开袋子,把里面的肉拿出来,原来除了羊肉还有半只兔子。拿着家里的秤称了下,羊肉足足有9斤呢。恩,晚上先吃半只兔子,羊肉分一分,剩下的先风干起来,能吃两个月呢。
“明南,我切几块你给你爷家、外婆家,还有你姐家送去,你爷最爱吃羊肉。”姜妈一边切一边说。
“妈,还有明珠呢。”
“行,也给明珠家送一块,趁现在大家还没下班。”
“妈,我们今天羊肉不吃吗?新鲜的哎,风干起来再吃不是没有今天新鲜了吗?”姜明南还想吃羊肉。
“你够了阿。”嘴里说着,狠狠心又切下来一块留着晚上炖萝卜吃。谁让肉是这小兔崽子拿回来的呢。
姜明南笑嘻嘻拿着肉出门了,先去爷家,“爷,开门呐!”老爷子慢吞吞开门:“又来干嘛?”递过去一个纸包,“爷,给您送肉来了。”老爷子接过纸包就砰的关上门,在里面等着小兔崽子再叫门,结果左等右等没等到,一开门,人影都没一个。这孙子今天转性了?
姜明南今天没时间跟老爷子掰扯,送到了就撤,又跑去外婆家,把肉送到厨房喊了一声就跑了,他怕外婆出来又拉着他说一堆的话,外婆啥都好就是唠叨,他现在这年龄可是还在青春期呢,最听不得唠叨。又跑去二姐四姐家,二姐听他说还要去对象家,还给了他一个罐头。四姐不在家还在上班,就把肉从她门的上面空隙里塞进去。
然后姜明南兴冲冲来到长街胡同门口,正好看到明珠跟一位年长的女人一起走出来,看到他就带着长辈一起过来了,“明南,这是我妈。妈,这就是明南。”给双方互相介绍了一下。
姜明南立马上前,“妈,不是,伯母好,家里刚得了点羊肉,我送来给你们尝尝。”说着把羊肉递到明珠手上。
“恩,明珠跟我说了让你下个星期天过来家里吃饭。那你们先聊着,明珠,你等会直接回家吧,妈妈一个人去就行了。”明妈说完就走了,利落的很。
反倒明珠看着眼前的人真是哭笑不得,“你真是的,怎么连妈都脱口而出了,认识你以后,我发现自己窘迫的时刻越来越多了。”
“我那可都是发自内心的回答,明珠,今天我可是去打猎了,跟我朋友去他爷爷家生产队,他那个山真高,我真是生错了时代,在古代我肯定能成为一个猎户,你看我今天第一次进山就猎了一只羊,回家吃吃这个羊肉,可是你对象亲自打的。”
明珠两眼亮晶晶的看着姜明南,后者很受用,继续滔滔不绝讲述他打猎的英勇。最后还跟她说王家兄弟邀请他去捕鱼的事情,如果捉了鱼就送来给她吃。明珠笑着点点头。下班的人快回来了,这里人也多起来,姜明南就把手里的罐头塞给她,让她快进去。明珠拿着罐头仔细看了看上面的标签。
“怎么看这么久?”姜明南不解。
“恩,爸爸今天跟我说,他之前打听到一个婶子在卖工作,打算卖了工作去找她儿子。她儿子在当军官,好像今年更进一步了,就让她去那边养老。是在罐头厂工会上班,我可能下个星期就可以去上班了。”明珠给他解惑。
“真的,那太好了。明珠,等你上班了我们去国营饭店庆祝吧。”
“家里说会给我庆祝,你准备准备星期天来我家的事就行。”明珠主要担心姜明南花钱大手大脚熬不到下个月发工资。
“那你家啥时候庆祝?我给你送两条鱼过来。”
“我现在还不确定呢,得由我妈妈决定。”
“行行行,那我天天过来问你。”
“好了,我先回去了,你也快回去吧。”明珠催到,都看到家里小侄子在院门口望来望去的。
“嗯,好的,那我也回去了。”姜明南也快步回家了,今天可是有兔子跟羊肉呢!
刚到家就看到两个小家伙在门口蹦蹦跳跳。“小叔小叔有肉吃。”
“小叔知道,那可是小叔打的羊跟兔子。”
“哇,小叔真厉害。”
“那是!你们小叔英俊潇洒又能干。”
“小叔,你明天还能去打猎吗?”
“小叔明天要上班。”
“那你下次去打猎能带上我们吗?”
“你们太小了,等你们长到我这么高再说吧。”姜明南拒绝,并暗搓搓的想,如果你们都没我高,可能这辈子都不用考虑在侄子侄女面前露馅的可能。
“阿,那要等好久。”两个委屈巴巴。
这时姜大哥大嫂也走出来了。“小弟,你真这么厉害,羊跟兔子都是你打的?”姜大哥有点不信,一起长到大的兄弟,谁不知道谁。
“这还有假,不是我打的,你们能吃上这肉。你知道这兔子怎么抓的吗,我眼神好我先发现的,然后用我的火眼晶晶去找它的洞,再把……”巴拉巴拉一大堆,讲的两个小娃眼睛里直冒小星星。
“行呀,你小子,哥沾你光了。”
“嗯,知道就好,下个月王家还邀请我去捕鱼呢,到时候再带鱼回来给你们吃。”
“你出去可得小心点。”
“知道了知道了,你们就等着吃肉吧!”姜明南大手一挥,特别豪迈。
走进厨房,锅里已经在炖羊汤了,香味特别浓。旁边姜妈在处理留下的肉,将羊肉切成5毫米的条状,增大表面积以加速脱水,添加花椒、桂皮等香料,悬挂于房顶上,通常需要一个星期,等完全脱水后需密封防潮,可存放一两个月,食用时蒸煮恢复口感。
“妈,厨房的事感觉你啥都会呢。”姜明南感叹道。
PC站点如章节文字不全请用手机访问www.ddxsmf.com