第220章 茄汁大虾和土豆烧牛肉

  乔穗都计划好了，做蚝油生菜、韭菜炒鸡蛋、四喜丸子、清蒸海鱼、茄汁大虾、土豆烧牛肉、葱烧海参和莲藕排骨汤。

  有荤有素，寓意也好，还很丰盛。

  年夜饭是由乔穗来掌勺，秦翠云负责帮忙打下手。

  当她们在厨房忙碌的时候，霍云峥就带着睡醒了的圆圆和满满在客厅玩。

  虽然圆圆和满满都还小，才刚满月不久。但两人的性格，似乎已经在慢慢显现了。

  圆圆是属于安静乖巧型的宝宝，几乎不会让乔穗和霍云峥操心。每天就是睡觉、喝奶，然后睁着眼东看看西瞧瞧，很少哭闹，也不爱动。自己看了一会儿就困了，又闭上眼睡觉。

  满满就截然相反了，睡醒了看不见人就会嗷嗷大哭，需要乔穗三人轮流陪着哄着才行。还喜欢动来动去的，一会儿挥舞胳膊，一会儿蹬蹬小腿。无论是睡觉还是喝奶，都得有人哄。

  不过，圆圆总是没什么表情，就喜欢睁着眼看来看去。满满倒总是乐呵呵的，一看见人就会露出笑容。

  霍云峥陪了圆圆和满满一会儿，两个宝宝毕竟还小，没多久就又犯困了。

  于是他先哄着满满入睡，再把满满和圆圆一起抱进摇篮床里放着。

  看两个宝宝都睡熟了，他才去厨房帮忙做年夜饭。

  到了晚上八点，三人终于是合力完成了一桌香喷喷的年夜饭。

  三号家属院的家属们图热闹，家家户户都是在院子里摆了桌椅，然后把饭菜端到院子里吃的。

  如此一来，不仅可以缓解远在外面，无法与老家亲人团聚的乡愁。

  还可以把年过得更热闹，大人们都隔着栅栏说笑，高兴了再互相串门来喝酒，想要多痛快就有多痛快。

  小孩子们也开心，能端着个饭碗，去别人家蹭上一两口自家没有的美味。若是再被送上几颗糖果，那更是美滋滋，晚上睡觉都得带着笑。

  乔穗三人是初次在琼岛军区过年，所以秦翠云还提前找许茵打听了一下，知道三号家属院这边过年的情况。

  于是年夜饭做好后，他们也摆了桌椅在院子里，又将饭菜全端了出来。

  刚巧，隔壁夏家的一大家子也端了饭菜到院子里。

  瞧见乔穗他们出来了，再闻着随风飘散的香味，大虎忍不住舔了舔嘴，“娘，乔姐姐家的年夜饭好香啊。”

  二牛也跟着说：“我好像闻到肉丸子的味道了，好香好香。娘，我们能不能......”

  话还没说完，他的后背就挨了夏大娘一巴掌。

  “能个屁能！咱们家的年夜饭还没吃上一口，你就要端着碗去别人家，说出去都要笑话你知道不？”

  夏大娘又扫了另外四个蠢蠢欲动的孙子一眼，训斥道：“你们几个都赶紧给我坐下，咱们家的年夜饭也好着呢！你们娘辛辛苦苦做了十二个菜，你们如果吃不完，对得起她搁厨房里从早忙到黑不？”

  许茵的公公夏大爷还拍了拍桌子，“你们奶说得对，赶紧坐下吃饭了，咱们家的年夜饭还是头一回整的这么丰盛。哎，辛苦茵子了，勇子你也快点让茵子一起坐下开饭了。”

  刚从厨房端着热汤出来的夏勇连忙应了好，还冲厨房喊了一声，“茵子，锅就先别刷了，等吃完了我来！”

  许茵一听这话，直接解了围裙，就来院子里坐下一起吃饭了。

  今晚的年夜饭，当真是他们夏家这些年以来，最丰盛的一顿年夜饭了。

  以前最多就是六道菜，还只有两道荤菜，一家九口人分着吃。

  而如今，有足足十二道菜，其中十道菜都是荤菜。

  许茵刚坐下，就看夏大娘拿了个干净的大海碗，把一桌菜挨着夹了一些。

  直至大海碗装得满满当当，都高高冒出小山顶了，夏大娘才放下筷子说：“我去给小乔送一碗，感谢她给茵子介绍工作。要不是茵子有了服务员的工作，咱们一家哪能吃上这么好的年夜饭，日子也越过越滋润了。”

  许茵赶紧起身，“我还在厨房给她留了一碗鸡汤呢，想着等晚点再送过去。现在娘你要去，那我就跟你一起去。”

  于是两人各自端了一个大海碗，走去乔穗家的院门口。

  一看她们来了，秦翠云热情招呼着，“我去给你们拿碗筷，你们也坐下一起吃。”

  夏大娘直说不用，“我们就是来送两碗自家做的菜，谢谢小乔帮了我们家那么大忙的。你们快吃，我们放下就走，还要回去吃年夜饭呢。”

  说着，她就和许茵一起把两个大海碗放在桌上，转身要走。

  乔穗连忙喊了一声，“夏大娘，许茵姐，你们等等。”

  紧接着，她回屋去抓了一把大白兔奶糖，塞到许茵的手里又说。

  “大过年的，你们拿回去甜甜嘴。”

  许茵和乔穗都这么熟了，就装进兜里笑着道：“成，那你快回去坐着吃饭吧，我们也回去了。”

  随后，许茵就与夏大娘回了隔壁院子。

  乔穗也坐在桌前，开始和霍云峥还有秦翠云一起吃饭。

  今晚做的这些菜都是她爱吃的，让她吃得十分开怀，尤其是茄汁大虾和土豆烧牛肉。

  自从她怀了孩子后，就特别喜欢酸甜口的食物。即便是她现在生了，口味还是没变回从前。

  这茄汁大虾用的是海虾，又肥又大。

  先在热锅冷油里煎了一遍，虾肉的水分流失一些后，反而会让虾肉变得更紧实，还能锁住虾肉的那股子鲜味。又下锅油炸，炸得外壳酥酥脆脆再捞出。

  然后混着茄汁，翻炒一通，充分裹上红艳艳的酱。撒上一把葱花，就能盛出来了。

  酱汁酸酸甜甜特别开胃，与鲜美弹嫩的虾肉搭配着，更是一绝。

  光是凭着茄汁大虾，乔穗就吃了半碗米饭。

  剩下半碗米饭，是拌着土豆烧牛肉一起吃干净的。

  炖煮到软烂的牛肉与粉糯的土豆混着，裹上一层咸香十足的汤汁。舀上一大勺和米饭拌一拌，牛肉鲜嫩多汁，土豆软糯入味。

  乔穗吃完之后还觉得意犹未尽，又盛了满满一碗的米饭继续吃。