第136章 被客人们投诉了数次
作者:游莲
本来乔穗要让赵晨去切土豆丝备菜的,结果唐卫华抢先一步开口。
“酸辣土豆丝是吧?我来炒,等着啊。”
因着包子和南瓜粥都是提前做好了的,所以唯一需要现做的就是酸辣土豆丝。
唐卫华就想借着这个机会表现,顺便让大家都知道,他不比作为主厨的乔穗差。
主厨的位置能者居之,他觉得乔穗就是占了南风饭店只有一个厨师的优势,才会当上南风饭店的主厨。
一旦他的表现更好能力更强,他就可以替代乔穗当上主厨。
挤掉乔穗的可能性,比他留在金光饭店挤掉罗师傅的可能性更大。
也是因为这样,当唐父问他想调去哪个饭店的时候,他才毫不犹豫地选择了南风饭店。
见唐卫华争着要去做酸辣土豆丝,乔穗也没与唐卫华抢。
赵晨看了一眼,也继续处理盆里的小青菜了。
可他这边正在择老叶,唐卫华就指着他说:“你,去把土豆的皮给我削干净。”
他都没抬头,一边择叶子一边懒懒回道:“我没空,你自个儿削吧。”
唐卫华觉得被落了面子,气得涨红了脸,“你一个当厨工的,有什么要忙的?赶紧的,去把土豆的皮给我削干净,别耽误我做菜。”
然而赵晨还是没动,“说了没空就是没空,我这一大盆的小青菜要择。如果择不完,影响做别的菜了,你能负责吗?到时候工资失误,陆经理扣我的工资,你可以替我扣吗?”
听见这些,唐卫华愣是说不出反驳的话。
最终只能低声骂了几句,自己从竹筐里掏了两个土豆,洗干净削皮去炒酸辣土豆丝。
没多久,他冲着出餐口喊了一声,“三号桌的酸辣土豆丝好了。”
话音落下的同时,赵晨把一盘猪肉大葱馅的包子和两碗南瓜粥摆在了出餐口。
动作之快,让唐卫华差点没反应过来。
许茵将这些菜都送去了三号桌,坐在三号桌的客人有两个,正好都是这段时间常来南风饭店的。
他们先吃了包子,猪肉大葱馅的包子皮薄馅大。
包子皮松软香甜,内里的馅料鲜嫩多汁又美味。
一人吃了一个大包子,又一同喝起了南瓜粥。
橙红色的南瓜已经煮到软烂,大米的米脂也全部熬了出来。喝着既香甜浓稠,还有一股浓浓米香。
两个客人都颇为满足,先后开口感叹着。
“果然还是南风饭店的饭菜香,这包子、这南瓜粥,搁别的店都没有这个味儿。”
“可不是嘛,昨晚去绿林饭店点了半斤猪肉大葱馅的包子。皮厚不说,肉馅还小。而且我感觉那个包子皮都没发好,吃着艮啾啾的。”
说着说着,他们就拎起筷子开始吃酸辣土豆丝。
但在吃下之后,两人齐齐露出了难看的神色。
其实这盘酸辣土豆丝不算难吃,只是他们吃惯了更好的味道,再吃这个味道就觉得很一般了。
其中的一人还夹起土豆丝看了看,皱着眉,“这土豆丝切得也没之前的好,太细了,大火炒过就太软容易断。你看,一夹全是断的,软的像是土豆泥。”
另一个人也点点头,咂吧着嘴,“味道也没我们以前吃的香,今天的土豆丝醋味儿太浓,辣味儿又差了点意思。啧,感觉有点倒胃口了。”
正好经过三号桌的许茵听了,连忙解释并道歉。
“不好意思啊,我们南风饭店今天来了一个新厨师,这份酸辣土豆丝就是新厨师炒的。这样吧,我给二位说一声对不起,我再自掏腰包给你们炒一份酸辣土豆丝,还是让乔师傅炒。”
两个客人都摆了摆手表示不需要,只说让重新炒一份酸辣土豆丝,他们可以再付一份酸辣土豆丝的钱票。
许茵带着歉意点点头,先去厨房说要重新炒,而且是指名要乔穗来炒。
然后赶紧去找陆经理,反映了一下这个情况。
陆经理微微皱眉,“行,我知道了。辛苦你了许茵同志,你做的很好。”
许茵赶紧回道:“这都是我分内的事儿,没啥。那我继续去忙了。”
之后,三号桌的两个客人尝到了乔穗炒的酸辣土豆丝,才纷纷露出了满意的表情。
因为早上来的客人们,大多是点的包子、油条和粥。
这些都是乔穗提前备好了的,所以就没再出现三号桌这种同样的情况。
只是到了中午,来的客人们都会点各种现做现炒的菜,类似三号桌的情况就变多了。
不过大部分觉得菜品不如从前的客人们,都不会像三号桌的客人们那样重点一份。
他们要么是接受了陆经理的送菜,要么是直接表示了口味不佳吃完离开。
不止中午是这样,晚上也是这样的。
一天下来,至少有三分之一的客人们都对唐卫华做的菜感到不满。
所以到了日常的工作总结时,陆经理的脸色是相当不好。
他直接开口:“唐师傅,你知不知道今天有多少客人投诉了你做的菜不好?给我们南风饭店的营收还有口碑都造成了不小的影响!”
唐卫华在厨房忙活的时候,没少听服务员们点名要乔穗做菜。
因此,他不是不知道大厅内的情况。
可他不服气,只觉得是那些人吃惯了乔穗做的菜,暂时不习惯他做的菜而已。
等时间长了后,客人们就不会再闹腾了。
而且他还认为是客人们事儿多,吃谁做的菜不是谁,有啥好挑三拣四的。
“他们投诉就投诉呗,我还不乐意伺候他们呢。一个个把自己当什么大爷小姐,有的吃就不错了,还挑挑拣拣的。反正没了他们,也有别的客人,无所谓咯。”
这话让陆经理冷笑一声,“那你把自己当什么大爷了?以为我不知道你是没能竞争上金光饭店的主厨,故意调来我们这里的?呵,我告诉你,汪静静能因为影响我们南风饭店被开除,你也免不了!”
此话一出,周小敏和许茵都是一脸惊讶。
她们之前听赵晨八卦过,知道汪静静的丈夫姓唐,也是在国营饭店当厨师的。
可她们没想到,汪静静的丈夫就是唐卫华,还故意调来了南风饭店。
这是要干啥?
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