第120章 主厨的位置他必拿下

  “呸呸呸！这他大爷的是什么东西？苦死个人了！”

  经理连连吐了几口口水，可还是觉得苦得难受。

  幸好这个时候，罗师傅递来一碗面汤。

  经理接过碗猛喝，咕咚咕咚下肚。嘴里的苦味少了些，但仍有余留，让他不舒服。

  他只能找服务员要了一颗橘子瓣糖，含在嘴里。

  橘子瓣糖的酸甜味在唇齿蔓延，终于把那股苦味给压了下去。

  经理又怒气冲冲地质问唐卫华，“你不是说你做的卤菜很好吃吗？为什么今天的卤菜会是苦的！”

  唐卫华愣住，他闻着香味是对的，不懂味道怎么会是苦的。

  他连忙拿了筷子，也夹了一片刚切好的卤肉。

  吃着一尝，果然是苦到让人难以接受的苦味。

  唐卫华也忍不住把卤肉吐了出来，“呸！呸！呸！这也太苦了！”

  见状，经理冷笑了一声，“唐卫华，你得给我个说法，为什么这些卤菜都是苦的？”

  听到经理的话，其实唐卫华已经明白了过来。

  他多半是被乔穗给的配方骗了。

  这个配方，绝对不是乔穗用的配方。

  可唐卫华不能把这事儿直说出来，不然大家就都知道他拿了乔穗的配方。

  所以他的大脑飞速运转，想了一个理由，“经理，可能是我不小心放多了几样香料才导致发苦的。这是我的问题，我认。”

  “因为我昨晚回去跟我媳妇讨论，她说她听一个在川省待过的亲戚讲，多放那几样香料熬出来的卤汤更香。我一时心急就试了一下，结果......”

  “但你相信我，等我下午再重新熬一锅卤汤，味道肯定就不苦了。这浪费的食材啥的，都从我的工资里扣，真是对不起啊，经理。”

  经理听完唐卫华的解释，依然心存不满。

  但念着昨天吃过的卤菜确实美味，馋得他昨晚差点没睡着。

  他又咽了咽口水，瞪了唐卫华一眼，“你媳妇又不是厨子，能懂做菜吗？你一个大男人，能不能有点自己的主意？”

  “算了，就按你说的来吧，浪费的食材的钱，我会算出来扣你的工资。下午你重新熬一锅卤汤做一锅卤菜，别再乱改配方了。”

  唐卫华连连点头说好，“经理你放心，放一百个心，这次我肯定不乱改，做出来的不会是苦的了。”

  等经理出了厨房，他才擦了一把额头上的汗。

  乔穗这个贱人，居然敢用假配方耍他。

  果真是个不安分的狐狸精，心眼子比莲藕还多。

  唐卫华一边暗骂着乔穗，一边在脑子里回忆着那份配方。

  虽然他确实不懂怎么配卤料，但作为厨师，他还是对香料有所了解的。

  细细想了一会儿，他就找出了几样不太对劲的香料。

  丁香和草果，这两样的比例也不对。放的太多了，难怪那么苦。

  唐卫华把配方调整了一番，然后按照新的配方重新熬制卤汤。

  这一次他谨慎多了，熬好了卤汤就先尝了尝味道。

  还行，不苦，就是没有那么滋味浓郁咸香十足。

  不过唐卫华也无所谓，只要味道不苦就行了。

  他又往里面放各种食材，等着卤制完成。

  卤好的时候，已是下午四点。

  唐卫华捞了一块卤肉和一些素菜出来，切好了尝味道。

  其实味道还行，就是有一点淡，不足以令人惊艳。

  而且吃着，像是红烧的，却又没有红烧的特殊滋味。

  唐卫华还是有点心虚，想着该怎么应对经理才好。

  幸运的是，他刚把食材卤好，正巧经理家里有急事走了。

  所以他不用把卤菜给别人尝味道，等着晚上客人来点，卖出去给客人就行。

  反正客人们都没吃过卤菜，也不知道是什么味道。

  这样的卤菜，足以应付了。

  到晚上饭点了，又有一些客人点了卤菜。

  这一回，送上桌的卤菜没再被客人说苦，只不过也没让客人觉得多喜欢。

  大家都只吃了个新鲜劲儿，而且这个年代都珍惜粮食，一个个的还是把卤菜全吃完了。

  不过他们都想着，下次不会再点了。

  只可惜他们的想法不被金光饭店的服务员们知晓，服务员们发现卤菜都吃光了，还以为是唐卫华做的卤菜美味。

  第二天经理来的时候，问服务员们昨晚的情况，得知不少人点了卤菜还吃光了，也没人再说卤菜苦。

  顿时就放下了心，还夸唐卫华干得好。

  “不错不错，只要这个势头保持下去好好发展，等之后开会，我会多提提你的。行了，唐师傅你去忙吧，我还有事得走了。”

  经理的家事尚未解决完，来金光饭店处理了一下工作，又匆忙离去。

  得到经理的夸赞，唐卫华也松了一口气。

  还好还好，卤菜的事没有穿帮。

  他觉得，老天也在帮着他。

  看来新主厨的位置，他是肯定能拿下了。

  与此同时。

  乔穗正在南风饭店忙碌着。

  因为南风饭店的卤菜能免费试吃，还可以免费领上一份。所以日子一长，来南风饭店的客人是越来越多了。

  而且大家只要吃过南风饭店的卤菜，就没有不喜欢不满意的。

  甚至有些客人一大早就会来门口排队，或是想免费领，或是想直接买。

  看着南风饭店的生意日渐好转，陆经理每天都特别高兴。

  趁着下午的休息时间，他又对大家进行了夸赞。

  不过汪静静经常偷懒被他看在眼里，所以他唯独没有表扬汪静静。

  如此明显，气得汪静静差点当场走人。

  也就是怒火之中，仍有一丝理智，记着公公的训斥。

  汪静静才留了下来，握着棒针的手收紧，恶狠狠地织着毛衣。

  仿佛每一针，都能刺在陆经理的身上似的。

  看见汪静静这样，乔穗没管，只坐在大厅里休息。

  突然，宋盼娣来找乔穗道谢，还拎了一网兜的黄皮果，“乔师傅，谢谢你给我的蛤蜊油票，这是我家自己种的黄皮果，你拿回去吃吧。”

  乔穗昨天给宋盼娣蛤蜊油票的时候，也没收钱。

  所以这会儿宋盼娣送她黄皮果，她就收了。

  礼尚往来嘛。

  乔穗本想着下班回家，和秦翠云还有霍静怡分着吃黄皮果。

  哪知道刚走到院门外，忽地瞧见大丫背着二丫，跌跌撞撞地跑了过来。