第142章 豆腐

  赵磊和杜静怡交换了一个眼神，知道顾知微的为难，想着法子怎么劝慰她不要着急。

  “不用着急，知微，我们只做力所能及呃事情，我看你手上有不少伤疤，以后不要那么拼。”赵磊安抚着。

  他早就看到顾知微左手手指有伤疤，想来当时是受了挺严重的伤。

  他想起之前苏相的大儿子手指断了，还是自己给他缝合回去的。

  这古代哪里有这样的外科手段？

  他把语气放缓。

  “我们慢慢来，想想更简单、更好用的东西，可以是吃食方面的改进也行的！能让普通人吃饱、吃好，也算是大功德一件。”

  吃食……

  对，我可以做压年机，也可以做磨具。

  顾知微有了想法，心情也变好了。

  有一个东西，她之前就有跟莫祁宗提过的，但是莫祁宗觉得这东西太小了，不够震撼，且与百姓的生活关联不大，∈可有可无，并没有被重视。

  “有了！”顾知微眼睛一亮，“豆腐！你们觉得豆豆腐怎么样？”

  如果连他们也不看好，那就只能放弃了。

  “豆……腐？”杜静怡一脸的茫然，她可是真土著，假后世人。

  确实不知道这个东西。

  赵磊按了按媳妇，这可别一下子就暴露了。

  同时心中一动，想起曾经看过有人说做豆腐买卖人最不会亏钱的。

  做好了是豆腐，做硬了是豆干，做稀了是豆腐脑，放臭了是臭豆腐，放的长毛了是豆腐乳！

  “是的！”顾知微很是满意自己的想法。

  “这里的古人吃豆子不是煮豆就是做豆子饭，口感是真的难吃，还不容易消化。

  吃多了还会胀气。

  而豆腐不同，它的口感非常细腻，营养也是非常丰富的，制作成本又低，主要原料豆子容易买！到时候我们把制作方法如果能推广出去，不仅是丰富了百姓的餐桌，还能让这豆子的价值大增！”

  她越说越激动。

  “我记得豆腐的做法！我们需要豆子、水、凝固剂……关键是点浆这一步的凝固剂。”

  “点浆可以用盐卤也就是氯化镁或者人用石膏。这两样东西，杜静姐，你的系统里应该能换到，或者我们想想可有平替之法。”赵磊看向杜静怡，同时给了她一个放心呃的眼神。

  也就是自己说的东西都是有的。

  杜静怡立刻会意表示会去柔弱看看。

  “我……我去查一下系统！”

  她立刻闭上眼睛，装作正在使用脑子里的系统。

  片刻后才睁开眼睛，她的眼里带着惊喜和光亮。

  “有！我看到里面有提到石……膏和盐……卤的信息还有简易制作方法，而且这个兑换只需要少量的积分，我们可以先想办法打开制作方法试去做，如果真的做出来，那绝对是利民的好东西！”

  所以说真夫妻还是有点默契的，他们夫妻俩不需要多言语，一个眼神就明白对方的意图。

  顾知微得知还能有什么详细方子，她终于长舒了一口气，脸上露出了如释重负的笑。

  终于，她们找到了一件又能帮助老百姓，又能真正的惠及百姓的东西。

  最重要的是，这不关莫祁宗的事，这是完全属于他们自己的东西。

  “好！那我们就从这个开始，就在我们家做！有什么需要的你写下来，到时候让静静去买回来。”

  顾知微握紧了自己的拳头，眼中都是斗志，她很有信心可以做好。

  “这样，我把我知道的工艺流程写下来，我们一起研究吧！杜静姐，赵大哥，这次，我们靠我们自己努力！”

  赵磊看着顾知微眼中的光芒，他觉得自己这一步旗有的还是不错的。

  乖巧的鱼儿，终于上钩了。

  这豆腐，可以说是他计划中能利用顾知微的知识库走的第一步。

  有了这次的合作，他就好像已经看到了无数现代的好东西通过这个非常渴望认同的老乡，用自己的巧手作出适合这个时代的产品。

  三人围坐在赵磊家中简陋的圆桌旁。

  为了晚上做事方便，赵磊从系统买了个泡在水里就会亮灯的灯泡，如今就是晚上也能光亮如昼。

  顾知微开始认真地写着步骤，还配上了图，一边还讲解着整个过程。

  包括豆子磨浆、豆渣过滤、高温煮浆、氯化镁点卤、最后压制成型的步骤。

  这么一个全新的同盟，在这异世的夜里，悄然成立了。

  顾知微讲得很细致，即使是完全不懂的杜静怡也能明白每一个步骤。

  赵磊听得也格外认真，还用纸笔做起了笔记。

  不时也提出一些可用的细节处理方法。

  杜静怡就在一旁默默烧水，偶尔再递上一碗水，做好后勤工作。

  “只是这个磨浆……”顾知微停下笔，蹙起秀眉，“若是我们用小石磨，效率可能太低，这样量产恐怕……”

  她知道这个豆腐做出来是要推广出去的。

  “量产也不急。”赵磊摇摇头，一副脚踏实地的样子。

  “咱们先试着做一下，证明这个制作流程没问题就好，我们手里有成品，无论是赚取积分跟系统兑换材料，还是找个小摊去做试卖，都会有底气。”

  至于工具，赵磊决定明日就去城里买个好用的工具回来。

  顾知微闻言，心中了然。

  是啊，有赵大哥这个现代男性在，很多体力活和工具的改进也都有了指望。

  她换了个问题。

  “赵大哥说得对，是我现在想得太远了，那我们明天就先想办法弄点豆子和试试做卤水出来？”

  赵磊深以为然，刚好他也要回京城了，就说自己出去外面买好用的石墨，让她们在家试着做一下。

  事实上苏相他们每日也会通过胸口的标记给自己传信汇报工作的。

  他知道假扮他们的人已经替他们安顿好了莫祁宗的使者，他们并不知道自己不在京城的事实。

  “我听微微的意思，最难的是点浆，这个卤盐到底要怎么做出来的？要不我们先做这个？”

  赵磊提醒杜静怡先把做卤盐的步骤调出来。

  杜静怡闭上眼睛，假装在与系统沟通。

  直到手心被悄悄塞入一张字条，才反应过来。

  当顾知微看完步骤，就开始头疼盐水从哪里来？

  “我这有一个之前静静画的本国的矿产分布图。”

  赵磊以出去取盐水为由，乘坐大雕号回来了京城。