第71章 跟着嘎子有肉吃

  看着徐嘎呼哧带喘的样子，白玉翠吓得流下了眼泪。

  她抓着徐嘎的手臂，哽咽说道：“我就知道，那两个臭女人，就是两个灾星！”

  “我说今天怎么心急眼跳，就像要发生什么坏事！”

  “嘎子你福大命大，逃脱了一条命，这是老天保佑！”

  徐嘎心里暗笑，笑小姨太迷信。

  他安慰小姨几句，然后说道：“小姨，这头野猪，我不准备弄到镇上换钱了。”

  “破财消灾，我想把它弄到村委会抵工分，然后杀了给大家吃肉！”

  白玉翠点头：“好，好！”

  “破财消灾，这么做是对的！”

  徐嘎回到院子里，把装满忘忧草的竹筐放好，取出爬犁来到院子外面。

  把野猪弄到爬犁上，徐嘎拖着爬犁，一路来到了村委会。

  听到外面的动静，齐友善从屋里出来，一眼就看到了徐嘎爬犁上的野猪。

  他看着徐嘎惊喜说道：“嘎子，你进山打猎了？”

  徐嘎说道：“村长，我没有进山。”

  “我在村外割猪草，一头野猪就撞出来了！”

  “幸亏我带了连环弩防身，要不然说不定就被野猪给祸害了！”

  “我打死了野猪，想着乡亲们好久没有见荤腥了。”

  “干脆，把野猪交给村里，让大家吃顿肉！”

  齐友善大喜说道：“嘎子，你是好样的！”

  “这头野猪一百多斤，卖到镇上、不得小一百块！”

  “你把它交给村里，你这是大公无私！”

  “我去让人把秤抬出来，称好了给你算工分。”

  “你这么仁义，我不能让你太吃亏！”

  徐嘎问道：“村长，这野猪肉咱怎么处理？”

  “是分给大家伙自己去处置，还是跟上次一样，我们煮熟了、然后分熟肉？”

  齐友善想了想：“咱煮熟了分吧！”

  “一则大伙儿热闹热闹，二则你分给各家各户，他们自己做不好，也是糟蹋了东西！”

  商量完毕，齐友善叫人出来，把杀猪的家伙都弄到广场上。

  垒起一个简单的灶台，把大铁锅里放满水，灶火熊熊地烧起来。

  齐友善拿出锣，在广场上‘铛铛’敲了几下。

  没过多久，看热闹的人群，已经站满了广场！

  又到了徐嘎表演的时间。

  大家一起合力，把野猪抬到案板上。

  徐嘎握着杀猪刀，在野猪脖子上捅了一刀。

  一股鲜血猛然涌出，流进下面的桶里。

  猪血是很不错的食材，不能浪费。

  等到凝固了，无论是炒菜还是做汤，放一点就是很好的美味。

  现在这个时代，物资极大匮乏。

  野猪浑身上下都是宝，几乎没有什么可以扔掉的东西！

  把血放干，在野猪后腿上切开一个小口，用铁钎扎透，拼命往里面吹气。

  很快，就能看到野猪的皮鼓起来，猪毛根根直立！

  把小口扎住，大家一起把野猪抬到滚烫的铁锅里。

  猪皮烫个半熟，抬出来刮毛。

  毛皮处理完毕，徐嘎用刀划开野猪的肚子，掏出五脏六腑。

  除了猪的苦胆，其他都是有用的食材。

  就连腹腔里的脂肪，都能放到锅里炼成油，用来炒底料！

  把野猪的肠子取出来，让村里的妇女在水盆里，把肠子翻来覆去洗干净。

  然后把野猪大卸八块，所有的肉都切割出来，骨头也不浪费，放在一边、准备一起熬汤。

  猪皮也切成大块，跟其他肉块放到一起。

  煮熟炖烂的猪皮，也是不错的美味！

  猪蹄，猪心，猪肝，猪肺，猪头，猪舌头，全部切割清洗完毕。

  徐嘎一声吩咐，大家把铁锅刷干净、烧热。

  把一堆猪身上的油脂丢进烧红的铁锅里，很快一股青烟冒起来，传来油脂浓重的香味！

  把炖肉需要的各种调料放进猪油里炒香，一股扑鼻的香气，在广场上荡漾。

  小孩们凑到铁锅前，使劲吸着鼻子，恨不得把香气，全部吸到肚子里！

  在铁锅里加水，发出一声巨大的爆响。

  吓得小孩子捂着耳朵，四处飞跑！

  加了多半锅水，把肉块丢进锅里，开始炖煮。

  大家凑在一起，开心谈笑，说不出的热闹！

  徐嘎站在锅边，不时用大铲子搅拌锅里的肉块，让肉块受热均匀。

  威风的样子，就像一个大将军！

  大家围在徐嘎身边，跟他说笑。

  有人问徐嘎，什么时候娶孙小英当老婆。

  徐嘎气愤叫骂，骂那些混蛋传谣言，随即换来一阵开心的大笑！

  其实大家都把这件事，当成一个笑话。

  孙小英的凶名，早已传遍整个公社。

  而且，孙家要招上门女婿。

  无论从哪一样来说，徐嘎跟孙小英，都是八竿子打不着的关系。

  可是大家就喜欢讨论这样的桃色新闻，给自己带来开心和快乐！

  无奈的徐嘎，也只能眼睁睁看着，自己成了谣言的主角！

  伴随着极大的精神愉悦，锅里的肉也炖熟了。

  大家拿着碗，拿着小锅，自觉排队等着分肉。

  徐嘎把肉块捞到案板上，几个村干部有人切肉，有人称量。

  每家每户分一斤半野猪肉，人人平等，绝无不公！

  分肉的过程中，有人愿意要猪头肉，有人想要猪蹄。

  有人想要肠子，大家都想要加点汤，回去煮面条吃。

  只要不是过分的需求，村干部就尽量满足。

  分肉吃，这是村里的福利，是一件大好事。

  没有人愿意在这个时候，闹不愉快、让大家不开心！

  等到把肉依次分完，连锅里的汤也分得干干净净。

  跟上次一样，徐嘎自己没有领肉。

  只是把锅里熬汤剩下的几根大骨头带回去，算作自己的那一份福利！

  回到家里，把热乎乎的大骨头放到瓦盆里。

  白玉翠笑道：“嘎子，你又给我弄几根大骨头回来！”

  嘎子说道：“小姨，大骨头是好东西！”

  “骨头里的骨髓香的不得了，上面还有好些贴骨肉，是猪肉里面的精华！”

  “丫丫吃了贴骨肉，身体长得棒棒的！”

  丫丫开心大叫起来：“丫丫要吃贴骨肉，丫丫要吃贴骨肉！”

  白玉翠坐在桌边，把骨头棒子上的贴骨肉剔下来，喂到丫丫嘴巴里。

  一面说道：“一头野猪，就这么大家分了吃了。”

  “这要是卖到镇上，一百四五十斤重的野猪，怎么也卖一百块！”

  徐嘎笑道：“既然已经舍了这笔财，咱就不事后后悔。”

  “舍了财，全村都承咱的一份情。”

  “将来咱遇上什么事，大家就算是帮着说句好话，也是好的呀！”

  白玉翠偷笑一声：“嘎子你行，你算得精。”

  “你这是给你找媳妇做准备了，这叫做，争取民意支持！”

  “就怕有些人，得了便宜还卖乖。”

  “尤其是你的那些亲戚，还不如外人！”

  “我就想着，你结婚的时候，他们不定还要出什么洋相！”

  徐嘎冷笑一声：“我怕他们！”

  “给我好好的不闹事，大家面子上都过得去。”

  “谁要敢找麻烦，我就跟他翻脸！”

  “有人不把我当亲人，我也不会傻乎乎，任人宰割！”

  白玉翠点头：“嘎子你有尿性，小姨支持你。”

  “日子都是靠自己过的，要是按照那些亲戚们的心意去活，你就是他们的奴隶，是他们的取钱罐！”