第32章李怀德的橄榄枝

  “嘿，真不愧是御厨的传人，我这在旁边看了这么久，感觉和我做菜的步骤差不多，可做出来的菜就是不一样”何雨柱看着一道道菜出锅不禁感慨了一句。
  “柱子哥，做菜不光讲究火候，更重要的是心，我师父说过一些老饕鬄能从菜里品出做菜师傅当时的心情，高兴的时候和伤心的时候做同一道菜却是两个味道，吃客们都能品出来厨子的心情，你知道这说明什么吗？”林枫一本正经的说道。
  “什么？”何雨柱一脸茫然的问道。
  “说明这个厨子已经把厨艺彻底跟自己融合在一起了，老话说的好女为悦己者容，士为知己者死，这也是为什么一些老饕鬄能和厨子成为好朋友的原因，他们太懂厨子”林枫说得有些深奥。
  “我不太明白你这话的意思，估计这也是为什么你这么年轻为什么厨艺会这么好的原因。你说的不错，做菜得用心”何雨柱也难得认真去思考一个问题。
  两个人的聊天让站在一旁的马华听着云里雾里的，感觉这两个人太厉害了，特别是林枫，就连一向眼高于顶的何雨柱都这么认真的听他的教诲，马华忽然有种想拜师的冲动，可他知道自己根本就不够格，还是老老实实在食堂先干好杂活吧。
  “行了，去通知李主任吧，这天冷的快，要是冷了味道可就不一样了”林枫打断了何雨柱的思考。
  “不用叫，我已经来了”李怀德的声音从外面传了进来。
  “小林，没想到你做菜也这么厉害，光看这卖相，闻着这味，我都有点迫不及待了”李怀德笑着说道。
  “李主任，您太客气了”林枫谦虚的说道。
  “叫什么李主任，太见外，以后叫李哥”李怀德这是有心交好林枫了，按他的年龄林枫叫他一声叔都不为过，现在李怀德竟然让他叫哥，这意思就再明显不过了。
  “成，那就谢谢李哥高抬了”林枫也没计较这些，既然李怀德主动递来橄榄枝，他也不会客气。
  “走，咱去尝尝你的手艺”李怀德迫不及待的端着一个菜就往外走。
  马华见状立刻端了一盘菜跟着走了出去，要说马华还是很有眼力劲的，要不怎么说厨子是勤行呢，就是你眼里得有活。
  原剧里许大茂看不上傻柱，一直说他是臭厨子，就因为厨子是伺候人的活。
  林枫跟何雨柱也分别端了一盘菜往小房间里走去，那房间是专门留着招待客人用的，用现在的话说就是包间。
  “柱子，倒酒，这么好的菜不喝两杯太可惜了”李怀德看到何雨柱他们进来连忙吩咐道。
  “得嘞”何雨柱也不客气直接坐了下来。
  “不愧是御厨的传人，这葱爆羊肉做的，不仅没有一点膻味，还嫩”李怀德尝了一口菜连声赞道。
  “今个就我们三人。我也没多做”林枫解释一句。
  “菜不在多少，精就行，虽然只是普通的家常菜，可那也得分谁做不是”李怀德笑着说道。
  “李哥，感谢的话我就不多说了，这杯我先敬你”林枫端起酒杯说道。
  “来，能认识就是缘分，没想到咱们厂还藏着你这么一个能人”李怀德端着酒杯笑着说道。
  “小林，你在保卫科有点浪费人才了，干脆我把你调到后勤来得了，食堂主任快退了，到时候你就接他的班”李怀德是彻底被林枫的手艺征服了，为了能经常吃到林枫的菜，他也是下了血本了。
  “谢谢李哥，当初我来保卫科是因为我大伯，保卫科的孙叔对我也不错。我要是这么离开保卫科有点不合适”林枫确实没想过离开保卫科，五十年代的保卫科权利可是非常大的，做菜只是自己的爱好而已，自己现在保卫科混几年，等到了改革开放的时候，自己再下海开个饭店，林枫对自己的未来规划的可是非常清楚的。
  “没关系，你要是想来后勤，剩下的事我给你办”李怀德是诚心想把林枫挖过来了，毕竟保卫科可是归公安和工厂双重领导的，有什么自己要真有什么事需要林枫帮忙。自己又不是他直接领导很多事情办起来还真不方便。
  “谢谢李哥，你的好意我心领，暂时我还不想离开保卫科，不过李哥放心，以后有需要我帮忙的地方尽管开口，我绝无二话”林枫还是不愿意离开保卫科。
  “行，有你老弟这话我就放心了”虽然李怀德对林枫不愿意离开保卫科有点失望，可林枫后面那句话也是给足了他面子。
  “感谢李哥的抬爱，我再敬你一杯”林枫看到李怀德不再纠缠让自己来后勤的事也就放心了。
  “来，咱仨一起干一杯，要谢谢柱子替我们牵线，能让我们认识”要说还是李怀德会说话，他并没有因为认识林枫这个更厉害的厨师而忘了何雨柱，毕竟林枫跟自己是私交，自己有需要找他帮忙还行，平时有招待还得靠何雨柱。
  “李主任，谢谢”何雨柱其实更希望林枫来后勤当食堂主任，自己跟食堂主任不对付，要是林枫来了那自己以后的日子可就舒服了，还有一个更重要的原因林枫要是来后勤了，以后肯定会经常做菜，那自己跟他再学点技术不是更方便吗。
  “小林，年后有个工级考核，你有没有兴趣参加，我给你开个介绍信。以你的手艺考个二级厨师肯定没问题。”李怀德笑着说道。
  56年开始实行八级工制后，普通工人一级工算是初级工，由低到高分别是一级到八级，九级以上算是技术员了，技术员上面是工程师，而厨师的等级跟他们刚好相反，厨师九级是最低的，一级是最高的。不像后世还有什么特一级，刚开始的时候并没有特一级这个职称，就算是一级那也是传说中的存在，一级厨师都是做国宴级别的存在了，所以李怀德才说林枫能考个二级，他是真不敢想林枫能考上一级，而且刚定厨师等级的时候，很多厂矿企业都有食堂，后来就规定工厂里内部评级最高是五级，当然厨师考级是需要专业厨师过来当评审的，五级以上就得去指定的地方考核，比如丰泽园，要说丰泽园跟何雨柱还是有一定渊源的，何雨柱的师父就是丰泽园的头灶，何雨柱的川菜就是跟着师父在丰泽园学的，在没有出台厨师标准之前，厨师行业都是按照旧社会的标准化分的，厨艺最好的叫头灶，依次是二灶，三灶和学徒。
  “这个年后有时间我会去考试试”林枫对考这个级别还真没什么抵触的，以自己现在的水平能不能考上一级不好说，可要是考个二级问题还真不大，毕竟以后除了厨艺有时候也需要证书这个玩意的，反正考个放手里也不是什么坏事，说不定哪天就用上了呢。