第66章 说话要注意分寸

  旁边的许卫民连连点头，非常赞赏的看向许汉生道：“汉生说的是对的，商务饭局里的规矩是一定要守的，一个连饭都吃不明白，连点菜都不靠谱的人，别人怎么会跟你有进一步的沟通呢？”

  听到这话，许赫不禁想起了上次，徐长清和李强二人点了一桌子菜，人家连吃都没吃就走了。

  难道说这吃个饭，还有什么说法吗？

  想到这，许赫忍不住问起了心中的疑惑。

  许汉生手指轻敲着桌面，微笑道：“许哥，其实呢，我懂的也不多，只是在上大学的时候，有幸跟系主任一起参加过几次饭局，要说规矩呢，我也只知道一些。比如说点菜的时候，凉菜一般是人数除以二，热菜是人数加一或者加二，荤素比例，应该是六比四。”

  “至于价格呢，应该是一个镇场的菜，再加主力菜，再加普通菜。比如说我们今天这顿饭，是要谈事的，所以，不能点骨头、或者吃起来很费力的菜，精力都在吃上了，还谈不谈正事了？更不能点要吐骨头的菜，因为我们和刘总助是第一次见面，吐骨头或者鱼刺，十分不雅观。”

  “更不能点味道重的菜，比如说大蒜，韭菜，臭豆腐，除非全桌人，都很爱吃。这过一会敬酒呢，一定要先敬主宾，也就是刘总助，再敬长者，也就是我二叔，随后才能按职位高低敬酒，最后才是熟人和朋友。”

  “这也只是一些很粗浅的规矩，不过以后我们经常要组这样的局，许哥也可以直接照做，这都是我们系主任教我的，我也是借花献佛。”

  很明显，许赫刚才能说出提前把菜点好的话，就说明他根本不懂饭桌上的规矩。

  许汉生和他说这些，也是怕许赫一会破坏了饭局的氛围。

  这在外面吃饭，不像在家里，挑年长的敬杯酒就可以的。

  许汉生前世就曾经在这上面吃过大亏，明明已经约好了和水利局的办公室主任一起吃个晚饭，结果，刚点完菜，人家起身就走了。

  那一幕，许汉生直到现在还记忆犹新。

  这在体制内的规矩，远比许汉生说的这些还要多，还要复杂。

  不然，怎么会有酒桌文化呢？

  能形成文化的，那就是进退有序，规矩极多，不是你说几句好听话，就能给人家留下好印象的。只有没见过世面的人，才会听你怎么说，真正能给你机会的人，都只会看你怎么做。

  做事不谱靠，嘴里说出话来都没用。

  片刻后，刘志强的电话就打了过来，许卫民接起电话之后，寒暄了几句，便将包厢号码告诉给了刘志强。

  等了大约三分钟，刘志强便推开了包厢的房门。

  许汉生在起身的同时，轻轻推了许赫一把，示意他起身相迎。

  “呵呵，许总，好久不见呐。”

  说话间，刘志强快步上前，和许卫民握了一下手。

  许卫民微笑着和刘志强打了一声招呼之后，才用手一指许汉生道：“这个是我侄子，许汉生，现在在宇通县县委办秘书科工作。”

  许汉生微笑着向刘志强伸出手来，目光直视着对面，这个两鬓有些斑白的中年男子，微笑道：“刘叔叔好。”

  “好好好！”刘志强打量了许汉生几眼，微笑着和他握了一下手。

  “这位是汉生的同事，许赫！”许卫民又把许赫做了一番介绍。

  刘志强又和许赫握了下手，随后便和许卫民有说有笑的走向了餐桌。

  众人来到餐桌前，许卫民主动把主位让给了刘志强，众人入座之后，刘志强微笑道：“还没点菜吧，让年轻人点就好。”

  说话间，刘志强拿起菜单，直接递向了许汉生。

  许汉生微笑着站起身来，微微躬身道：“谢谢刘叔叔能给我这个晚辈一个表现的机会。”

  说话间，许汉生坐回了原位，冲刘志强道：“刘叔叔，有什么忌口的吗？”

  “我不吃猪肉，过敏。”刘志强淡然一笑道。

  许汉生微微点了下头，随后便将服务员叫到了跟前，简单的翻看了一眼菜单，而后便点了二凉五热七个菜，最后才道：“你们店里有藤椒鲍鱼毛血旺吗？用料道地吗？”

  服务员的脸上刚露出一抹微笑，但随即又愣住了，什么叫用料道地吗？

  见服务员愣住，许汉生淡淡一笑道：“这里面最好是要用川省特制的油辣子，不然，味道生，辣而不香，不地道。”

  “哦，你说这个啊，我们店里的这道菜，可是川菜里的招牌菜，用料都是很地道的，您真懂！”服务员微笑着从许汉生手里，接这菜单，又迈步上前，给每人都倒了半杯花菜，才退出了包间。

  果然，刘志强有些好奇的看向了许汉生道：“汉生也喜欢吃川菜？”

  “嗯。”

  许汉生微微点头道：“起初，我也是不吃辣的，但是，上大学那会，我们导员说，吃辣能让人更有阳刚之气，我就跟着他吃了几次。但是我们学校周围的都不地道，直到去年暑假，去了一次川地那边，才真正感受到了那边的热情，尤其是浓郁的饮食文化，也是我第一次觉得，辣椒也可以做得那么香。”

  哈哈哈……

  刘志强听到这话，忍不住开怀大笑了起来，冲许汉生道：“其实，川地的涮串和旦旦面才是绝配啊。”

  许汉生的眼前一亮，冲刘志强道：“对对对，上次去，我一个人一顿吃了三碗，要不是实在吃不下了，我觉得我还可以再来一碗。”

  话落，许汉生的脸上似乎还有回味的表情。

  很快，许汉生和刘志强二人便你一言，我一语，聊得越发热络了起来。

  “唉，可惜，我只是个会吃的，根本不会做，不然的话，我还真想在我家的饭店，也推出几样地道的川味，我觉得一定能特受欢迎。”

  许汉生有些惋惜的说道。

  “等有机会，我教你做油辣子，重要的，就是这辣，香气都是从这里出来的，做好油辣子，川菜就做对了一半。”刘志强微笑着说道。

  “真的？那太感谢刘叔叔了，我觉得，今天这顿饭，还没开吃，我就已经赚大了！”许汉生大笑着说道。

  刘志强挑了挑眉，看向许汉生道：“改天让你二叔带你到我家里去，现场教你做。”

  就在这时，服务员推开包厢的房门，开始上菜。

  很快，菜品上齐之后，许汉生接过了酒水单，递给刘志强道：“刘叔叔，冲你的豪爽，今天不醉不归，您看看，平时都喝什么酒？”

  “水井坊吧。”刘志强淡淡的开口道。

  “好，每人一瓶水井坊！”许汉生微笑着将酒水单递给了服务员。

  对面的刘志强稍稍一愣，苦笑着看向许卫民道：“唉，还是年轻人有冲劲啊，一人一瓶，哈哈哈……老咯，只怕我和你二叔是喝不动那么多了。”

  这时，一时并未搭言的许赫，也陪着笑脸道：“是啊，岁月不饶人呐。”

  此言一出，刘志强脸的笑容微微一僵，眉头瞬间拧成了一个川字。

  许汉生用脚轻轻踢了许赫一下，随后微笑着道：“许哥，这么说可不对，我觉得，刘叔叔只是比昨天，多了一天的人生经验和商场阅历而已。”

  哈哈哈……

  许汉生此言一出，刘志强忍不住大笑着，用手指着许汉生道：“有出息！”