第111章 过年啦!
作者:柚子云朵
腊月三十,海城。
朱希汐一大早就被鞭炮声吵醒了。
她睁开眼,看着天花板上熟悉的水渍印子,发了会儿呆,才起身穿衣。
今天是大年三十,一年里最重要的日子。
走出房间,韩明霞已经在厨房忙活了。灶台上炖着鸡汤,香气飘满了整个屋子。
“妈,早。”朱希汐走过去。
“起来了?”韩明霞回头,“快去洗脸,一会儿跟妈去菜场,买条鱼,年年有余。”
“好。”
洗漱完,母女俩提着篮子出门。弄堂里比平时更热闹,家家户户都在准备年夜饭。
对门的刘奶奶正在门口杀鸡,看到她们,抬起头:“明霞,去买鱼啊?”
“是啊,刘婶,您这鸡肥。”韩明霞笑着打招呼。
“自家养的,养了一年。”刘奶奶说,“你家汐汐回来了,可得做点好的。”
“那肯定的。”
菜场里人山人海,几乎挤不进去,朱希汐护着妈妈,好不容易挤到鱼摊前。
摊位上摆着几个大木盆,里面游着草鱼、鲤鱼、鲫鱼,水花四溅。
“同志,鲤鱼怎么卖?”韩明霞问。
卖鱼的是个黑瘦的中年汉子,系着皮围裙:“一块二一斤,要大的小的?”
“要条两斤左右的。”
汉子麻利地捞起一条,上秤:“两斤一两,算你两斤,两块四,鱼票。”
韩明霞付了钱票,汉子用草绳穿过鱼鳃,递给朱希汐。
鱼还活着,尾巴一甩一甩的,溅了她一身水。
“哟,这鱼精神。”旁边一个大婶笑道,“过年就得吃活鱼,吉利。”
买完鱼,又买了些青菜、豆腐、粉丝,篮子里装得满满当当的。
母女俩拎着沉甸甸的篮子往回走,路上遇到不少熟人,互相道着“新年好”。
回到家,韩明霞开始准备年夜饭,朱希汐帮着打下手——洗菜、切菜、剥蒜,厨房里热气腾腾的,窗户上蒙了一层水汽。
“汐汐,把那盘八宝饭蒸上。”韩明霞指挥着,“小心点,别烫着。”
“知道了。”
八宝饭是海城过年的必备甜点。
糯米蒸熟,拌上猪油、白糖,再放上红枣、桂圆、莲子、薏米等八种配料,最后用碗扣成半圆形,蒸得晶莹剔透。
中午简单吃了点,下午继续准备年夜饭。
这是海城人家的规矩——年夜饭要丰盛,要慢慢准备,从下午忙到晚上。
炸肉丸、炸春卷、炖鸡汤、红烧鱼、炒时蔬……一道道菜在韩明霞手里变出来。
朱希汐在旁边看着,学着,妈妈的手艺真好,每道菜都色香味俱全。
“汐汐,你来试试这个。”韩明霞把锅铲递给她,“炒青菜,火候要掌握好。”
朱希汐接过锅铲,有点紧张。
她在乡下也做过饭,但都是简单的炖菜炒菜,没做过这么讲究的。
“油热了,下蒜末,爆香。”韩明霞在旁边指导,“好,下青菜,快炒,别炒老了。”
朱希汐手忙脚乱地翻炒着,青菜在锅里“刺啦”作响,很快变软变色。
“好了,出锅。”韩明霞说,“不错,第一次炒成这样可以了。”
青菜装盘,翠绿油亮,蒜香扑鼻,朱希汐很有成就感:“妈,以后我多做,您就能轻松点了。”
“好,我闺女长大了。”韩明霞笑着,眼角的皱纹都舒展开了。
傍晚时分,菜都准备好了,八仙桌上摆得满满当当——
中间是条完整的红烧鲤鱼,鱼头对着大门,寓意“年年有余”;
周围是鸡汤、肉丸、春卷、八宝饭等八道菜,取“八八大发”之意。
韩明霞点上蜡烛,又拿出三个酒杯、三副碗筷。
朱希汐知道,多出来的那副,是给爸爸的。
“老朱,过年了。”韩明霞对着空座位轻声说,“汐汐回来了,咱们一家……也算团圆了。”
她倒了三杯酒,一杯放在空座位前,一杯给女儿,一杯自己端起:“来,汐汐,咱们敬你爸一杯。”
朱希汐端起酒杯,看着那个空座位,鼻子发酸:“爸,新年快乐,我……我考了大学了,学飞机设计,您高兴吗?”
烛光摇曳,照在空座位上,好像那里真的坐着个人,在微笑着看着她们。
“高兴,你爸一定高兴。”韩明霞说着,仰头把酒喝了。
朱希汐也喝了。
酒是黄酒,温过的,有点辣,有点甜,她放下酒杯,给爸爸的碗里夹了块鱼,又夹了块八宝饭——都是爸爸爱吃的。
母女俩坐下来吃饭。
韩明霞不停地给女儿夹菜:“多吃点,这个肉丸是你爱吃的,这个春卷我炸得脆……”
“妈,您也吃。”朱希汐给妈妈夹菜。
窗外传来此起彼伏的鞭炮声,还有孩子们的欢笑声,屋里烛光温暖,饭菜香甜。
这是朱希汐两年来吃过的最丰盛、最温暖的一顿饭。
吃完饭,收拾好碗筷,母女俩坐在屋里守岁,收音机里播放着春节联欢晚会的节目——虽然还没有电视转播,但广播里的声音同样热闹。
“汐汐,来,妈给你压岁钱。”韩明霞从兜里掏出个红包。
“妈,我都这么大了,不要了。”朱希汐连忙摆手。
“多大都是妈的孩子。”韩明霞把红包塞进女儿手里,“拿着,讨个吉利。”
红包不厚,但朱希汐握着,觉得沉甸甸的,她打开,里面是五块钱,还有一张崭新的粮票。
“妈……”
“收好。”韩明霞拍拍她的手,“等开学了,买点需要的,妈虽然给不了你太多,但妈尽力给你最好的。”
朱希汐的眼眶湿了,她把红包小心地收起来:“妈,等我工作挣钱了,我养您。”
“好,妈等着。”韩明霞笑着,把女儿搂进怀里。
母女俩依偎在一起,听着收音机里的节目,说着家常话,窗外的鞭炮声越来越密,午夜快到了。
“快十二点了。”韩明霞看看墙上的钟,“走,咱们去放鞭炮。”
她拿出早就准备好的鞭炮——一挂五百响的小鞭,还有几个二踢脚。
母女俩走到院子里,弄堂里已经有不少人在放鞭炮了。
“汐汐,你来点。”韩明霞把香递给女儿。
朱希汐有点害怕,但还是接过香,蹲下身,小心翼翼地凑近鞭炮的引线,“刺啦”一声,引线点燃了,冒出火花,她赶紧跑开。
“噼里啪啦——”鞭炮炸响了,红色的纸屑飞溅,空气中弥漫着火药的味道。
邻居们也都出来放鞭炮,整个弄堂里鞭炮声震耳欲聋,红色的纸屑像雪花一样飘落。
“新年好!”
“恭喜发财!”
邻居们互相道贺,孩子们捂着耳朵又笑又叫。
朱希汐站在妈妈身边,看着这热闹的景象,突然觉得心里满满当当的。
新的一年到了,不管过去有多少伤心事,新的一年,总要向前看。
她抬头看向夜空,今晚的星星很亮,一颗一颗的,像谁的眼睛。
希汐,新年快乐。
她在心里说。
然后她挽住妈妈的手臂:“妈,咱们进去吧,外头冷。”
“好,进去包饺子,初一早上吃。”
母女俩回到屋里,继续守岁,这个年,虽然只有两个人,但很温暖,很踏实。
而此刻,在白城,李宁玉一家也正围坐在一起吃饺子;在喇叭村,陆明台和高澈坐在冷清的知青点里,吃着简单的年夜饭。
天南地北,同一个夜晚,不同的人,不同的心境。
但年总是要过的。
过了年,就是新的开始。
PC站点如章节文字不全请用手机访问www.ddxsmf.com