第292章 要做祖母了

  先把不锈钢厨具放到锅里隔加热。

  这也开始调生粉浆，再弄了一点熟浆倒入生浆内，两者搅拌均匀。

  调好了粉浆，三丫这边水也烧开了。

  陆彩萍直接拿出发烫的托盘，在上面刷了一层油。

  舀上一勺浆，反复转动，将米浆渗透至托盘每一个角落，再将腌制好的肉沫放在中间。

  这不锈钢炊具一共有四层，同时可以蒸四份

  蒸了两份肉粉，两份蛋粉，上锅蒸两分钟。

  趁着这两分钟，陆彩萍用酱油，蚝油调好酱汁。

  再起锅烧油，把烧好的油倒进酱汁里边，这样酱料就制作完成。

  等酱料做好，这蒸粉也好了，再用刮刀把粉刮起，倒入一勺调料，一碗哎独特的肉蒸粉就做好了。

  小小的四丫吃了一条半蒸粉，三丫这小吃货更是吃了三条。“娘这叫什么东西，可真好。”

  陆彩萍耐心解答:“这叫蒸白粉。”

  三丫似懂非懂:“白粉就是因为它是白色的，所以才叫蒸白粉对吧，娘，我明天还想吃，行不行。”

  四丫怕陆彩萍把她也给漏了，赶紧的抬起小脸，用袖子擦了擦油乎乎的嘴:“娘，四丫也要吃。”

  陆彩萍一脸宠溺:“好好好~我给你们做。”

  说着拿起纸巾给四丫擦嘴，一边不忘叮嘱:“以后你们俩可不能再用袖子擦嘴，知道不。”

  “这袖子要沾了香味，到时候晚上可会惹来老鼠，会把衣服咬破的！”

  “嗯，娘，我知道了！”

  生怕陆彩萍骂她，四丫露出甜甜的笑，露出了两个浅浅的酒窝，看着可爱极了。

  晚上陈锋回来，听母亲说又研究了新品种，陈铮自然很开心，每次母亲研究出来的东西在釆蝶轩都能掀起一股热潮。

  “娘，我也想试试。”

  行，明早娘给你安排。”

  隔日一大早，陆彩萍起了个大早，把蒸白粉给安排上了。

  看着陈铮小夫妻起床了，陆彩萍赶紧把蒸粉上锅蒸。

  等他们洗漱完，这蒸粉也就可以了。

  没想到这么快就做好了蒸粉，陈铮惊讶。

  “来，你们俩快尝尝。”

  看着这一盆晶莹剔透的粉上面淋了酱汁，赵怡顿时食欲大开，居然一连吃了三份。

  而陈铮更是夸张，居然吃了六份。

  “娘，这粉太好吃了，这么好吃的粉，咱们不能自己留着自个吃。”

  陈铮第一个反应就是，采蝶轩可以卖这个粉。

  就连赵怡也赞同:“娘，我觉得铮哥说的没错。采蝶轩现在早饭只有包子，馒头炸酱饼这些，大都偏干。”

  “但是这道粉不错，另外，我觉得平时吃惯了包子，馒头的那些客人也一定会喜欢上这道粉。”

  “媳妇儿说的对，我也是这么想的，陈铮在一旁不停的点头。

  陆彩萍当机立断:“行！你等会儿把这些炊具一整套都搬上，这还有一些粉，娘仔细的跟你说，回到店里就可以先试。”

  为了怕两个小丫头起来吃不着这份待会使性子，陆彩萍赶紧又做了几份，放在锅里热着。

  不过蒸粉这东西就是要新鲜出锅的才好吃，眼下那两个小丫头还没起床，陆彩萍也只能这样。

  下了雨，前些天还是暖和的，这一下雨天气又转冷了，两个小丫头赖床，一直赖到了辰时末才起床。

  陆彩萍叮嘱三丫在家里头看着妹妹，穿上在商城买的雨衣和水鞋出了门。

  她要去看秧苗，陆彩萍首先去后院瞧了瞧。

  后院的秧苗之前用灵泉水灌溉的时候，生长迅速，这几天下雨后，长势缓慢了些。

  不过总体来说还算不错。稻苗绿油油，秧苗分蘖也很快。

  先前插下去的时候，只插了两根秧苗，现在稻苗分蘖长成了六根，而且看着粗壮实。

  和后院的稻苗相比，田里种的明显要差一些。

  不过分蘖也快，只是高度没有后院长得高。

  和村长家种的秧苗相比，那可就相差大了，明显能看出区别。

  陆彩萍心里的那个高兴呀！看来这水稻真的有可能是和第一次一样。

  虽说现在还看不出来，可陆彩萍凭感觉，觉得这次的和第一次的差不多。

  还有令陆彩萍高兴的是，傍晚陈铮回来再次告诉她一个好消息。

  早上他去到采蝶轩，调好米浆，就让大厨把粉给蒸上了，一次就成功。

  他把这粉每一份定价为30文钱，没想到一个早上就卖了300份。

  成本不到一两银子，居然挣了9两银子，简直是暴利呀！

  整一个过程，花费最多的就是柴火，不过这成本简直不值一提。

  陈铮兴奋的说:“娘，咱采蝶轩这段时间七频频上新品种。隔壁那些掌柜眼馋的不行。”

  “隔壁的刘掌柜今儿早上过来了，问我要方子，我没答应，我想等过段时间再说了，娘，你觉得怎么样？”

  “老大，采蝶轩交给你打理，娘不再管这事，你自己就看着办吧！采蝶轩交给你，娘放心。”

  陈铮按捺不住心中的激动，没想到娘居然真的把釆蝶轩放心交给他，这是对他的认可。

  陈铮一本正经的说:“娘，你放心，我一定会好好管理采蝶轩，不会让你失望。”

  聊着聊着，陆彩萍发现，一旁的赵怡居然把芋苗酸都吃完了。

  往常赵怡不怎么爱吃酸，最多也就吃几块儿，可今天她吃的格外的多。

  陆彩萍仔细想想，好像这种情况有几天了，突然，她脑海里闪过一个念头。

  莫非~

  陆彩萍心跳加速。

  现在她才想起来，好像这几天赵怡特别爱吃酸的。

  陆彩萍强忍着心中的激动，装作若无其事的问:“老大媳妇儿，平常你不是不爱吃酸的，咋今天吃那么多？”

  赵怡以为陆彩萍说她贪吃，不好意思的笑了笑:“娘，我也不知道咋的，这几天就特别爱吃这芋苗酸。”

  “还真的是奇怪，往常我都不爱吃酸的，可现在我觉得怎么吃也不够。”

  “特别是咱家的这个芋苗酸，又酸又脆可好吃了。”

  陆彩萍一脸的意味深长，听赵怡说的这情况，八成是有了。