第207章 别逼我扇你

  谢诗韵也双手叉腰，“俺大嫂忙着呢，可没空跟理你，识相的就赶紧滚。”

  “你们，你们给俺等着。”

  柳盼弟跺了跺脚，跑开了。

  这么耽搁两回，回来的比预想中晚了个把时辰。秋月索性将木槿花剪去花蕊，清洗过后没有蒸，直接晒。

  日头好，晾晒架上昨日晒的那些木槿花已经干透了。

  秋月打算全都收起来，腾出的地方晒今日采的。她先去屋里取了一个布袋子，小心翼翼地将晾晒架上的木槿花装了起来。

  绑住口子，存放在厨房陶罐子里，盖上盖子，隔绝空气和水分。

  谢诗韵在边上看的稀奇。

  “大嫂，你这也太讲究了吧？村里人晒东西都是等干了后，直接挂屋檐下。”

  “像这种小东西会找个布袋子一装，用绳子那么一吊，挂在屋檐下或者房梁上，才不会专门占个罐子，浪费。”

  秋月斜她，

  “那你觉得那种好？”

  “都差不多吧，你这种不着灰。但灰洗洗也就没了，不费啥功夫的。”

  秋月摇了摇头，

  “这种保存更不容易变质，吃着更放心。”

  “真的？那俺回去也和俺娘说说，以后家里也这么弄。”

  “我看行。”

  两人相视一笑。

  结束后，秋月去了厨房。

  面已经发酵好了，野韭菜是择过的，很干净，洗净控干水分后切碎就成。

  谢诗韵撸起袖子开干，等韭菜切好后，就开始擀面饼子。

  秋月取了一个干净的瓷盆，将家里的十颗鸡蛋全都打了进去，筷子顺时针将蛋液打散。

  起锅烧油，油热下蛋液煎炒。

  等蛋液凝固就迅速熄火，同时，用铲子将鸡蛋切成小碎块，放着晾凉。

  取一个小碗，道，

  “韵儿，你先擀，我去趟菜窖。”

  “好的大嫂。”

  秋月出门，来到后院的屋檐下，左右观察了下，确认不会被人看见后，迅速闪进空间，来到空间的厨房。

  在小碗中加入鸡精、味精、盐、十三香，搅拌均匀后加入一勺香油、两勺生抽、一勺耗油，再次搅拌好后，才闪出空间，回到厨房。

  谢诗韵见她进来，随意朝门口看了一眼，下一秒，蓦地瞪大眼睛，

  “呀，大嫂，你碗里那黑乎乎的啥东西啊，看着怪恶心的。”

  秋月嘴角抽了抽，狠狠翻了她一眼，

  “咋说话的？这是我配的秘制酱料，待会儿将韭菜和鸡蛋往盆里一装，倒入这个搅拌均匀，等韭菜盒子炸出来你尝尝就知道了，那滋味，绝了。”

  谢诗韵似信非信。

  秋月没管她，继续忙活。

  馅儿调好后，秋月拿起一片面饼子放在自个面前的案板上，舀一勺馅儿，均匀的铺在半边面饼子上，剩下的半边对折，波浪形捏卷收口。

  然后抬头看向谢诗韵，

  “学会没？”

  谢诗韵忙不迭点头。

  “那这边就交给你了。”

  “好的大嫂。”

  秋月将锅收拾了一下，抓了一把稻草引火，点着后迅速塞几根干柴。

  不一会儿，火就烧起来了。

  秋月便起身，将油罐子搬了过来，用锅铲一铲子一铲子将大半罐子猪油全部铲进锅里。然后坐在灶火门前认真烧火。

  随着温度的上升，乳白色的猪油渐渐化开，秋月时不时站起来，拿锅铲轻轻搅拌锅里的猪油，淡淡的猪油香气弥漫在空气中。

  秋月看着它从固体渐渐融化成液体的那个过程，觉得特别解压。

  时候差不多时，秋月将木筷插入锅里，筷子周围顿时冒起小气泡，这个时候，油温大概七成热，是下锅炸的最好时机。

  “韵儿，你那边弄好几个了？我这边好了，可以下锅了。”

  “嗳，马上。”

  谢诗韵一手掌心托一个韭菜盒子，一转身看到秋月整了一锅油，再次感叹，自家大嫂有种不顾人死活的豪横。

  “愣着干啥，下锅啊？”

  “哦哦，好哩。”

  “贴着锅边滑下去，小心溅到。”

  “放心吧大嫂。”

  这点常识谢诗韵还是有的。

  秋月家的大铁锅其实在村里算小了，但他们就两人，所以也够用。

  第一锅下了六个，就没地方了，谢诗韵继续擀面饼，包韭菜盒子。秋月一边烧火，一边翻面，等六个饼子两面都被炸到表面金黄时，一个个捞出，再下六个。

  片刻后，两盆韭菜盒子就炸好了。

  谢诗韵拿了一个放凉的，咬了一口，下一秒，眼珠子差点凸出来，

  “呜呜呜，好香，比俺搁家用油锅煎的韭菜饼子香一百倍，简直香迷糊了。”

  秋月好笑，

  “慢着些，别噎着。”

  “嗯嗯，放心吧。”

  秋月也吃了一个，抬头看了一眼天，发现不知不觉，太阳已经下山了。立马去米缸舀了小半碗白米倒进陶罐，又抓了一把木槿花扔进去。

  淘洗干净。

  去院子里生火，将陶罐架起来，开始煮粥。

  “韵儿，你挑个干净的篮子，再拿盘子装点韭菜盒子拎到你家去。”

  谢诗韵，“不急，俺给你看着火，你那边腌的芋苗应该快好了，等你弄好，或者等俺大哥回来了俺再回去。”

  娘亲说了，村里的混子不少，眼馋大哥一家过好日子的更多。

  所以大哥出门的时候，让她多陪陪秋月，免得她一个弱女子一个人待家里出个啥意外。

  茅草屋离村里太远了。

  秋月道，“也成，那这边就交给你了。”

  “好嘞。”

  秋月来到菜窖。

  昨日的那桶猪下水已经清洗干净，用加了盐和白醋的清水浸泡着。

  秋月将其捞到筲箕里，端到厨房。谢诗韵看到这些，立马眼睛一亮。

  “大嫂，你又买下水了，这次也是做夫妻肺片吗？俺喜欢里面的猪舌，待会儿做好了能不能让俺多吃两片？”

  秋月道，

  “成。”

  秋月先将所有食材过清水，简单揉洗，大铁锅里的猪油装回油罐子。

  然后所有猪下水改刀，把大肠切成一节一节的，猪肺从中间破开，切成四个大块，其他的没动，一股脑放进大铁锅。