第143章 开炉
作者:清心墨言
柱子爹牛眼一瞪,胡子一撅,“那还用说,这世上除了肉,还有啥能跟白面馒头比?”
“这不结了,想吃白面馒头不?想吃就听俺的,回屋去。”
柱子爹眼睛猛地一亮,“柱子他娘,你的意思是,她愿意拿白面馒头跟咱换南瓜花?”
她疯了不成?
柱子爹觉得,这世上绝无这么缺心眼的大傻子。但同时心里又万分期待秋月就是那大傻子。
那可是软糯喧乎的白面馒头,他多少年没吃过那口了,这么一想起来,就馋得慌。
“那倒没有,但这说不定就是个开始。”
“这……”
“嗯?”
“中中中,俺回屋。”
柱子娘得意的挑了挑眉。
秋月向来大方,连白面馒头都吃腻了,她多讨好她,以后还怕捞不着好处?实在不行秋月搁前头吃肉,她跟在后头蹭点汤,不比几个破南瓜强?
篮子满了,秋月方才收手。
出来时,自然没错过柱子娘一副天塌了,又强自伪装的淡然。
“回去了吗?有空来大娘这玩哈。”
“嗯,我会的。对了,等地里忙完了,您家人要是有空,可以去山上砍些粗点的条子。我家要修围墙,打算用条子编,用的量还挺大。”
“中,没问题,俺明个就让柱子砍了送到你家。”
“也不必赶这么急,等忙完你自己家的活再去砍也不迟,我家那院墙不急。”
“不麻烦,一点也不麻烦,俺家人多,地里那点俺跟柱子他爹就能干完,完全用不着他。”
“那好吧。”
秋月离开后,柱子爹从屋里跑了出来,伸长脖子瞧了一眼,确定秋月已经走远了,听不见了,这才焦急道,
“他娘,这晏小子家的啥意思啊,也不说报酬的事,难道想让俺家柱子白做工?”
柱子娘恨铁不成钢的翻了他一眼,“白做工咋啦,上次的鱼腥草咋样?”
“还怪好吃嘞!”
“这就对了。所以啊,银钱不银钱的不重要,能跟秋月打好关系,最好能搭上关系,那才是顶顶最要紧的。吃点亏咋啦,不就是卖点力气,咱农村人身上最不缺的就是这一把子力气。”
“……这倒也是。”
“柱子帮她干活,运气好混口吃食填饱自个肚子,咱家不就省一份口粮?半大小子最是能吃的年纪,这一来二去就能省不少。”
“再不济跟她 边上学个一两招,还愁以后日子过不好?”
柱子爹想起茅草屋时不时远远飘过来的香气,忍不住吞了吞口水。
“孩他娘,还是你脑袋瓜子灵光,以后家里的事俺跟孩子都听你的。”
得到了男人的夸奖,柱子娘得意的抬了抬下巴,觉得这日子是越来越有盼头了。
早餐就是简单的白米粥、一盘牛肉干、一盘干辣椒炒酸萝卜樱子。秋月正吃着,谢家父子就背着条子进了院子。
“好香啊,大嫂又做啥吃食了?”
谢清宇咧着嘴,露出一排大白牙,笑呵呵的将背上的条子往墙角一搁,就大步走过来。
“早上时间紧,就简单做了点家常便饭,大家随便吃点,中午我给大家露一手。”
“那感情好。”
荣氏端了一盆清水斜靠在廊檐下的石块上,招呼两人洗洗手。
嗔怪的瞪了他一眼,
“你大嫂就那么一说,你还真惦记上了。啥时候变得也跟你妹妹一样嘴馋了,一个二个这么不省心,就不能学学你大哥?”
谢诗韵拿着毛巾走出来,
“俺倒是想学俺大哥,顿顿都能吃到大嫂做的好吃的,真是幸福死了。”
“大嫂做啥饭都好吃,搞得俺都不知道该期待哪种吃食?”谢清宇也笑。
“昨日那彩色的吃食真的是面粉做的吗?娘下了一辈子厨,面粉也没少摸,咋就没做出那般清香爽口又筋道的吃食?”
荣氏:……
眼看老娘被气的吹胡子瞪眼睛,谢清宇生怕她把自个气出个啥好歹,赶紧笑着岔开话题,
“对了娘,鸭蛋呢?”
“嗐,刚满月没多久的孩子,醒了会儿就睡,一天到晚的睡,乖着呢!”说起软软糯糯的小孙女,荣氏眉眼皆是欢喜。
但一想到她糟心的母亲,还有寄居在外,受人白眼过活的狗娃,心情瞬间不美了。
“先吃饭吧,吃完趁凉快赶紧做活。”
上次说的很明白了,等这边忙完了,宋梨花若再不将狗娃送回来,就别怪她谢家不客气了。
饭后,谢清晏父子三人去打柱子,忙着编篱笆。秋月带着谢诗韵一人抱了一捆柴火,来到熊猫烤炉跟前。
“大嫂,咱不会要拿这个做吃食吧?”
这么个奇形怪状的土疙瘩,看着就脏兮兮的,谢诗韵想不出来,拿它能做出什么美味。
“当然了,看我的。”
“第一件事,开炉。这面包炉还没用过,要先像这样,烧两把柴火给它开窑。
之后,过一会儿继续烧,直到将咱抱来的这些柴火都烧完,你就过来喊我,我先去厨房准备其他的吃食。对了,若是中间它的表面裂开很大的缝,就先别烧了,过来告诉我一声。”
“那好吧。”
谢诗韵搬了个木墩子坐在那,抓了一把稻草塞进炉洞中,又放了些干燥的柴火进去,开始点火。
秋月先去菜窖,背起放着猪蹄和五花肉的背篓,又将另一个菜篮子上的布片掀开,抓了一把野葱,和几块野姜来到厨房。
将猪蹄放在干净的木板上,点了一把稻草,盖在猪蹄上面,烧干净表面的猪毛,翻个个儿,继续烧掉另一面的猪毛。
猪蹄冷水下锅,加野葱,野姜、料酒、花椒、八角、香叶、桂皮去腥增香,小火烧开。
煮出浮沫,用漏勺一点一点撇清浮沫。
再用温水清洗干净表面的油渍。
重新起锅烧油,油热下猪蹄小火煸炒至表面微黄,加野葱、野姜、八角、桂皮、香叶、小茴香、一大碗干辣椒,继续煸炒,炒出调料的香气。
这事放入冰糖、食盐、生抽、老抽、耗油、料酒,加入清水,没过猪蹄表面,盖上锅盖。
小火焖煮。
秋月将之前的菜篮子提到灶火门跟前,坐在木墩上,时不时往灶坑添两根柴火,其他时候就处理南瓜尖。
南瓜尖跟红薯杆一样,好吃,就是处理起来麻烦,都需要剥去表皮。
这个活最费功夫。
好在时间充裕,秋月便慢慢剥。
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