第138章 三色凉皮
作者:清心墨言
秋月以为,两人要天当被,地当床,来一场酣畅淋漓的交往。毕竟男人身子的变化是那般的明显,她想忽视都做不到。
谁知他突然起了身。
秋月:……
两人从林子里走出来时,太阳已经落山了。刚准备下山,就看到不远处晃晃荡荡的柱子。
对方也看见了他们,最后,视线落在两人十指紧扣的双手上,唇角止不住的扯了扯。
就这黏糊样,还用着担心?
他娘真是的,明知他找不到媳妇儿,还要让他过来受刺激。
“柱子,你这这干啥呢?”
“晏哥,你也在这啊,嗐,俺就是……就是……”
柱子焦急的挠着脑袋,想不出说辞。心想,他总不能说,他娘担心秋月挨打,非逼着让他上来劝架的吧?
突然,旁边蹦蹦跳跳的窜过去一只野兔。柱子福至心灵,
“哦,俺就是上山碰碰运气,看看能不能猎点野味给家人打打牙祭。你们这是要下山啊?那你们先回,这时候也不早了,俺再转一圈,没啥收获一会儿也就回了。”
话音刚落,谢清晏弯腰捡起一个石子儿,指尖一弹,噗通一声,已经跑出好远的兔子栽倒在地,没了动静。
柱子:……
秋月:……
谢清晏迈着大长腿将兔子捡了回来,递给柱子,
“这只野兔你拿回家,跟刘婶子两家分了。就说是我给大家的谢礼,替我谢谢你娘跟刘婶子对月儿的关心,我跟月娘很好。”
心思被戳破,柱子一张黑黢黢的脸瞬间涨成了猪肝色,拿上东西落荒而逃。
秋月也后知后觉明白了什么,不禁好笑。
小两口的第一次不愉快轻松过去。之后,谢清晏再未提及,秋月也没放在心上。
晚上,秋月做了爽滑劲道的三色凉皮,谢清晏去了谢家,不一会儿,拎着菜篮子回来了。篮子里放着从谢家菜园子里摘的几根黄瓜。
舀了一瓢水,拿出一根清洗干净后,递给秋月,秋月三两下就将其切成细细的丝。
上次的黄豆芽还有一点,秋月让谢清晏拔了回来,清洗干净,开水一烫,再过凉水。
三种颜色的凉皮分别切成一指宽的细条,均匀码放在瓷盆里。上方撒一层切小方块的面筋、黄瓜丝和黄豆芽,放在一边。
“还缺一道灵魂辣子油。”
“需要我做什么?”
“你去剥两头蒜。”
谢清晏应了一声离开去了后院,从屋檐上拽下两个大蒜头,就回到了厨房。
结果刚到门口,就闻到一股刺鼻的辣味,急忙进去一看,发现秋月正挥舞着锅铲,眼珠抠鼻在锅里翻炒。
锅里除了一些干辣椒,什么都没有。
“你出去吧,已经结束了。”
谢清晏闻言,蹲下熄了柴火,拿了个大碗将锅里的辣椒铲出来,护着秋月的肩膀快速出了厨房。
秋月扶着谢清晏的胳膊,弯着腰咳得昏天暗地,一把鼻涕一把泪。
谢清晏掏出怀里的帕子,手忙脚乱的替她擦拭,一脸的心疼,蹙眉说,
“以后这种你说,我全做。”
"好,对了谢清晏,咱家有石臼吗?”秋月终于缓过来,直起身问。
“有的,我去拿。”
石臼许久没用,上面一层灰尘,还结了一层蜘蛛网。谢清晏去厨房拿了几颗无患子,将其里里外外洗涮了好几遍,才拿回来。
“有点湿,放着晾晾吧。”
恰好此时,柱子娘拿着秋月的背篓和草帽上门归还,谢清晏去了大门口。
回来后,先去屋里将草帽挂在墙上,又找了片布头,盖在背篓上,放在地窖。
媳妇儿做饭讲究,野葱几乎顿顿少不了,所以谢清晏特地细心的保存好,不然用的时候没有,还得去山脚挖。
秋月趁这个时间迅速从空间拿出厨房纸巾,将石臼擦干净,加上从空间取出的食盐、味精、花椒粉,再迅速将碗里烘干的辣椒倒进去。
恰好看到谢清晏放好东西回来,就直接交给他,“谢清晏,你来将辣椒捣碎。”
“好。”
秋月回了厨房,拍了两根黄瓜,拌的酸酸辣辣的,十分开胃。
等谢清晏拿着捣碎的辣椒粉进来,再起锅,油罐剩下的一点豆油都倒进去,加入野葱、野姜、八角、香叶、桂皮、白芷、丁香、小火烧至香料变色,将其全部捞出。
再等一会儿,直到锅里的油开始冒烟,舀出,一点一点淋在刚刚的辣椒粉上。
这样,一碗香气扑鼻的蘸水灵魂辣椒油就完成了。
“好香~~~”
“那是,也不看看我是谁。”
“你是我娘子。”
剁好的蒜末铺在黄瓜丝上,舀了一大勺油辣子,七分油,三分辣椒,趁热淋下去,刺啦一声,蒜香味就被激出来了。
再加入生抽,盐,香醋,搅拌均匀,色彩鲜艳、Q弹爽滑的凉皮就完工了。
拍黄瓜里面也来几勺。
有些多,就他们两人是吃不完的。
秋月便拿出一个大瓷盆,拨出一半交给谢清晏,让他端给谢家人。
马大娘正在院里梆梆剁苜蓿草,拌鸡食,突然,空气中飘来一股霸道的香气,混合着肉香。
马大娘赶紧伸着脖子,深呼吸,贪婪的嗅着这股香气。
不用想,整个杏花村能发出这种香味的,只有秋月家。
也不知秋月那女人又整啥好吃的呢?
都是女人,凭啥她命那么好,顿顿能吃上肉?自个只能吃又苦又涩的野菜糊糊窝窝头?
马大娘嫉妒的要死,同时又被这股香气勾的一颗心抓心挠肺的。
谢清晏跑了一趟回来时,秋月又炒了一盘红薯杆炒肉,加了很多干辣椒和蒜,炒的辣辣的,清脆爽口又下饭。
吃完饭后,谢清晏照例洗洗刷刷,结束后去了后院。
“大哥,俺来帮你。”
“清宇,韵儿,你们俩咋过来了。”谢清晏放下手里的竹子,一转身,就看到谢家兄妹大步朝他走来。
“俺听村里人说,看到你去竹林砍了不少竹子扛回家,俺琢磨着,你应该要做点趁手的家伙什,就过来看看。”
“今日被二嫂娘家一闹,时间也耽搁了,没挖多少木薯,家里那点三两下就处理完泡起来了。
这会儿闲着也是闲着,俺来找大嫂玩,顺便瞅瞅有啥能帮上的。
咦,俺大嫂哩?”
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