第118章 莲子还能炒着吃？

  眼看这日头一日塞一日的毒，晚上睡草席能舒服些。至于你二弟……”

  谢诗韵抢着说，

  “俺二嫂闹着回娘家，俺二哥正劝着呢，要俺说，走了正好，搅屎棍一个，成天天闹的全家不得安宁。”

  荣氏重重的叹了一口气，“俺这都是啥命，摊上这种不省心的。”

  屋里的气氛瞬间变得凝滞，谢诗韵接过了秋月的位置，默默烧火，荣氏手脚利索的揉面，秋月看了一圈，从橱柜拿了一个盘子，将鸡蛋放在盘子里，放进橱柜。

  拿起一篮子菜和一个小木盆出了厨房。

  厨房烟熏火燎，还是门口空气好。

  此时，头顶的太阳白花花的，热的人心里烦躁。秋月搬了个木墩子，放在厨房屋檐下的阴凉处坐下。

  一篮子菜全倒在地上。

  挑出所有豆橛子，嫩的且两头完整的清洗一下晾干表面水分，扔进泡菜坛子。

  剩下的全部去掉两头的筋，掐成一节一节的均匀小节，扔进木盆，洗干净凉拌。

  总共五根黄瓜也一起洗了，套上挤水袋，去厨房问荣氏借了擀面杖，梆梆一顿猛敲，看的荣氏和谢诗韵一脸懵逼。

  秋月没管她们，将黄瓜碎装盘。

  去院子里生了火，将陶罐涮了一下架上去，加水烧开，下豆橛子煮熟捞出，过凉水后挤干水分。跟黄瓜装在一个盘子。

  加入蒜末、干辣椒段。

  起锅烧油，油热舀一勺淋上去，呲溜一声，蒜香味和辣椒的香味就冒出来了。

  这时再加鸡精、味精、盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋。

  搅拌搅拌，一盘凉拌菜就成了。要是能有一把香菜或者鱼腥草撒上去，味道更绝。

  秋月抬眼望了一眼院里的菜地，发现一日功夫，此地又有变化了。果然温度一上来，加上下了两扬雨的缘故，农作物长势就是快。

  已经整片绿了。

  看来要不了多久，就能吃到自己亲手种的香菜了。想到这里，秋月瞬间干劲十足。

  陶罐继续倒一勺豆油烧热，加入剩下的蒜末干辣椒段爆香，倒入洗好的莲子，来回翻炒。

  炒至青色表皮炸裂，加入盐、鸡精味精、生抽蚝油。

  熄火，盖住闷在锅里。

  谢诗韵好奇的探头，“大嫂，你在炒什么呀，闻着好香。”

  “莲子。”

  谢诗韵：“……啥玩意儿，就是你刚刚端着的那碗莲子，你给炒了？”

  “对啊，有问题吗？”

  “呃……没问题。”

  心里偷偷腹诽，秋月这脑袋瓜子到底咋长得，为何总能想到奇奇怪怪的吃食。正常人谁会将鲜嫩可口的莲子放上油盐辣椒，当菜炒着吃啊？

  不过好在她做的吃食从未失手过，这么一想，谢诗韵心里又开始期待炒莲子的味道。

  面擀好了，香辣田螺也炒好了。

  秋月拿出大瓷盆盛出来，锅里重新倒水，开始烧水煮面条。

  谢诗韵望眼欲穿，已经趁她娘不注意，悄摸将田螺搬院里的木桌上，往嘴里塞了好几个，又烫又辣，小脸憋得通红。

  与此同时，谢家其他人也来了。

  “咋就你自个，宋梨花人呢？”

  “带着狗娃回娘家了。”

  “下次让她自个走，狗娃是咱谢家的种，岂是她一个外姓人说带就能带走的。”谢崇叼着老旱烟猛吸了一口，吐出一口烟雾，背着手走在前面。

  谢清宇抱着鸭蛋，两人一前一后走了进来。

  这是成亲以来，谢崇说的最重的一次话。谢清宇知道，他爹这次是真的生气了。

  秋月装作没听见，招呼几人吃饭。

  桌子放在屋檐下，上面的菜也很简单。中间一大盆辣炒田螺，汤汁浓郁，飘着满满一层红油，看着就让人流口水。

  边上一盘凉拌黄瓜豆橛子，一盘辣炒莲子，一人面前放着一碗面条。

  闻着美味的饭菜香气，谢清宇的心情好了许多，铺开草席，将熟睡的鸭蛋放到屋檐下的阴凉处，看着桌上的凉拌菜好奇道，

  “大嫂，这黄瓜咋是碎乎的？”

  “我拿擀面杖瞧的。”

  “好好的干嘛要敲碎？”

  “当然是这样凉拌出来更好吃啊！”

  众人：……

  没天理啊！听说过棍棒底下出孝子，没听说这年头连黄瓜都要挨一顿棍棒，才能变得更好吃。

  热乎乎的手擀面滚水里烫两分钟，捞出来过凉水后沥干，挖一大勺田螺带着汤汁泼上去当浇头，随便一拌，一口下去，麻辣鲜香，大热的夏日这么一口下去，那滋味，绝了。

  要是有酸豆角和酸笋就更完美了。

  “唔，好好次，俺还是头一次吃这么好吃的面，娘，都是手擀面，你之前做的咋就没这次的面条筋道爽滑？上面裹着满满的红油酱汁，麻麻辣辣，非常过瘾。简直太好吃了。”

  荣氏唇角扯了扯。

  心想，白面擀出来的面条当然比粗面好吃，而且，她之前面少怕不够分，总是煮了又煮，面条都煮囊了，口感自然差点。

  这次刚下锅咕咚两下，秋月就捞出来过凉水了，能不筋道吗？

  “有吃的还堵不上你的嘴。”

  谢诗韵瘪了瘪嘴，“那要再吃两大碗。”

  “好，管够。”秋月大掌一挥。

  众人哈哈大笑。

  荣氏尝了一颗莲子，眼睛一亮，“没成想莲子还能这么吃，清甜爽口。”

  “等等，娘，你咋连皮都给吃了？”秋月真不知该说什么好了。

  “啊，不能吃啊？俺尝着可好吃了，一点都不舍得浪费。”

  谢崇尝了一颗，不停地点头，“你娘说的没错，晏哥儿家的这手艺绝了，就是连皮吃都很好吃，丢了确实浪费。”

  秋月:……

  “那你们随意，反正我吃不了皮。”

  其他人自然没什么意见。

  秋月又招呼他们吃魔芋爽，几人尝了一口，全都惊叹不已。

  “真没想到，鬼竽也能做出这么美味的吃食。”荣氏感慨。

  “可不，想当初，俺们刚来杏花村时，家里穷，没吃的，俺就冒着危险进山里，挖了一背篓鬼竽回家，想着总算能填饱肚子了，谁知一家人差点都被那玩意儿送走。”

  “对对对，俺到现在还记得那喇嗓子的滋味，如同被人扼住喉咙，一喘气疼死人，当初差点以为见不到第二日的太阳了。”谢清宇一脸后怕。

  “还是晏哥儿家的厉害，这种毒物，也能被她找到法子，做成这般美味的吃食。”谢崇感叹道。

  “不仅美味还挡饱呢！”

  谢家人七嘴八舌的说着，脸上洋溢着幸福的笑容。

  秋月都有些不好意思了，毕竟这可不是她的功劳，而是老祖宗的智慧。

  急忙转移话题。

  将今日的发现跟几人说了。谢家众人一听，脸上笑容逐渐消失，肉眼可见十分慌乱。

  “他爹，这可咋整？”