第 75 章 兔肉

作者:坪上炒茶
  要王甜甜说,他们都值得最好的,毕竟,咱们的志愿军加入后,第一轮就打破了敌军“不可战胜”的神话。

  接着,又是接二连三的喜讯传来。

  可是没办法,条件有限,只能先紧着吃饱肚子来。

  同时,王胜利一家三口也把目光投向了那一圈的兔子。

  兔子会到处打洞,这是天性没办法,王胜利只好用往下挖了半米全部围上土坯。

  顺便加高三十厘米作为土坯围栏防止它到处跑。

  保证兔舍内有充足的饮水跟食物。

  最后,要是还有兔子敢往外打洞,它就没了。

  要是想打洞,就在圈起来的地方,在里面随便打洞王胜利都不管。

  不过,也有可能是里面有吃的有喝的,除了个别兔子闲着没事打打洞之外,其他都乖乖在草坪上玩耍。

  当时为了让它们自由生长,有足够的场地玩耍避免往外跑,加上土地充足。

  王胜利圈出了一亩地用来养殖兔子。

  还好他当时从辽省回老家的路途中,只要经过村庄就会顺便收一些材料。

  不局限于木头,土坯,干柴,反正有人卖他就收。

  加上做房子那段时间,那些人没事做王胜利就让他们做土坯。

  要不然,光这兔舍的土坯就够他头疼的了。

  现在望眼看去,四百多只兔子正撒着欢儿闹腾。

  雪白的,灰的,黑的,颜色还挺杂。

  成年兔脊背油亮,耳朵支棱着,三瓣嘴不停啃咬着鲜嫩的草叶。

  啃够了就弓着身子,前爪扒拉着松软的泥土,或是追着同伴蹦跳几步。

  还有那刚断奶的幼兔,跌跌撞撞地挤在母兔腹下,偶尔探出毛茸茸的脑袋,一有点动静就缩成一团,又胆战心惊地蹭着草茎往前挪。

  兔舍敞着木门,几只懒怠的兔子蜷在门口的干草堆上躺尸,听见动静便竖起耳朵,随即又懒洋洋地垂下。

  草坪被踩出了数不清的浅坑,空气中飘着叽咕咕的细碎声响,在午后的风里织成一片热闹的絮语。

  王甜甜看着它们都觉得悠闲。

  想想也是哈,在空间里有吃有喝没有天敌,每天吃饱喝足也就只有生宝宝这件事能做了。

  当时怕它们近亲生仔,后续王胜利又放了三窝兔子进去。

  不过看这庞大的兔群,估计近亲的也不少。

  看来,这次清理掉一批兔子后,还得去弄点新的兔子进来才行啊。

  没错,王胜利他们准备对兔子下手了。

  他们准备把兔肉做成风干兔肉,腊兔肉等。

  就是这么多兔子,宰杀,清理也成了一大工程。

  不过没关系,能弄多少弄多少吧。

  为了这群兔子,王胜利特意提了两只兔子去找一个屠夫教他如何剥皮。

  至于炮制皮毛,这是人家的看家本领,轻易不外传,以后有机会再说吧。

  过段时间可以先拿几只过来让他帮忙剥皮炮制,给她们母女俩做个兔毛围脖。

  至于其他的,王胜利大概知道怎么炮制,但每个人弄出来的皮毛就是不一样。

  他可以先把油脂弄干净,做个半成品,后续工序以后再说。

  再说,现在最要紧的是把肉弄出来,其他的,以后慢慢来。

  至于空间里的废水杂物,他们之前做饭都是把垃圾倒进一个大坑中,掩盖上泥土,最后被土地吸收,不见。

  王甜甜不知道空间是能自主处理垃圾还是什么样,反正那些厨余垃圾倒进坑里,掩埋上,第二天就没了。

  那时候还想着要是空间处理不了这些垃圾,以后还得找时间带出去丢。

  麻烦了一些,但也不是不能接受。

  但空间能自主处理垃圾就方便多了。

  有那么多兔子给王胜利练手,短短一个星期,他就从磕磕绊绊到能快速又完整地剥下一整张皮毛。

  夫妻俩不让王甜甜观看,他们俩一个剥皮,一个切肉,王甜甜则负责调好调料腌制就行。

  王胜利高价购买的乳胶手套派上用场。

  刘美丽怕王甜甜伤到手,让她穿着手套揉搓兔肉,使调料腌制入味。

  一小半兔肉进行风干,另一大半用来做烟熏肉。

  因为空间里好像没有风,刘美丽不确定能不能用来做风干肉,所以先试一点,要是不行,就全部做烟熏肉。

  在忙忙碌碌中,新年到了。

  大年三十,一家三口穿上了漂亮的新衣服。

  王胜利把一个又一个美味的饭菜端上桌,王甜甜则负责摆碗筷。

  最显眼的要属那条红色的鲤鱼。

  寓意着日子红红火火,年年有余。

  这条鱼今天是当吉祥物,团圆菜,不会去吃它的。

  初一也要留着摆桌,图“年年有余”的好兆头。

  初一晚上就能吃掉。

  当然了,要是条件比较刻苦的人家,可能要摆到这条鱼微微变质,再摆下去就浪费了才吃。

  吃完饭,三个人一边聊着天,一边守岁。

  院子里摆放着一团鞭炮,等零点一到,就要开门放炮。

  迎喜神,驱年兽。

  刚开始,王甜甜劲头还挺好,听着王胜利讲过往的事情。

  鬼子到来后的艰难,带着他们娘俩东奔西跑。

  王甜甜听着就像听故事一样。

  很难想象,这竟然是发生在自己身上的经历。

  到后面,王甜甜就要坚持不住了。

  整个脑袋晕晕沉沉,父母在讲点什么,那声音好像离了十万八千里。

  但王甜甜牢记,自己现在是在守岁呢,不能睡。

  看着闺女这困倦的样子,刘美丽心疼地喊她去睡觉。

  只见王甜甜就是看着他们傻笑,嘴里嗯嗯地应着,就是身体没有反应。

  直到鞭炮声响起,王甜甜才一个激灵清醒过来。

  “怎么了?是天亮了吗”王甜甜迷迷糊糊地说道。

  “没事,你爹准备鞭炮去了,你要不要吃饺子,吃点填填肚子好去睡觉。”刘美丽问道。

  王甜甜摇摇头,在老妈的帮助下,成功洗了脸上了床。

  至于后面震天响的各种鞭炮,王甜甜是听不见了,她现在只想跟周公下棋,增长她的棋艺。

  第二天,王甜甜还是一大早就起来了,因为到处都是锣鼓喧天,睡不了一点。

  街头巷尾满是爆竹碎屑和硫磺味,这也算是特殊的年味了。
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