第155章 潮汕生腌

  同样爱吃生海鲜，但潮汕生腌的味道比刺身更具冲击力。它被赞誉为“**”，别误会，这是称赞之意，意指只要尝过一次，就会被其味道深深吸引，难以忘怀，仿佛上瘾一般。

  真正优质的生腌，入口清爽却毫不寡淡，味道鲜美却无半点腥气，口感嫩滑又毫无油腻感，让人吃得欲罢不能。

  冰山造型的摆盘下，还陈列着皮皮虾、螃蟹、鲜虾、蛤蜊等常见海鲜。

  若要说有没有稍微高档些的，那就是生腌**了。

  不知道樱花国的人尝过这些生腌后，会不会就此爱上这味道，抛弃他们吃了多年的刺身。

  一边是冰凉的刺身与生腌，一边是热气腾腾的兔肉菜，分列扬地两边，还真有点像中华传统文化中的太极图。

  当然，这几天为剧组辛苦奔忙的兔子们也没被冷落，冷锅兔、缠丝兔、粉蒸兔肉，还有最诱人的麻辣兔头，光是看着就让人垂涎欲滴。

  钱加乐等人恨不得打包带走，边喝酒边慢慢品尝。

  扬地四周还有其他各式菜肴，就不一一赘述了。

  成隆站在扬地**，向大家表达了一番感激之情。

  正是因为他们的付出，这部电影才得以顺利完成，并最终登上大银幕。

  不过，大部分幕后工作人员观众并不熟悉，大家记住的永远是成隆、吴颜祖、大蜜蜜等主演。

  这也算是对幕后英雄的一种致敬吧。

  而且，这些人大多来自港香的TVB，没有内地娱乐圈的那些不良风气。在TVB，根本不存在“明星”这一说。

  他们都是领工资的员工，还得按时坐班。在内地，你听说过哪家经纪公司会要求艺人坐班吗？

  他们在TVB就是有戏拍就出去，没戏拍就回公司跟着前辈学习拍戏技巧。

  所以，单从演技上来说，TVB出来的演员，确实无可挑剔。

  等成隆感谢完大家，这扬属于众人的盛宴就正式拉开了帷幕。

  看着满桌的美食，大家都犯了难，不知从何下手，最后只能顺手先吃离自己近的。

  当然，剧组里的樱花国人，最惦记的还是那头烤全牛。

  他们根本没想到，有一天，享誉整个樱花国的神护牛，竟会以这样的方式出现在自己面前。

  以前吃神护牛的寿喜烧时，为了让分量看起来更多，很多家庭都会掺一些质量差的牛肉进去，至于能不能真正吃上神护牛肉，那就得看运气和眼力了。

  不一会儿，烤全牛的桌前就挤满了人，还有专门的厨师为他们现扬切肉。

  这些厨师都是从樱花国的唐人街请来的。

  一听说是去给刚获得“寿司之神”称号的林西当帮厨，他们连报酬都没问，就争先恐后地来了。

  第一个拿到烤全牛的樱花国人迫不及待地夹起一块牛肉塞进嘴里，瞬间整个人仿佛置身于天堂。

  “太好吃了！酥脆的外皮，多汁的瘦肉，还有神护牛独有的香气，简直太棒了！”

  看到他一脸陶醉的样子，其他人也顾不上矜持了，纷纷大快朵颐起来。

  “真没想到烤着吃这么香，我以前吃的都白搭了。”

  “呜呜，这是我吃过最棒的牛肉，太让人惊叹了！”

  “……”

  华夏菜味道丰富多变，这一刻，好多樱花国的人头一回尝到这么强烈的味觉震撼。

  甚至觉得以前吃的和牛都白吃了。

  “哇！你们快尝尝这羊肉，原来羊肉能这么好吃！”

  “不会吧，别逗我，我可受不了那股膻味。”

  “真的超好吃！一口下去满嘴香，现在嘴里都是肉香，一点膻味都没有，这也太神奇了！”

  “华夏太厉害了，这么难处理的羊肉都能做得这么好吃！”

  “我爱上华夏菜了！”

  “……”

  要是林西现在听到这些话，大概只会说：

  “真是没见过世面，没吃过什么好东西。”

  不过也不能全怪他们，樱花国的烹饪方式本来就比较单调。

  基本就是烤、煮、生吃这几种。

  特别是他们以生鱼片刺身闻名全球后，就开始尝试各种肉类刺身。

  现在樱花国，牛肉能生吃，鸡肉也能生吃，甚至内脏都拿来做刺身。

  说实话，后两种生肉料理真的不好吃。

  要知道，生吃牛肉这种做法，最早在咱们华夏先秦时期才有。

  吃完烧烤后，有些樱花国的人又去了另一边的冰山。

  因为在他们日常生活中，金枪鱼刺身可是难得的美味。

  如果说，神户牛肉他们平时还能买点掺着低档牛肉的肉片，回家做顿寿喜烧解解馋，那么金枪鱼刺身对普通家庭来说，简直就是梦里的美味。

  一般人家吃刺身，最多就是三文鱼或者便宜的金枪鱼品种，比如大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼之类的。

  在日本，蓝鳍金枪鱼的刺身只会在高档料理店出现，对他们来说，这简直就是梦寐以求的美味。

  现在一整条金枪鱼的刺身摆在眼前，他们怎么可能错过？

  “太好吃了！顶级食材就是不一样，比三文鱼强太多了！”

  “别拿那些低档食材来比，我现在感觉像是漂在大海里，太享受了！”

  “呜呜，这肥美的腹部，带着金枪鱼本身的甜味，没想到我也有吃到的一天。”

  “来这个剧组真是太值了，不仅待遇好，还能天天吃林大师做的饭。今晚更是吃到了神户牛肉和蓝鳍金枪鱼，我真是太幸运了！”

  “没错没错！”

  “……”

  这话一出，立刻引起了大家的共鸣。

  现在的日本，很多人对食物的要求就只是吃饱肚子了。

  快节奏的社会、高得让人喘不过气的房价、越来越激烈的工作竞争，让很多日本人活得很辛苦。

  有这么一群人，他们每天仅靠酱油拌饭度日，食物对他们而言，不过是维持生命的必需品，追求美味对他们来说已成了遥不可及的梦想。

  甚至有人选择住在网吧，一天仅吃一顿饭，只因某些餐厅提供半份套餐且米饭可免费续加。

  剧组里不少年轻日本人，正是所谓的“网吧难民”，他们拍完戏便前往网吧过夜，并非喜欢网吧的环境，而是实在无力承担房租。

  对他们而言，在剧组的日子宛如天堂，不仅日薪丰厚，更能吃到美味佳肴。

  就说林西那次做的寿司，若去寿司店享用，每人怕是要花费一万多日元，对他们来说，这简直是天价！

  吃着吃着，不少日本人情不自禁地流下了眼泪。

  因为今晚过后，他们中的大多数人就要离开剧组了。

  想到这里，他们吃得更加卖力了！

  “咦？这是什么？海鲜怎么泡在酱汁里了？”

  这时，有个日本人发现了冰块下的生腌海鲜，这是他首次见到生海鲜泡在汤汁里的做法。

  在他印象中，海鲜要么生吃做刺身，要么煮熟食用，从未听说过这种吃法。

  他从未见过将生鲜食材直接泡在汤汁里就上桌的做法。而且这汤还散发着浓郁的酒香，比他常喝的清酒还要浓烈。

  出于好奇，他夹起一只大虾，剥壳后放入口中。

  瞬间，他瞪大了眼睛，难以置信地回味着口中那鲜美的味道。这是什么？这是海鲜吗？怎么会如此美味！

  鲜嫩无比，毫无腥味。他忍不住又夹起一只送入口中。

  那QQ弹弹的口感，细细咀嚼后，一股奇特的清香在口中弥漫开来。这道菜仿佛有魔力一般，让他根本停不下来。

  周围人见他一直埋头猛吃，不禁好奇地问道：

  “这菜真有那么好吃吗？”

  “好吃，太好吃了！这种生食做法简直太棒了。”

  他头也不抬地回答。

  于是，大家纷纷拿起泡在汤汁里的海鲜品尝起来。

  没想到，这一尝就停不下来了。经过白酒和调料腌制后的海鲜，格外甘甜，异常鲜美。

  “这是生的吧？比刺身还要好吃。”

  “不仅口感好，这海鲜还特别甜，我觉得比刚才的蓝鳍金枪鱼刺身还要好！”

  “你们发现了吗？这些海鲜都不贵，而且做法也不复杂，就是泡在汤汁里一下，怎么就变得这么美味了呢？”

  “嘶！我有个主意，咱们把这汤汁带走吧！”

  “哼，要带也是我先想到的！”

  “什么？你们想独吞？没门，我也要带！”

  “……”

  宴会还未结束，这些樱花国的人已经开始琢磨着如何把这生腌的汤汁带回去重复利用了。

  不过，他们从未想过，如果华夏菜如此容易复制，它还能如此美味吗？

  同样品尝过生腌海鲜的钱加乐，此刻正津津有味地啃着兔头，突然被村一把拽了过去。村指着桌上的菜肴发问：

  “钱桑，这是什么菜？同样是生的，怎么就这么好吃呢！”

  钱加乐顺着村手指的方向望去，不禁哑然失笑，原来他之前竟没发现，林西做的是生腌佳肴！

  他笑着夹起一只虾，边吃边说道：

  “村，这是咱们华夏的吃法，叫生腌海鲜，嗯？这味道怎么就这么好呢！”

  原本他还想跟村详细解释一番，但嘴里的美味让他瞬间忘却了言语。

  他以前也尝过潮汕的生腌，但跟林西的手艺比起来，那简直是小巫见大巫！

  他又迫不及待地夹起一只虾，塞进了嘴里。