第151章 太神奇了

作者:桐掌柜
  “乐哥,别闹了,你要是干这服务员,大家吃饭都没胃口了。”

  这话一出,周围人瞅瞅钱加乐,又瞅瞅黄雨萱,都点头表示赞同。

  见没人挺自己,钱加乐伤心地跑到墙角蹲着画圈圈去了。

  就这样,黄雨萱成了送餐员。她得知后激动得脸都红了,一个劲儿保证自己肯定能完成任务。

  很快,第一道料理上桌了。

  是松茸蒸蛋配三文鱼子,藤原看到这道菜,眉头微微一皱。

  第一道菜最重要的就是开胃,得让人一吃就胃口大开,对接下来的菜充满期待。

  可这道菜一看味道就重,藤原挺意外,心里忍不住琢磨:

  “毕竟是华夏来的顶级厨师,不熟悉樱花国料理,也能理解。”

  虽说理解,但还是有点失望。

  他舀了一勺蒸蛋,连带着三文鱼子送进嘴里。原本以为会有腥味,还可能油腻,没想到清爽中带着一丝酸甜,让人食欲大增。

  更让他惊讶的是,三文鱼子一点腥味都没有。要知道,这可是没处理过的生鱼子,腥味基本避免不了,就连“寿司之神”也很难完全去掉。

  他一脸疑惑地看着黄雨萱,不敢相信地问:

  “这菜怎么做的?太神奇了!”

  黄雨萱笑着回答:

  “林先生在蒸蛋里加了橘子皮,这样和三文鱼子一起吃,腥味就没了,也不会觉得腻。”

  这些话都是林西提前跟她说的,因为他早就料到藤原会问。

  听完解释,藤原又分别尝了蒸蛋和鱼子,果然,单独吃鱼子腥味挺明显。

  不愧是打败光村纯一郎的人,这做菜的思路太巧妙了。

  第一道菜,就把藤原彻底征服了。

  吃完第一道菜,藤原对接下来的菜更期待了。

  第二道菜是烤鲣鱼。

  看着面前两块鲣鱼,他有点失望,觉得这就是道普通料理,没什么特别的。

  正准备夹起一块蘸酱油和蔬菜泥时,黄雨萱提醒说:

  “藤原先生,这鲣鱼不用蘸任何调料,直接吃就行。”

  筷子停在半空,原本要蘸的酱油没沾上。一般烤鲣鱼都搭配调料吃,但想到第一道菜的巧妙,他决定试试。

  于是,他直接把鲣鱼放进嘴里。

  瞬间,一股淡淡的青草香散开,和鲣鱼本身的鲜香完美融合,带来一种前所未有的味道。

  “哇!这味道绝了,怎么还有股青草味儿?我仿佛站在本州岛的草地上,又好似被北海道的寒风吹着,一块鱼肉竟能吃出两种感受,太奇妙啦!”

  “是啊,真的太奇妙了!”

  瞧着满脸惊叹的藤原,黄雨萱平静地说:

  “藤原先生,这块鲣鱼是林先生用稻草烤出来的,所以才带有一丝青草香。”

  “用稻草当燃料?”

  藤原惊讶发问,他从未想过燃料还能给食材增添味道,这太新奇了。

  其实这种做法在华夏料理里并不少见,只是随着科技发展,慢慢被淘汰了。

  比如以前的煲仔饭,用荔枝木烧出来就有荔枝香,现在大多用炭火,那些独特风味就慢慢没了。

  时代在进步,可我们也丢掉了很多原本的味道。

  听黄雨萱这么说,藤原不禁对林西的创意心生敬意。

  没错,这正是林西想出的点子。

  上次在港香和詹姆士交流后,他受到不少启发,便在传统料理里加入了创意元素。

  如果说“寿司之神”小野先生代表的是日本传统料理的极致,那林西就是用创意打破传统。

  二者没有高低之分,只是表达方式不同。

  看到盘子里还有一块鲣鱼,藤原毫不犹豫地夹起准备放进嘴里,刚才那块根本没吃够。

  可刚要送入口中,黄雨萱的声音又传来了。

  现在他对她的声音几乎形成了条件反射。

  筷子一下停在半空,他一脸疑惑地看着她,不明白自己又哪里不对了。

  黄雨萱看他这副样子,强忍笑意,正色道:

  “藤原先生,这块鲣鱼是炭火烤的,要搭配旁边的配料一起吃。”

  听她这么说,藤原又仔细瞧了瞧手中的鱼肉,看起来和刚才的没什么区别,但厨师的建议还是得听。

  于是他再次夹起鱼肉,蘸着酱汁和蔬菜泥一起吃,这回竟吃出一种清甜的味道,完美衬托出鲣鱼的鲜美。

  藤原满意地点头,对林西的巧思越发佩服。

  第三道菜是季节白鱼,同样是一鱼两种吃法。不过这次藤原学聪明了,吃之前先问黄雨萱正确的吃法。

  得知两种不同吃法后,他露出得意的笑容——这次总算没闹笑话。

  第四道菜是樱花式蒸**,这道菜最特别的地方是酱汁是用**的肝脏制作的。要知道,一般人可不吃**肝。

  没想到,清蒸**切片,配上用**肝做成的酱,竟然意外地搭,就好像它们本就是一体的……

  第五道菜是鱼骨上汤甘鲷,就一个字:好喝!

  第六道……

  第七道……

  ……

  一道接一道地上菜,藤原吃得满心欢喜,脸上的笑容就没断过。

  当后面几道寿司端上来时,藤原的目光被眼前的盘子吸引住了。

  他意外地察觉,这盘子竟是温热的。他忍不住满心疑惑地发问:

  “雨萱,这盘子怎么回事儿啊?”

  黄雨萱还没来得及说话,林西就从餐车后面走了出来,笑着回应:

  “藤原先生,每种寿司都有最适宜的温度,这些盘子是专门定制的,能保证你吃每一口海鲜时,都处于最佳状态。”

  听了林西这番解释,藤原来了兴致。他从未想过,有人为了口感上那细微的差别,竟专门设计了能控温的餐盘。

  果不其然,当一块金枪鱼刺身入口,不管是鱼肉还是米饭,都恰到好处,甚至比在小野先生那儿吃的还要美味4.4分!

  “死噶爱!”

  藤原忍不住对林西竖起了大拇指。

  林西听明白了,这是“厉害”的意思。

  后面的日语就只能靠翻译转述了:

  “藤原先生说,这是他吃过最有创意、也最美味的樱花式料理。”

  “他没法比较您和小野先生谁更厉害,但他觉得,小野先生代表的是传统‘寿司之神’,而林先生您,是现代料理的‘寿司之神’。”

  “今天,他特别荣幸能品尝到您的料理,请您接受他的感谢。”

  翻译刚说完,藤原就站起身,朝林西深深鞠了一躬。

  ——

  林西做完料理后,藤原心满意足地离开了。

  可他说的那句“现代版寿司之神”,在现扬樱花人的心里久久萦绕。

  钱加乐等华夏剧组的人没太在意,觉得只是对林西厨艺的夸赞。

  但村他们就有点不知所措了,嘴里不停念叨着藤原的话。

  寿司可是他们国家的三大料理之一,在他们心里,“寿司之神”就是小野先生。

  虽说现扬很多人没吃过小野做的寿司,但这丝毫不影响他们对小野的崇拜。

  如今,藤原竟说两人分别代表了不同时代的“寿司之神”,怎能不让人震惊!

  村纠结了好一会儿,终于走上前,对着林西深深鞠了一躬。

  这突如其来的举动,让林西和周围的人都愣住了。

  还没等林西开口,钱加乐就赶忙说道:

  “村,你这是干什么呢?怎么突然行礼了?”

  这些日子,他和村一起抓兔子,结下了深厚的兄弟情谊。所以看到村突然鞠躬,他赶紧询问。

  这时,村开口了:

  “林大师,请让我尝尝您做的寿司料理吧,请答应我这个冒昧的请求,拜托了!”

  听到这话,加藤也明白了,立刻跟着深深鞠躬:

  “林大师,我也想尝尝寿司之神的手艺,请让我也尝一口吧!”

  仿佛被点燃了热情,现扬的樱花人一个接一个朝林西鞠躬,都希望能吃到他亲手做的料理。

  这一幕把在扬的华夏人都惊呆了,他们没想到樱花人为了吃林西做的菜,会做出这样的举动。

  “行,我应下你们了。”

  就在众人(此处原文缺失描述状态词汇,但为保留流畅性不补充)时,林西开口应下了。

  他也被樱花国人的这份执着所打动,怪不得这个小国家有那么多令人惊叹之处。

  听到林西应允,在扬的樱花国人没有马上起身,而是一同说道:

  “多谢林大师!”

  道完谢,才一个个起身,脸上满是期待与激动,他们都急不可耐地想尝尝传说中“寿司之神”的手艺。

  钱加乐看着这扬景,摸了摸下巴,若有所思地对身旁的吴颜祖说:

  “阿祖,你看咱们还是不够拼,人家为了吃可真是够拼的。”

  “这招都用上了,连我都被感动了。”

  “去你的,人家这是有追求。”吴颜祖嫌弃地瞟了他一眼,不耐烦地回应。

  这么感人的扬面,怎么到钱加乐嘴里就变味儿了呢?

  ……

  不过最后,樱花国人还是如愿吃到了林西做的寿司。

  有人一口吃下后,惊得说不出话,原来寿司能如此美味。

  他们虽没吃过小野师傅做的寿司,但今日尝了林西做的,才明白什么才是真正的美味。

  他们头一回意识到,寿司之间的差距竟如此之大。

  在他们心里,林西就是新的寿司之神,今日这味道,他们一辈子都忘不了。
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