第81章 鱼掌柜的病情又加重了

  别说，百年陈酿的牌面就是足。

  已经不是光多加几滴调色油的事情了。

  一大包的瓶瓶袋袋，要没说明书还真有些棘手。

  老规矩，清酒打底。

  按照四比一的比例加入可食用酒精。

  把度数控制在二十度左右。

  这是根据王振的说法。

  古人最能承受的度数。

  当然，也少不了我们的除腥除暴剂除味。

  酒的基底打好。

  加三滴焦糖色食品添加剂。

  原本清澈透亮的白酒，瞬间成了深邃的琥珀色。

  也就是百年陈酿的色泽。

  一滴乙酸乙酯模拟果香。

  两滴丁酸乙酯模拟窖香。

  三滴香草醛提香。

  再加一点点橡木提取液模拟百年窖藏的封口香。

  百年陈酿的香气和颜色就做好了。

  若是普通陈酿。

  这样便算完成。

  但眼前的是什么？

  那可是百年陈酿。

  百年的牌面自然是要有的。

  还得丰富一下陈酿的复杂口感。

  一勺黄原胶增稠，增加滑感。

  再来两滴柠檬酸和苹果酸微调酸度，中和酒的味道。

  还得来一点食盐丰富层次。

  最后，也就是最关键的一勺老酒调味液收尾。

  一坛新鲜的百年老窖就出锅了。

  鱼治随手给坛子贴了个大红假字。

  以后，他家的酒统一就叫假酒了。

  诶，他卖的就是假酒。

  做人要实诚。

  真诚，才是永远的必杀技。

  “啪啪啪！”

  “啪啪啪！！”

  假酒刚造好。

  门外又传来了激烈的拍门声。

  “开门呀，开门呀！”

  “快开门！”

  “一天天的，就知道关门。”

  “不知道我饿了多少天了吗？”

  “有没有人心疼我一下？”

  门外，王振幽怨的声音再次响起。

  显然是闻到酒味，顺着味就来了。

  那天被推出酒楼后。

  他本以为很快就又能喝上酒。

  结果，这门是关了一天又一天。

  甚至，短距离的一趟镖送完回来后。

  这门居然还关着。

  简直要把他给气乐了。

  谁家好酒楼，每个月都要歇业半个月的。

  还要不要做生意。

  还要不要挣钱了。

  恰好今天过来看看。

  又闻到了浓郁的酒香。

  不用说，绝对是鱼治在里头了。

  这不，他赶紧敲门。

  要错过了这轮，还不知道啥时候能吃上菜呢！

  “来了来了，急啥。”

  鱼治不慌不忙的把垃圾丢回厨房。

  这才不紧不慢的打开门。

  门一开。

  瞬间一道人影闪过，就出现在了酒坛旁边。

  “百.....百百百百百年陈酿！！！！！！”

  王振捧着坛子的手是止不住的在颤抖。

  百年陈酿啊！

  这可是百年陈酿。

  搁谁手里头，谁手不抖啊！

  “是啊，要不要尝尝？”

  鱼治就不手抖。

  五十块还送精美酒具的东西。

  有啥好抖的。

  “不了不了！”

  “百年陈酿我可喝不起。”

  “再说了，皇帝还等着这酒救命呢！”

  “闻闻，我闻闻味就行。”

  王振抱着酒坛子就是一阵猛吸。

  堪称顶级过肺。

  “没想到，你还挺忠君爱国的嘛！”

  鱼治调侃道。

  “你这话说的。”

  “当今圣上虽说文治武功不如最顶尖那几位。”

  “但也属实算得上是好皇帝了。”

  “至少他与民生息，给了大乾一口喘息的机会。”

  “奈何老天不垂怜。”

  “屡降天灾。”

  “这才使得百姓，食不果腹，流离失所。”

  “此非人力所能违也。”

  王振显然对皇帝还是有好感的。

  起码他不乱来。

  他们这种押镖的也渴望天下太平。

  钱虽然赚的少点。

  胜在安全！

  “那这皇帝点够背的。”

  鱼治倒也没什么感觉。

  反正他在这客货镇待的挺不错的。

  当然，最主要的原因可能是他过来也不需要生活。

  吃穿住，全搁现代解决了。

  要是真是整个人过来。

  啥也没有。

  那日子肯定没现在如意。

  说不定就成路边一条了。

  “行了，别说这些有的没得了。”

  “快给我上菜，这都多少天没吃了。”

  “我都瘦好几斤了。”

  “上次那个酒就不错，还有那个酱牛肉。”

  “那天吃完，尿出来的都是酒香，拉出来的都是牛肉味。”

  “一整天，茅坑里都是酒香肉香。”

  “兄弟们都夸我好本事嘞！”

  王振得意洋洋道。

  多吃几顿。

  以后这拉屎多是一件美事！

  “emmmmmm”

  “沉默.jpg”

  鱼治很想吐槽一句。

  工业香精要不得啊！

  但想想金针菇、火龙果.......

  算了，就这样吧！

  他没事还经常吃这玩意呢。

  之前他最爱的一家卤菜店。

  菜是现卤的。

  当着他的面加的各种调味料。

  吃完以后，总之拉得就是卤菜味。

  哪怕知道有问题。

  还不是照样上赶着去吃？

  没办法，好吃嘛！

  这玩意说了也没用。

  该吃还得吃。

  要不是后来吃多了，味觉有点失调。

  他现在还在吃呢 ！

  那味道是真的好！

  “对了，鱼掌柜的，你这个坛子上贴的怎么是个假字？”

  “我看其他酒楼。”

  “都是红底黑字的酒字。”

  王振左看右看，又发现了一点不和谐的地方。

  “哦，因为我这卖的全部是假酒。”

  鱼治理所当然道。

  他可是很诚实的。

  就是不知道客人知道这是假酒的情况下卖假酒，算是卖假酒吗？

  正如客服小酒说的。

  人家把酒包装成高级酒卖出去。

  那确实叫假酒。

  但他这种跟人说好了是假酒的。

  是不是代表只是酒的制作工艺不一样。

  卖的假酒只是真酒的一个牌子呢？

  真是让人费解啊！

  “哦，假酒。”

  “赶紧上菜吧。”

  “饿死我了。”

  王振没太大反应。

  在他看来，鱼治不过是又犯病了而已。

  “对了，顺便说一下。”

  “我们这的酱牛肉不是牛肉。”

  “是风味酱牛肉。”

  鱼治突然想到什么似的。

  又回头补充了一句。

  “知道了知道了。”

  “快上菜吧。”

  王振不在乎的摆了摆手。

  很明显，鱼掌柜的病情又加重了。

  是时候给他找个名医看看了。

  也不知道药王谷的那位，对鱼掌柜这种病有没有什么办法。

  不过，不论怎么说。

  这瓶百年陈酿都不能动了。

  那可关乎到皇帝和鱼掌柜的病啊！