第二百一十八章 田慧的诀窍

  孙晓曼他们可以洗洗碗，调调馅，甚至还有时间坐下来侃侃大山。

  看到王晓磊跟田慧来了，孙晓曼的眼中明显闪烁着激动之色，冲上来就给了田慧一个大大的拥抱。

  孙晓曼的举动带有示范作用，杨丽萍和罗凤琴也微笑着跟田慧打招呼。

  看到众人的表现，王晓磊算是松了一口气。

  开始他还担心罗凤琴三人会对田慧这样那样，但很显然，自己想多了。

  田慧是个沟通高手，上次跟孙晓曼去办工商手续，一趟下来两人就变得跟亲姐妹一般。

  孙晓曼拉着田慧的手坐下来，然后说起了悄悄话，王晓磊见状，只能搬个凳子，跟杨丽萍和罗凤琴坐在这儿，帮他们切菜，准备中午的馅子。

  罗凤琴一边干活，一边压低嗓音问道：“小磊啊，你带她来是做什么呀？我们这可雇不起这么贵的工人！”

  言语间罗凤琴还是带着几丝敌意的，当然，对于这个，王晓磊倒也能理解，他笑了起来：“田姐这个工人呢，我也雇不起，是这样，今天我去她家吃了她亲手做的几个火烧，我觉得还不错！”

  王晓磊就把自己的想法简单说了一遍。

  罗凤琴听完，不由得叹了口气。

  “唉呀，你要说起这个呀，我还真郁闷，来的食客，他们总说我做的东西咸，可我放盐已经很少了，他们还是不满意，一会儿这样，一会儿那样的！”

  王晓磊笑了笑：“琴姐，我觉得呀，你可能没把握住其中一个关键点，今天我在田慧姐家吃，我才琢磨出来，他们这地人呢口味偏甜，如果咱们馅子里加点糖，是不是效果会好得多。”

  一句话惊醒梦中人，罗凤琴不由得眼前一亮：“哎呀，你这一说我倒想起来了，在咱们厂的时候，我也去买过几次，他们本地人常吃的那些包子馅饼，确实，什么东西吃起来都甜丝丝的，哎呀，就连馒头都要吃甜的，我可受不了那味道！”

  正说话间，那边孙晓曼突然开口，“凤琴，丽萍，你俩来一下！”

  罗凤琴和杨丽萍起身往孙晓曼那边去，王晓磊也跟着站起身来，虽然没叫自己，但自己也厚着脸皮过去吧。

  孙晓曼见三人都围过来，指了指田惠笑着解释：“刚才田姐跟我说了，这本地人呢，吃的包子火烧，里面的馅子是有诀窍的，咱们呢都学一学，做得更接近本地了！”

  田慧先是看了一眼王晓磊，接着一脸笑意地看向另外两人缓缓开口：“我们本地人吃呀，讲究一个吃甜，刚才我也尝过你们做的包子火烧，其实呢，口感来说，可能你们北方人觉得没啥问题，但要放在我们这儿，那问题就出来了，你们只有咸味，没有甜味，所以我想如果本地人来吃的话，一定会说你们做得太咸了，对吗？”

  这番话说出来，罗凤琴是心服口服呀，直接竖了大拇指：“姐姐，您说得太对了，就是这样的评价，您就跟能掐会算一样！”

  这时候，孙晓曼起身去到旁边桌子上，端了一盆刚刚切好的白菜馅过来。

  “田姐，这个呢，刚切好，什么也没加，你给我们演示一下吧。”

  田慧先伸手抓了抓白菜馅，似乎是感受一下新鲜度，然后取过旁边的盐罐，撒了些盐在里面，揉搓了几下，接着又问孙晓曼：“咱们这里有白糖吗？”

  “有有，好多人喝豆浆都要加白糖，我就去多买了一些。”孙晓曼说着起身去旁边的桌上拿了一个大号的塑料桶过来。

  田慧接过来，舀了满满一大勺，撒在白菜馅上，拿手抓了几下，又凑上前闻了闻，似乎觉得味道好像还不够，又把盐跟糖重新加了一下，然后其他的佐料才是按顺序依次往里加。

  孙晓曼跟罗凤琴，杨丽萍三个瞪大眼睛，一眨不眨地看着田慧的每个步骤，唯恐漏下了什么细节。

  各种料加好以后，田慧把盆放到一边。

  接着田慧解释起来：“像白菜这种啊，它出水比较多，所以呢，咱们就在旁边放着，什么时候蒸啊，什么时候包，包好之后马上进锅开火。这样最大限度地减少它的出水！”

  王晓磊在一旁看着田慧侃侃而谈，把做菜的一些细节，从头到尾给三人讲了一遍。

  就在这时，腰间的传呼响了起来，看了一眼电话，是王子酒店游戏厅的，王晓磊赶紧奔向旁边的公用话亭回了过去。

  之所以没有选择用田慧的大哥大，王晓磊还是想在孙晓曼他们面前跟田慧保持距离，哪怕只有一点点。

  电话那头，一个让他既熟悉又惊讶的声音响起，是林大壮。

  “晓磊兄弟，我回来了，今天就在王子酒店这边，上次你一直跟我说，想跟我好好谈谈，那咱们就谈谈吧。中午你去大富豪后面，咱们经常吃饭的那条街，我跟你喝一杯，好好聊聊！”

  说完林大壮直接挂了电话。

  太好了！

  王晓磊心中不免有些激动，自己早就打定了辞职的主意，就等一个合适的机会，现在林大壮回来，岂不是正好。

  想招呼田慧一块离开，可是看到孙晓曼和田慧在这聊得热火朝天，王晓磊便放弃了，只是上前跟几人打了声招呼，然后把孙晓曼叫过来，叮嘱了几句，然后把兜里的银行卡交给了对方。

  让孙晓曼保管呢，比拿在自己身上都放心。

  安排好之后，王晓磊这才打了一辆车，赶奔大富豪游戏厅，先去那儿跟林大壮会合。

  老黑的态度一如从前，见到王晓磊来了，象征性地说了两句，便让他去帮着整理卫生。王晓磊倒也没有推辞，虽然这些事以前自己不咋干，但马上要离职了，就当是最后给大家伙留个念想吧。

  就在王晓磊忙得不亦乐乎之时，那边看场子的几人一阵骚动，纷纷喊起了大壮哥好。

  林大壮似乎很享受这种捧星戴月的感觉，冲着众人挥挥手，又四下扫了一圈。

  待他看清楚，王晓磊正在那里清理卫生呢，林大壮不由的撇了撇嘴，想说什么，可最后还是把话压了下去。

  林大壮冲王晓磊招招手：“兄弟，你过来！”