第587章 白面换成红薯面

  张大海也去喊了几个妇女来帮忙包饺子。

  邻居们听了这个政策之后倒也没反对，家家都出二两也算公平，反正都是吃到自己嘴里的。

  闫阜贵火急火燎的的跑回了家。

  “杨瑞华，杨瑞华，赶紧过来！”

  三大妈赶紧跑了过来：“怎么了老头子？”

  “要出大事儿了，你去把门关上再说！”闫阜贵心神不定，神色慌乱。

  “出啥事儿了老头子，这大过年的你可别吓唬我呀！”三大妈关了门就走到闫阜贵身边，小声的询问。

  “都怪老张和老刘，非得说今晚年夜饭吃饺子。

  这吃饺子不得要白面吗？可咱家现在还有多少白面？”闫阜贵皱着眉头低声说道。

  “啊？这可咋办，我当时就说让你卖点棒子面就行了，你非得卖白面，现在可怎么办呀！”三大妈听完闫阜贵的话也慌了神。

  “你那不是废话吗？棒子面卖了就对不上数了，老张天天来查账。

  白面平常又不用，没人管，我当然要先卖白面了？”

  闫阜贵自从拿到了粮食的保管权之后就开始动了歪心思。

  他分批在鸽子市把几十斤白面换成了红薯面，然后把多出来的红薯面卖了不少钱都攒了起来。

  他也舍不得吃，也舍不得花，就是对钱有瘾，看见钱比看见他亲娘都亲。

  “这样，你赶紧把剩下的那十斤白面都倒进红薯面里搅匀了。

  这样谁也说不清楚到底少了没少，邻居们问了你就说粮袋子腾不开就给混在一起了。”闫阜贵急中生智想了这么个主意。

  三大妈有些犹豫：“老头子，这样一弄还能包成饺子吗？一煮不就全散了吗？”

  闫阜贵急得跺了跺脚：“你傻呀，饺子煮散了那是煮饺子的人的责任，跟咱有什么关系？

  先把这一关给应付过去再说吧，反正好处咱已经拿到手了。”

  三大妈只好去把白面给倒进了红薯面里面，还没倒完闫阜贵就跑过来制止了。

  “行了，别都倒完了，留两斤藏起来，闪过年咱家闫解成该说亲了，拿去亲家那里当彩礼也有面子。”

  三大妈留了三斤白面，四十来斤面里面连十斤白面都不够，看上去黑黢黢的。

  闫阜贵拎着面袋子拿着秤杆子称了称，感觉差不多了，就拎着准备去中院。

  “你把白面藏好，然后就去中院包饺子去，记住了，千万别揽煮饺子的活。”

  到了张大海家，闫阜贵吆喝了一声。

  “老张，面拿来了，你来看看！”

  张大海走了过来，打开面袋子看了看，随即就有些疑惑。

  “老闫，这面颜色不对呀，是不是没收拾好给放坏了？”

  闫阜贵打着哈哈：“没坏，是我家那口子粮袋子腾不开了，就把几斤红薯面倒进白面里面了。

  放心，不影响包饺子，顶多颜色黑了点儿！”

  张大海点了点头，算是认可了闫阜贵的这个理由。

  随即他拿出秤杆子称了称，让闫阜贵记上账。

  “行了老闫，老刘等你半天了，你去帮他收腊肉去，一定要记好账，我要看的。”

  “放心好了，我的笔杆子啥时候差过？”

  张大海拎着面袋子来到院子里。

  “院儿里的妇女们要是家里的事儿都忙完了就赶紧出来和面擀饺子皮儿！

  把家里的擀面杖都带上，再多带几把菜刀，剁饺子馅儿用！”

  一帮妇女们在家里又不用工作，早就把家里收拾好了，本来每年这时候应该在忙年夜饭，现在也不用自家操心了，于是都跑过来帮忙。

  “哎？不对呀，这面咋这么黑呀！他大娘，你来看看，是不是有些不对劲儿？”

  “是黑了点儿，怎么一股红薯面的味儿，别不是拿错了吧！”

  “三大妈，你来看看，是不是拿错面袋子了？把红薯面咋拿来了，红薯面包饺子可不行，煮完了都得散了。”

  三大妈摆了摆手：“不用看，没拿错！

  是我那天腾不开面袋子，就把几斤红薯面倒进去了，没多少，不影响包饺子的。”

  “哦，那没事儿了，就是颜色黑了点儿，不影响吃。”有邻居笑着回答。

  这年头小麦磨面分几个档次，老百姓平常用的面本来也不是特别白，所以邻居们也没有怀疑。

  毕竟谁能想到闫阜贵两口子竟然这么丧心病狂，把大部分白面都给换成了红薯面。

  可随着面和好，开始擀饺子皮，几个妇女又发现了不对。

  “哎？还不对呀，这面怎么这么黏，都沾到案板上了。这是混进去了多少红薯面啊！”

  三大妈也在擀饺子皮，她赶紧说道：“再拿点棒子面铺在下面就好了，这样还能省点白面！”

  果然，铺了棒子面之后，饺子皮是能顺利擀了，邻居们也没多说什么。

  人多力量大，妇女们都是操持家务的好手，无论是剁饺子馅儿还是擀饺子皮都很麻利。

  很快就开始包饺子了，这时候又出状况了。

  “三大妈，这饺子咋这么不好包啊，你来看看，饺子皮都粘在一起，揭不下来了。”

  三大妈继续掩饰：“哟，估计是倒水太多了，大家凑活着包吧，能吃就行，这年头谁还能挑什么呢？”

  饺子很快就包好了，放在篦子上在外面冻着，很快就冻硬了，就等着晚上下锅呢。

  这时候才下午三点多，腊肉也都收集齐了，一帮妇女们又开始忙着切菜，准备晚上炖腊肉。

  有邻居提议让傻柱或者何大清来帮忙炖，他俩是厨子，手艺好，指定不会糟蹋了这么好的肉。

  张大海去傻柱家喊人。

  何大清跟他打过架，他不愿意喊何大清，就直接去找了傻柱。

  傻柱此时也正忙着呢，今年是周琳进门第一个年，得丰盛一点才行。

  “我忙不开，你们自己做不就成了？我看三大妈二大妈厨艺也都不差。

  三大爷不天天说三大妈手艺好，谁家买了肉都喊着让拿他家让三大妈帮着做吗？”

  至于何大清，张大海更是使唤不动，在家里都是大爷，别人哪能叫得动他。

  张大海无奈，只好灰溜溜的走了。

  邻居们一看没叫来人，也没多说什么，本来就是奔着有枣没枣打一杆子的想法。

  请不来大厨他们自己也能做，毕竟这么多年不都这样过来了吗？

  就在院子里忙得热火朝天的时候，一个不速之客的到来让张大海心凉了半截。