第99章老三的任性

  “既然都处理好了，那咱就抓紧。”阮爷爷当机立断，“老三媳妇，去把盐罐拿来。老婆子，咱们把肉先抹上盐腌上。”

  三个人立刻忙碌起来。粗盐不多，得省着用，阮奶奶和张兰兰小心地将盐均匀地涂抹在每一块兔肉上，尤其是肉厚的部位。

  阮爷爷则将抹好盐的兔肉一层层码进一个早就刷洗干净、晾干了的大瓦缸里，每码一层，再撒上一点点盐。

  兔皮则被阮奶奶仔细地卷起来，用草绳捆好，准备等下次去赶集后找借口拿出来，就说在集市上买的。

  五只兔子处理起来不算快，但加上阮璃昭“帮忙”弄出来的那八十多只，工作量就陡然增加了。

  阮璃昭看着大人忙活，她赶紧在空间做大米饭，炖鸡汤，还扒一根年份小的人参丢里面。

  三人一直忙活到天色擦黑，才将所有兔肉都抹盐入缸。看着满满一缸腌肉，阮奶奶累得腰都直不起来，但脸上却带着满足的笑意。

  “这么多，咱也吃不完，等找机会还是得拿去卖掉一些。”阮爷爷捶着腰说道。

  阮奶奶想到先前看到那么多鸡，发愁道：“还有那么多鸡，是不是咱们夜里忙活，把活一次性干完？”

  阮爷爷摆摆手：“算了，夜里看不见，明天再说，先弄饭吃吧。”

  可他话刚落下，地上的大缸和兔皮还有没杀的野鸡都消失了，而炕桌上出现一锅米饭一锅鸡汤。

  见得太多，大家已经不再惊奇，但还是十分欣慰儿子/丈夫的贴心。

  阮爷爷吸吸鼻子，闻出这汤里又加了人参了。

  “老三这是又在汤里加了人参呐，可别又是高年份的整根炖了。”

  阮爷爷凑到炕桌前，看着那锅热气腾腾、泛着诱人金黄色的鸡汤，喉头忍不住动了动，“老婆子，拿碗来。”

  阮奶奶应了一声，手脚麻利地盛了三碗汤，又单独给阮璃昭盛了一小碗，特意撇了油花，多捞了几块嫩肉。

  “昭昭，来，喝汤。”张兰兰把女儿叫出来，按在桌边。

  阮璃昭端起碗，小口小口地喝着。加了人参的鸡汤果然不同凡响，一口下去，只觉得一股暖流从喉咙直通到胃里，四肢百骸都舒坦起来，连带着下午用精神力处理兔子带来的那一点点疲惫感也一扫而空。她舒服地眯起了眼睛。

  阮爷爷和阮奶奶也端起碗喝汤。

  几口热汤下肚，阮爷爷直起腰道：“还好，没有像上次那样离谱，这次自是小人参。”

  阮奶奶却觉得有些可惜：“要是等年份长了了就值钱了，天天拿来炖汤多可惜。”

  阮爷爷却看的开，开口道：“这苦了一辈子了，孩子心疼咱咱就享受，咱现在不缺吃喝，就该想着身体养好一点，多陪昭昭几年，也是帮着老三看顾孩子了。”

  张兰兰听着，眼眶微热，低头默默喝汤。

  阮奶奶想想也是，只要一家人齐齐整整的，比什么都强。老三用这种方式守着他们，他们更该好好的。

  一顿饭吃完，浑身暖洋洋的，疲劳也消了大半。

  阮奶奶收拾碗筷，看着空了的汤锅，又看看窗外又开始飘起的雪花，心里盘算着：“明儿雪要是还下，就接着把鸡也处理了。腊鸡比腊兔更香呢。”

  夜里，雪果然又纷纷扬扬地下了起来。

  人家一大早就起来忙活，这次阮家人有了经验，阮奶奶直接对着老三说，先拿十只鸡出来试试。

  话音刚落，十只肥嘟嘟、羽毛鲜亮的野鸡便出现在地上，同样被无形的力量定住。

  有了昨天的经验，阮爷爷和阮奶奶的动作麻利了不少。

  在退毛的时候奇迹再次出现，只见刚刚烫好的鸡身上一阵绿光拂过，野鸡身上的毛便干干净净一根不剩。

  “看来老三干这些活不费啥法力。”阮爷爷抬头左右望望，继续道：“这样，咱们今天一次性把这些鸡也给解解了。”

  没人反对，这下阮爷爷加快了杀鸡的速度。

  不过这次只要他们杀好，烫好鸡毛后鸡就会消失不见，等再出现就是已经开膛破肚了的干净鸡。

  阮奶奶一拍大腿哎呦一声：“我说昨儿个忘了啥，原来是兔子内脏。老三，内脏你可不能丢啊，还有这鸡这么肥，油都不见了。”

  阮爷爷闻言也停下了手里的动作，看着地上刚烫好毛又凭空消失的鸡，也皱起了眉头：“是啊，这鸡油可是好东西，炒菜、烙饼都香得很。还有那鸡胗、鸡心、鸡肝，收拾干净了也是一道菜。兔子内脏……怕是昨儿个老三给‘处理’了，没留。”

  他话音刚落，灶台旁边又凭空多出了一个瓦盆。

  盆里是白花花、板板正正的鸡油和兔子板油，足有七八斤重。

  不过兔子内脏和鸡内脏还是不见。

  张兰兰也可惜道：“三哥，咱不能因为有肉就浪费了那些内脏，都好吃着呢。”

  没得到回应，三个大人只能无奈的相互看了一眼，继续干活。

  只有阮璃昭躲在房里心虚的拍拍心口。

  好在接下来的内脏没有再被丢掉，却没有处理。

  老三的任性三个大人已经见怪不怪，面对这些没经任何处理、还带着血污和异味的鸡内脏，阮奶奶无奈地叹了口气，却也麻利地挽起了袖子。

  “得，老三这是考校咱们的手艺呢。”阮奶奶拿起剪刀，开始利落地处理起来，“鸡胗得把里面的食料和那层黄膜撕掉，鸡心剪开去血块，鸡肝把苦胆小心摘了，肠子……肠子就算了，太麻烦，味儿也重。”

  张兰兰也赶紧过来帮忙，用草木灰和温水反复搓洗，阮爷爷则继续他的杀鸡大业。

  有了明确指令，后续出现的鸡内脏便都已经是初步清理过的状态，省了不少功夫。但那些肠肚之类，终究没有再出现。

  等到所有鸡都处理完毕，又是一大缸腌肉，外加一小盆处理干净、用盐略腌了一下的鸡杂兔杂。

  “这些杂碎放不住，晚上咱就炒了吃。”阮奶奶看着那盆杂碎，脸上露出笑容，“用点干辣椒和白菜梆子一块炒，下饭！”