第40章：满足

  六点半，江洲准时到家，走到门口，鼻子便闻到了一股诱人的香气，那味道辣得冲鼻，又香得诱人。

  和他同路的刘指导员吸了吸鼻子，羡慕道：“弟妹又做啥好吃的了？”

  “不知道，她没说。”江洲无意识的把自己的背挺的更直了。

  “反正她做什么都好吃。”

  刘指导员斜了他一眼，这炫耀的也太明显了。

  现在，部队里的那些领导，谁不知道江营长媳妇做饭好吃啊。

  江洲没搭理刘指导员，摆了摆手，推开掩着的院门走了进去。

  他反手关上门后，直接去了厨房。

  走近后，味道更香了，还有那直冲鼻腔的辣味儿。

  “啊切！”江洲打了一个大大的喷嚏！

  袁绣这才看见他，“你别站风口上，味道儿都往那边飘了。”

  江洲离开门口，进了厨房，“在做什么？”

  “在炸辣椒，是不是很香？”灶台上放着一碗刚炸好的辣椒油，沾着油星的锅里，是袁绣刚倒下去的花生。

  中午在春梅嫂子家做酸辣粉儿的时候没炒花生放里面，算是简易版的，袁绣回来后就用春梅嫂子给的粉丝泡了半盆粉，打算晚上做给江洲吃。

  江洲点头，“很香，和之前闻到的味道不一样。”

  袁绣一边炒着花生一边道：“之前用的辣椒粉是在市场买的，这次是我用干辣椒自己做的，把辣椒放锅里用小火慢慢的焙，等到能一捏就碎的时候再出锅，炸辣椒的油里我还放了几样香料，肯定不一样的。”

  江洲光听着就觉得是一件很费功夫的事，“炒花生又是做什么？”

  难道是给他下酒的？

  可是他很少喝酒，除了应酬，在家里一般不喝。

  “当配菜提味儿的。”袁绣指着盆里的粉丝和江洲说：“春梅嫂子老家给他们带了好些土产，她给了我们一些，这粉丝就是她家给的，还有酸菜、蘑菇、菜干，对了，你饿了没？要不要吃红薯干？我放客厅五斗柜上的篮子里了，还有春梅嫂子给的炒好的葵花籽。”

  “还好，不怎么饿。”

  袁绣笑了笑，抓了一小撮盐撒酥好的花生米里，翻炒了一下后，拿了一双筷子，在锅里夹起一颗花生递给江洲，“你尝尝看好了没？”

  江洲下意识的张开嘴，嘴里被塞进一颗花生米。

  又酥又脆，还带着咸香。

  袁绣：“怎么样？”

  她拿着筷子，微微的歪着头，双眼亮晶晶的问他。

  江洲嘴角勾出一抹笑容：“好了，好吃。

  “那当然，你也不看谁做的。”袁绣转头，拿了碗装锅里的油酥花生。

  这还是她第一次露出骄傲又带着自信的小表情，江洲想。

  双手揣进裤兜里，他带着向眼底蔓延的笑意，转身出了厨房，走进卧室取下帽子，脱掉外面的衣服。

  挂衣服的时候，他看到袁绣新做好的新衣服，他拿起来看了看，一边看一点点头，这颜色适合她。

  家里最大的瓷碗就摆在江洲的面前。

  碗里的汤色红亮，晶莹剔透的粉丝上面点缀着袁绣说的配菜。

  被切的颗粒的腌罗布丁，颜色翠绿的葱花和刚刚炒出来的油酥花生米。

  香辣的辣椒和着一股开胃的酸味儿直往江洲的鼻子里钻。

  袁绣把筷子递给他，“快尝尝好不好吃。”

  江洲先端起碗喝了一口汤，又酸又辣的味道在他嘴里散发开来，害他突然一下子分泌出了不少的口水。

  他赶紧咽了咽，挑起一筷子粉丝吃了起来。

  “好吃。”他道。

  被肯定的笑容在袁绣的眼底绽放，“好吃就多吃点儿！明天早上我给你做担担面。”

  “担担面是什么面？”江洲问。

  “一种很好吃的面，可以干拌，也可以做成汤面，你要吃干拌的，还是汤面？”

  “干拌的吧。”江洲道，她第一天早上做的炸酱面就很好吃，酱汁裹着面条又香又劲道，吃完再喝一碗汤，很满足。

  当然，今天做的这个酸辣粉儿也好吃！

  她做的饭都很好吃，江洲在心里夸道。

  他现在一下班就想往家里跑，回来的路上都在想她今晚又会做什么好吃的。

  早上起来，也会想今天又吃什么。

  只有中午，他在营部食堂吃饭。

  以前一日三餐都在营部食堂吃饭，也没觉得饭菜有哪里不好，现在，不好吃。

  喝完最后一口汤，江洲的额角微微冒汗，辣意停留在舌尖，很爽，很满足。

  “明早的面也给我放这个辣椒油，多放点儿。”

  袁绣笑着点头：“好。”

  今晚这酸辣粉好吃是肯定好吃的，但是没袁绣上辈子做的好吃，倒不是手艺退步了，而是油放得少。

  江洲工资再高，他们用的素油每月也是定量的，要想多吃油，就得拿肉票去买猪肉回来炼油吃。

  今晚炸的这辣椒，油倒进去也是干干的，要想更好吃，辣椒和油的比例得1:6，那样热油倒进去的时候，才能更好的激发辣椒的香味。

  还有一点儿就是没肉沫。

  要是能用肉沫炸一些肉沫炸酱放里面就更好吃了。

  次日早上，江洲吃到了袁绣做的担担面。

  “难怪你说花生是用来当配菜用的，还真是。”

  面条上撒着花生碎和被切得细碎的咸菜，江洲拌匀后赶紧吃了一口，“好吃！”

  每根面条上都裹着花生碎和咸菜碎，吃在嘴里口感独特，麻辣爽口。

  江洲把一大碗面吃了个干干净净，连碗底的咸菜碎都没放过。

  出门上班他又遇到了隔壁的刘指导员。

  “瞧你这满足的样，弟妹又做啥好吃的了？”

  “担担面，听过没？”

  刘指导员摇头，“又是弟妹他们老家那边的吃食吧。”

  他好奇的问了下这担担面是啥样的。

  问完他就后悔了，他就不该问，江洲把一碗面描述的和写报告一样，可详细。

  刘指导员咽了咽口水，“你知道我今早吃的是啥不？”

  江洲不好奇。

  刘指导员偏要说，“大碴子粥配小咸菜。”

  江洲安慰的拍了拍他的肩，走了。