第82章 饺子
作者:白梓木
“冰箱里有肥肉吗?我来弄点猪油渣。”
林依晴随手抄起锅铲,将已经化好的肥肉切成均匀的见方小块丢进去。
加入莫过肥肉的水慢慢水炼。
身经百战的赵姨都吓了一跳,“猪油渣可油了,咱家没人爱吃,你做那东西干什么啊?”
林依晴神秘的笑了笑,“我自有安排~”
“你们去弄别的吧,这个灶就交给我了~”
待到肥肉受热均匀以后立刻转为大火,将里面的水分完全蒸发以后重新转为小火。
这样的做法完美的避免了把肉烧焦的可能。
小火慢熬,直到肉渣变为均匀的金黄色林依晴立刻关火。
将油渣用滤网捞出来晾凉,剩下的油过滤到倒在专门的小瓶子。
不仅炼出了油渣,还顺便做出了点荤油。
肉馅奉行肥瘦两掺,林依晴趁着热锅将一半的肉馅炒熟,与另一半混合在一起,加上刚刚做好的猪油渣。
成袋的酸菜只需要简单的冲洗一下就好,切成末加入肉馅中调料。
赵婶的面和的刚刚好,林依晴手速极快,本想弄完别的来帮忙的丁问雪到厨房就看到已经包完了大半。
“你好快啊!”她忍不住惊呼,站在厨房门口忽然觉得自己失去了目标。
“...那我去榨果汁吧!”丁问雪吸了口口水,抱起榨汁机走向客厅。
不知道大家的口味,林依晴一半蒸饺一半水饺。
结束的时候也差不多到了要吃饭的时间。
桌上已经摆满了各种各样的菜系,只有正中间留着饺子的位置。
热腾腾的饺子上桌,外头零星的鞭炮声响起。
高建国老顽童一样窜起来,从沙发下抽出一个黑色塑料袋,“走啊!放鞭炮去!”
他二话不说拉着林依晴就冲了出去。
一阵噼里啪啦的响声,伴随着带着火药味的众人归来。
“火药混着橘子味,还真是少见。”许初晨眉头微皱。
林依晴倒是眼前一亮,“你闻到了!我特意喷的很少呢,是不是只有走过的时候留下一点点清香~”
清香吗?
许初晨眉头皱的更紧了。
看着桌上的饺子,林依晴有些紧张。
上次做饺子还是几年前了,在外孤身一人,总觉得从头包饺子是一项没必要的大工程。
这些年全都是速冻饺子搪塞过去的。
甚至去年为了心心念念的火锅都没吃饺子。
好不容易这次又做了一回,林依晴其实也不是很确定还能不能做好了。
没想到几人都迫不及待的冲向饺子,高建国更是一口一个,烫的话眼泪都出来了。
丁问雪眼前一亮,一手举着大拇指一手又夹了好几个。
林依晴这才松了口气,“吃吧~我还在里面放了一块糖,就看谁能吃到咯~~”
她笑眯眯的举起筷子也跟着吃了起来。
“吃到能怎么样?”一旁的许初晨低声问道。
外面的鞭炮声阵阵,面前的电视机越来越大声,只有林依晴勉强听到了许初晨的询问。
她吞下饺子随口答道:“吃到来年就会更幸运啊!新的一年顺风顺水~”
许初晨不出意外的露出一个嫌弃的眼神。
下一秒一个饺子从天而降落到她的碗里。
许初晨状似无意的低声道:“吃吧。”
林依晴一脸狐疑,一口咬下去是浓浓的甜味。
“我吃到了!!”她惊喜的晃了晃饺子得意的看向许初晨。
高建国比自己吃到了还高兴,挥舞着酒杯起身。
“好!今年咱们村好起来了,小轩也终于给我带回来一个儿媳妇。”
“最重要的是小晴回来了!我这一年儿媳妇和女婿都有了!”
林依晴吃瓜吃到自己头上,连忙挥手阻拦。
高建国正在兴头上根本不管,大手一挥,“今年咱们一家人正式团圆啦!!”
高志轩举起酒杯跟随,连赵姨都兴奋的跟上。
林依晴张嘴要解释的时候一桌只剩下她一个坐在那傻愣愣的看着。
许初晨还挑眉道:“这么不合群啊?”
林依晴只能起身,莫名其妙的碰了个杯。
傍晚,高建国拉着高志轩喝的酩酊大醉。
许初晨就坐在一边,明明也几杯酒下肚,却没事人一样冷眼旁观着高建国的大红脸。
屋内外吵吵闹闹的,院外大黄的小分队也齐聚一起,互相分享着从家里带出来的好吃的。
伴随着鞭炮声舞狮一样的庆祝着。
林依晴站在窗边欣赏着外面的夜色,巨大的烟花在半空中炸开。
“看来很享受么,这次不想上山看了?”许初晨靠在玻璃上挑眉看向林依晴。
大概是团聚与欢庆的氛围太过浓郁,林依晴笑道:“才不要,你都不知道我小时候有一次上山找不到回来的路,差点就在那死掉。”
“这大过年的我可不想去找不痛快。”
许初晨眼神微眯,“你还记得?”
林依晴不明所以,“当然,那时候也不小了,自己跑到山上却下不来,当时可把我吓坏了,不过后来怎么下山的我就不记得了。”
“以前总觉得那段记忆如梦似幻,再清醒的时候就回到家里床上了,我都怀疑是不是做的一个真实梦。”
“那种感觉也太逼真了。”
许初晨气不打一处来,“就记得这些?重要的一个都不记得?”
林依晴,“什么是重要的?”
许初晨深吸一口气压下自己的怒火,“你不觉得是有人救你你才能从山上回到家里吗?”
“这可是救命恩人啊,你就这么一笔带过了,甚至不想知道他是谁?”
“所以我才觉得奇怪啊!”林依晴一本正经的道:“如果真的有人救了我难道不应该等到我醒了以后关心我一下再离开吗?”
“就这么不声不响的走了,说明有可能根本就没有这个人,只是我的一个幻觉,或者是做梦吧?”
“你——”
烟花炸响,林依晴的注意瞬间被吸引。
那张兴奋的侧脸贴着玻璃映出倒影,硕大的眼睛被烟花点亮。
“你有愿望吗?”许初晨轻声道。
“应该有吧。”林依晴望着空中绚烂的烟花,“要是能在石谷村开一家属于自己的小店就好了。”
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