第209章 近墨者黑
作者:沐小朵
杨川盯着面前的虚拟光屏,嘴角抑制不住地上扬。
“怎么了川哥?想到什么好事了?笑得这么开心?是不是觉得直播挺好的?”李华察觉到杨川的表情变化,好奇地问道。
杨川深吸一口气,压下内心的激动,看向李华,也看向那个尽职尽责拍摄着的Gopro镜头,斩钉截铁地说:“华仔,我觉得你的提议非常好!下次我做饭的时候,就开直播!就像你说的,面向海外观众和留学生群体,教他们做地道的中华美食!”
“真的?太棒了 !”李华高兴得差点跳起来,“那可太好了,只要我们稳定直播,粉丝量肯定能稳定上涨。设备你放心,GoPro直播推流没问题,我再弄个补光灯和收音麦,保证效果!拍摄方面交给我,咱们双剑合璧,绝对火!”
“好!具体细节晚点再说。”杨川也被李华的热情感染,干劲十足,“现在让我们先搞定这锅大盘鸡!”
他掀开炖鸡的锅盖,浓郁的香气再次喷涌而出。
汤汁已经收浓了一些,鸡肉的香味更加醇厚。
金黄的土豆块被倒入翻滚的棕红色汤汁中,用锅铲轻轻推匀,让每一块土豆都浸入汤汁。
重新盖上盖子,继续焖煮十五到二十分钟,直到土豆变得绵软入味。
很快,浓郁的香气如同有形的波浪,从厨房汹涌而出,霸道地席卷了整个客厅,甚至沿着楼梯向上蔓延。
那是新疆线椒的辛香,炖煮鸡肉的醇厚、土豆的粉糯甜香,以及各种香料在高温下融合而成的浓香。
“好——香——啊!”庞虎的嚎叫伴随着咚咚咚的下楼声,人未至声先到。
他如同被无形丝线牵引的提线木偶,精准地“滑行”到了厨房门口,鼻子贪婪地翕动着,眼睛死死盯着那口正在咕嘟冒泡、热气腾腾的深锅。
紧接着,胡俊峰、克里斯、陈思琪和安娜等人也纷纷被这难以抗拒的香气召唤而来,小小的厨房门口瞬间人头攒动。
每个人的脸上都写满了期待,喉咙不自觉地滚动着。
“川哥!这…这就是新疆大盘鸡?这味道也太顶了吧!”庞虎眼巴巴地看着锅里翻滚的棕红色汤汁中若隐若现的鸡肉块和金黄的土豆。
“嗯,差不多了。”杨川掀开锅盖,更加浓郁的蒸汽和香气喷薄而出,引来“哇”声一片。
他用锅铲轻轻推了推,土豆块边缘已经变得圆润,用筷子一戳就轻松穿透,正是软糯吸汁的最佳状态。
“最后一步!”杨川拿起旁边早已准备好的新疆皮带面,均匀地铺在浓郁的汤汁和食材之上。
白色的面条如同一条条玉带,迅速被红亮的汤汁浸润。
“盖上盖子,再焖三分钟,让面条吸饱汤汁就可以吃了!”杨川宣布道,顺手关小了火。
这三分钟,对厨房门口的众人来说,仿佛一个世纪那么漫长。
大家的目光都盯着在那口锅上,仿佛能穿透锅盖看到里面正在发生的奇妙融合。
时间一到,杨川再次掀开锅盖。
原本铺在表面的面条,此刻已半沉入浓稠的汤汁中,变得油润透亮,每一根都裹满了诱人的酱汁。
鸡肉红亮诱人,土豆软糯金黄,青红椒和洋葱点缀其间,色彩饱满得如同油画。
那霸道而温暖的香气,更是达到了顶峰。
“拿上碗筷,准备开饭!”
李华第一时间冲进来,抢占了最佳“拍摄位”,调整着GoPro的角度,记录下这令人垂涎欲滴的出锅画面。
庞虎则早已准备好最大的汤盆,眼睛直勾勾地盯着锅里的大盘鸡。
杨川用大勺将面条、鸡肉、土豆和各种配料一勺勺盛入巨大的汤盆中,堆得像座小山。
油亮的汤汁包裹着每一块食材,在灯光下闪烁着诱人的光泽。
众人七手八脚地将这盆“小山”端到餐桌中央,又飞快地摆好碗筷。
根本无需招呼,大家已经迫不及待地围坐下来,伸长了手臂。
“我的天!这鸡肉也太入味了!又嫩又香,带点嚼劲,辣度刚刚好,太爽了!”庞虎迫不及待地夹起一大块鸡腿肉塞进嘴里,烫得直哈气也舍不得吐出来,含糊不清地赞叹道。
鸡肉经过炖煮,纤维吸饱了香辣的汤汁,入口软烂又不失弹性,复合的香料味和辣椒的刺激感在口腔里完美平衡。
“土豆!这土豆绝了!粉粉糯糯的,吸满了汤汁,比肉还香!”陈思琪小心地夹起一块炖得几乎要化开的土豆,金灿灿的,放进嘴里一抿,浓郁的肉香和香料味瞬间在舌尖化开,带着土豆特有的清甜。
“面条!这皮带面才是灵魂!”胡俊峰挑起几根宽厚的面条,面条上挂满了浓稠红亮的汤汁,入口筋道弹牙,麦香混合着香辣鲜美的汤汁,带来无比扎实满足的口感,“裹着汤汁一口下去,太满足了!”
朱利安现在筷子已经使用得很熟练了,他也学着胡俊峰,往自己的碗里挑了几筷子裹满汤汁的面条,小心翼翼地吹了吹才送入口中。
下一秒,他漂亮的蓝眼睛瞬间瞪圆了:“哦!有点辣!但是味道太棒了!这面条…这酱汁…难以置信!”
他被辣得额头冒汗,却完全停不下筷子,又夹了一块土豆。
安娜、马库斯等人也纷纷加入“战局”,餐桌上只剩下呼噜噜吸面条以及满足叹息的声音。
大盘鸡那豪迈粗犷的风味、丰富扎实的食材、以及一锅端的热闹氛围,完美契合了这群年轻人劳累一天后对美食和温暖的渴望。
一大盆分量惊人的大盘鸡,在以肉眼可见的速度被消灭。
看着伙伴们狼吞虎咽、赞不绝口的样子,杨川脸上露出了满足的笑容。
他拿出手机,对着盆中剩下不多但依旧色彩诱人的大盘鸡,找好光线角度,“咔嚓”拍了一张特写。
红亮的鸡肉、金黄的土豆、翠绿的辣椒、油润的面条,在镜头下依旧散发着勾魂摄魄的魅力。
他点开与徐烨的对话框,把照片发了过去。
【杨川】:[大盘鸡图片]
【杨川】:刚出锅就被抢成这样了,胖虎一个人就干掉小半盘~
信息几乎是秒回。
【徐烨】:小川学坏了啊,你以后离李华那小子远点,总这样拉仇恨是会被人套麻袋的。
杨川看着徐烨的吐槽,忍不住笑出声。
【杨川】:[捂脸笑.jpg] 不敢不敢,烨哥提醒得对!主要想跟你分享下成果~
臭豆腐味薯片~
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