第43章 一盒臭豆腐引发的“灾难”
作者:沐小朵
众人回到宿舍楼后,七手八脚地把带回来的东西都整理好放进公共厨房的储物柜。储物柜很快就被塞得满满当当,但是四个保温箱实在无处安放,只能暂时叠起来,放在墙角。
杨川看了看储物柜里剩下的食材,基本上都是之前买的耐放蔬菜,还有昨天从华国超市带回来的那些豆制品,嫩豆腐、老豆腐、臭豆腐和豆腐干。
最近天气冷,就算不放冰箱一两天内也不会坏。
肉类都用完了,杨川也懒得再跑一趟超市,干脆直接从系统商城兑换了鸡腿肉、五花肉和里脊肉,混在其他的食材里,装作是之前剩下的。反正这群吃货们只要有得吃就行了,才不会在意这些细节。
杨川把需要的食材拿出来放在料理台上,穿上围裙,活动了一下手腕,然后冲正瘫在座位上休息的众人喊了一声:“来几个人帮我打下手,今晚人多,搞个六菜一汤。”
通过这段时间搭伙,众人已经形成了默契,做饭前的准备工作由华国学生负责,做饭后的收尾工作则由外国同学们负责。
因此杨川一喊,庞虎他们几个立刻用最快的速度冲到了杨川的身边。朱利安他们也没闲着,和之前一样把桌子给拼了起来。
“帮我把食材都清洗一下,淘米煮饭,番茄切片,洋葱切丝,另外葱姜蒜和干辣椒也都需要处理。”杨川一边忙着处理手上的鸡腿肉,一边给他们布置任务。
“OK!”众人马上行动了起来。
徐烨独自站在不远处,保镖已经被他赶回了车里。
他沉默地看着几人吵吵嚷嚷地分配任务,在小小的料理台和水池旁乱中有序地忙碌。
李华见状,一把将一个大蒜塞进他的手里:“老大,剥蒜会吧?”
“……”徐烨盯着被突然塞进手里的蒜头,眉头微蹙。
“咱们这里的规矩,吃饭得干活!”李华压低声音,朝灶台的方向努了努嘴。
杨川拿了一个盘子,将小碗倒扣在中间,给四个新鲜的大鸡腿抹上盐后放在碗边,铺上姜片和葱段,又变魔术一样不知道从哪里翻出来红枣和枸杞,撒在鸡腿上,然后放进蒸锅里开蒸。
所有动作行云流水,在别人看起来很困难很复杂的做菜过程,到了他的手里,都变得轻松简单了起来。
徐烨轻哼一声,却还是走到了垃圾桶旁,生疏地掰开蒜瓣。
趁着鸡腿在锅里蒸的时间,杨川又拿出了一块老豆腐。
把豆腐切成薄片,往盘子里倒上打好的鸡蛋液,把豆腐围着盘子的边缘一片叠一片,围成一个圈,中间的空位也放上一块豆腐。
然后锅里热油,用手压着豆腐,把豆腐整盘滑进锅里,然后再浇上一层蛋液。中小火慢慢煎至两面金黄,盛出备用。
之后切一小块五花肉,剁成肉末,放上葱姜蒜和干辣椒一起炒香,再加清水、生抽、老抽、白糖、盐和鸡精。最后再把煎好的豆腐放进锅里,小火焖煮三分钟。
出锅装盘,撒上一把小葱花,一道简单又美味的锅塌肉末豆腐就做好了。
“哇!这是什么菜啊?好香!”胡俊峰吸着鼻子凑近。
豆腐被金黄的蛋液包裹,色泽诱人,表面点缀着翠绿的葱花和鲜红的辣椒,诱人的香气中夹杂着一点点的辣味,勾得人垂涎欲滴。
“这是锅塌肉末豆腐,端走吧。”
“好嘞!”胡俊峰赶紧把菜端到拼好的长桌上,不忘警告朱利安他们不要偷吃。
鸡腿也很快蒸熟了,蒸汽裹挟着肉香弥漫时,庞虎好奇地探头过来:“这香味真是绝了!不过我们十几个人,光四个鸡腿会不会不够吃啊?”
杨川不由笑骂:“我能不知道量吗?别碍事,切你的菜去!”
他把蒸好的鸡腿拿出来,过了一下冷水,这样能让鸡肉变得更鲜嫩。把盘子里倒扣的小碗拿走,盘底积攒的金黄鸡汁都是精华。
拿一个大碗,放入蒜末、小米辣、少许柠檬汁、生抽、盐和白糖,倒入鸡汁,再加入撕成小片的鸡肉充分搅拌,又一道美味上桌。
之后还有孜然肉粒、糖醋里脊、番茄豆腐滑肉汤等等,色香味俱全的菜品一道接一道地完成。
直到杨川拿出来了一盒黢黑的臭豆腐,一股“浓郁”的气息轰然炸开。
“天呐!这是什么味道?!”安娜捂着鼻子发出惊呼。
满屋子的饭菜香气被这突如其来的味道冲得七零八落,华国学生们还算镇定,但老外们是真的接受不了。
“偶买噶!”朱利安感觉自己无法呼吸了,连忙冲到了窗口,才敢吸气。
“哈哈哈,这叫臭豆腐,闻着臭吃着香,你们很快就会习惯的!”庞虎看着他们的反应,乐不可支地笑。
“Yang!以后千万别再买这种……”克里斯的话音未落,头顶的烟雾报警器突然尖锐鸣叫了起来。
这个之前一直装聋作哑的装置,竟然被臭豆腐的味道给唤醒了。
整栋楼的报警器都起了连锁反应,尖锐的爆鸣声响彻夜空。
“所有人立刻撤离!”学校安保的呼喊声由远及近。
“走走走!快下楼!”马库斯一边提醒大家,一边快速冲出公共厨房,朝着楼下跑去。
“那这些菜怎么办?”庞虎有些不舍地看着桌上的食物。
“别管了,一会回来再说!”胡俊峰赶紧拽上庞虎跑路。
学校规定警报响起所有人都必须用最快速度离开,如果被安保发现逗留在房间里,也是要批评和罚款的。
慌乱中,杨川愣在原地,手里还拿着那盒“罪魁祸首”。这时,一只骨节分明的手突然从他手中接过臭豆腐,轻轻放在料理台上,又用盘子利落地扣住。
“发什么呆?”徐烨不知道什么时候突然出现在他的身侧。
不等杨川反应,对方已经拽住他的手腕,带着他朝楼下跑去。
对方掌心传来的温度让杨川心头一颤,匆匆跟上了徐烨的脚步。
宿舍楼下,衣衫不整的学生们聚在一起瑟瑟发抖。有人只穿着薄薄的睡衣,有人顶着满头的泡沫,有人脸上还贴着面膜,各种语言的惊呼与笑骂在夜风中飘散。
而宿舍楼内,红色的警报灯还在不知疲倦地旋转闪烁。
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