第23章鲅鱼饺子
作者:暴富的喵喵
等白珊珊离开的时候,苏婉清还让她将送来的东西一道拎回去了。
既然她不想和白珊珊牵扯太多,这人的东西她肯定也不能收。
苏婉清这会儿没事,便想着去翻整后院的地用来种菜。
昨天她只顾着添置家具日用品,都忘记了买菜种子和农具。
虽说她空间里有,不过空间里的菜种都是末世研究出来的新品种,和这年代的种类不一样。
苏婉清若是拿着后世的菜种出来种很可能被发现,为了规避风险,苏婉清还是决定去军区服务社重新买点。
正好,苏婉清还得买点荤菜。
陈燕今天给她送了些蔬菜,但她光吃素可不行。
海岛这边的海鲜资源多,苏婉清看看今天能不能去弄点海鲜给自己加加餐。
苏婉清这么想着,便出门了一趟,直接去了军区服务社采购。
农具和菜种子都是常见的东西,比较容易买到。
苏婉清买完了农具和菜种子,又看了下今天的海鲜供应。
海鲜陈列区最多的是蛤蜊和蛏子。
每天海鲜的供应不固定,基本上是周边的小渔村送什么他们这边就供应什么。
渔民收获好,他们就有机会弄到珍贵稀奇点的海鲜。
这次海鲜陈列区,苏婉清一眼就被一条十斤左右的大鲅鱼吸引住了。
鲅鱼可是好东西,鲅鱼饺子又鲜又香。
相对于小鲅鱼,八斤以上的鲅鱼更好,肉质更紧实,油脂更丰富,口感也更好。
这么大的一条鱼,苏婉清一个人肯定吃不完。
不过苏婉清也不怕,她还有空间可以存放。
吃不完的鲅鱼,直接放在空间里,不用担心坏了。
另外苏婉清做好了鲅鱼饺子,还能给陈燕家送一些过去。
刚来部队,苏婉清的随军申请和住房审批能这么快下来,梁政委可是帮了不小的忙。
陈燕前天请她吃饭不说,今天又关心她关系转入情况,特意领来了郑红梅和她说这事儿,并且还送了一篮子蔬菜。
虽说蔬菜不是什么值钱的东西,但这代表着她对她的一份关心。
她这刚来部队,难得遇到一个对她好,人品还不错的人,可不得打好关系。
陈燕的男人还是团政委,是顾延昭的领导,苏婉清和陈燕关系走近只有好处没有坏处。
“同志,这鲅鱼我要了。”苏婉清冲这边的售货员道。
海鲜区的售货员见苏婉清要这条鲅鱼,没有立马去帮着用绳子拴好,而是先冲苏婉清提醒道,“这鲅鱼的价格比较贵,五毛钱一斤,这一条是十斤多一点,按照十斤算,一共五块钱,你确定要不?”
六十年代的物价水平很低,正常的工人一个月的工资是在三十块左右。
海岛这边的经济资源更差,收入水平比其他的地方更低。
一条鱼就花了五块钱,这没点经济实力的人还真的舍不得买。
别人没这么多钱,苏婉清却不在乎这么点。
原主家给她留了不少,苏婉清压根就不用操心钱的问题。
只是形势越来越敏感,苏家给她的那些钱苏婉清不方便拿出来炫富。
苏婉清冲售货员道,“我确定要。”
她说着,给售货员递了五块钱过去。
售后员接过钱,才确认苏婉清是真的要买这条鲅鱼。
于是她便拿着绳子,将十斤重的鲅鱼拴好,随后递给了苏婉清。
苏婉清接过鱼,这十斤重的鱼拎在手里确实沉甸甸的。
买完东西,苏婉清便往家属楼的方向走去。
在回去的路上,苏婉清遇到了不少军属。
这些军嫂们看着苏婉清手里拎着的十斤重鲅鱼,无不流露出羡慕的神色。
海岛这边的资源比较少,平时想吃上肉不容易。
虽说有些海鱼海鲜产品,但是这些东西腥味重,也没什么油水,军属们都不是很爱吃。
鲅鱼则不一样,相对于普通的海鱼,鲅鱼的鱼腥味轻一些,军属们都能接受点。
可鲅鱼的价格不便宜,正常肉价是一块钱一斤,鲅鱼得五毛一斤。
一条鲅鱼最少三到八斤,得不少钱呢。
军属们的生活条件大多数都比较普通,很少舍得花这么多钱买鱼吃。
这会儿看到苏婉清拎着这么大的一条鲅鱼,能不羡慕么?
而这些军嫂中,有一个名叫张玉玲的。
张玉玲认识苏婉清。
因为她是一营营长赵铁山的媳妇儿。
前天苏婉清和赵铁山比试,害得他男人被全军区人嘲笑。
张玉玲心疼自己的男人,便恨上苏婉清。
后来她看到苏婉清打扮的光鲜亮丽,长得还那么漂亮,对她更加的怨恨和嫉妒。
这会儿见苏婉清买了一条大鲅鱼,心中的酸味又不住的往外冒。
张玉玲特意在其他的军嫂面前找机会诋毁苏婉清,“哎呦,听说那位就是顾营长媳妇儿,果然城里来的大小姐就是有钱会享受,这么大的鲅鱼说买就买了!”
张玉玲说着,另一个军嫂接话道,“顾营长的条件那么好,能和他结婚的女人肯定是门当户对的,能差到哪里去?和咱们能一样么?”
“还得是人家会投胎,咱们这种羡慕不来。”
张玉玲见这些军嫂们也仅仅只是羡慕苏婉清几句,没挤兑她什么,当即觉得很没意思。
其实这些军嫂们不敢评论苏婉清,主要是因为顾延昭的名声在外。
他们这些嘴碎的嫂子们编排别人没事,但是如果编排苏婉清,谁知道顾延昭会不会找他们麻烦?
想到招惹上顾延昭的后果,他们就没这个胆子了。
苏婉清拎着大鲅鱼回家,到家后就赶紧处理了起来。
鲅鱼得去骨,鱼肉弄下来剁成馅儿包饺子。
十斤重的大鲅鱼份量不少。
虽然苏婉清准备给陈燕那边,以及团长家送点鲅鱼饺子过去,但这十斤重的鲅鱼还是太大了。
苏婉清只切了一半,剩下的一半放在了空间里。
剔了鱼肉,鱼骨头苏婉清也没扔,而是放在锅里炖上熬鱼汤,等会儿煮好的饺子用鱼汤做汤底,味道能更好。
鱼肉不少,苏婉清没有选择用手动的方式剁馅,而是直接去了空间,利用空间里的绞肉机绞碎了。
等鱼肉剁成肉泥,苏婉清再加了调料调成馅。
馅料调好了,苏婉清才开始揉起面团。
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