第42章 这东西叫竹鼠,不是啥大老鼠
作者:一颗叫福宁的树
这几十竿竹子由于扎根在水源上,凭着得天独厚的优势,个个都长得分外粗壮。
最粗大的一竿,足足卖了五十八个铜子。
统共三十六竿竹子,她一共得了一两五钱银子。
把银锭子放进商城仓库,再把斧头拿出来,而后她快步朝着顾称心离开的方向,疾步而去。
“娘,这边没有斧头。”见老娘远远过来,顾称心急忙吆喝道。
姜银朵高举手中的斧头,扬声笑道:“落水坑那里了,走吧,咱们回家去。”
顾称心松口气,斧头没弄丢就好。
天色渐晚,竹林也慢慢变得昏暗。
俩人再次从竹林出来时,就见天边的夕阳,已彻底落了下去。
二人回到家,刚踏进院门,顾仓噔噔噔就跑了过来,一把抱住阿奶的腿,小嘴一扁……
委屈巴巴地说:“阿奶,那个大老鼠大哥已经收拾好了,可大伯娘说有毒,不让我们吃。”
姜银朵一愣,看一眼着急想解释啥的大儿媳,摸摸小孙子的头。
笑道:“你大伯娘说得对,这东西往常家里可没吃过,没毒还好,要是有毒,你吃进去就再也见不到阿奶、还有爹娘哥哥姐姐们了。”
顾仓似懂非懂:“阿奶是说,大老鼠能吃死人?”
姜银朵牵着他的手进院里坐下,又把一众孙子孙女们都唤到跟前。
趁机教育道:“你们几个也是,别不管碰见啥,都往嘴里塞,山里的野果野菜,还有鲜亮的菌子,一些动物的内脏,都藏着毒呢。
以后碰见没吃过、没见过的东西,得先问过大人能不能吃,可别急着进嘴,要是吃坏了,花钱是小事,要是丢了命,多亏。”
顾安和顾盈听到吃坏东西会丢命,吓的就是一个瑟缩:“阿奶,咱们再不敢乱吃东西了。”
“这才乖。”
姜银朵拍了拍顾盈的背,看向几个大些的孙子孙女们。
再三叮嘱道:“你们做哥哥姐姐的,不光自己不能乱吃东西,还得看着弟弟妹妹们,瞅着他们也别乱吃东西,见着不认识的吃食,一定得先拿回来问问家里大人,知道了吗。”
一众孩子们齐刷刷点头:“知道了,阿奶。”
她这才满意笑了,道:“都是好孩子,待会儿阿奶给你们做好吃的,算是奖励。”
她也不想啰嗦,可逃荒在即,这一路上不太平是必然的,要是孩子们再胡乱吃啥丢了性命,那才叫冤枉。
听到有好吃的,顾仓又开始滋溜口水,顾盈和顾安也眼巴巴瞅着阿奶。
听着脑中不停响起的尊敬值提示音,姜银朵忍不住失笑,扬声问顾顺意和顾秋实把她的竹虫放哪里了。
季氏立马回道:“在灶房里,老二和老三说娘说这东西能吃,我也不知道咋收拾,就放那里了。”
事实是,这长得白白胖胖和蛆一样不停蠕动的大虫子,她只看着就头皮发麻,实在是不敢上手。
姜银朵自然没错过大儿媳说话时心虚的神情,她也没点破,走到灶房自个收拾起来。
把竹筒里的竹虫全部倒进陶盆里,别说,还挺多,瞧那数量,三四百只总得有。
季氏瞥一眼盆里不停蠕动的虫子,立马转过头,口里说着要做饭,在灶台后就忙活开了。
周氏生怕被婆婆使唤淘洗虫子,立马坐在灶膛前,作势要生火。
钟梅胆子大些,凑过来,好奇问道:“娘,这玩意真能吃,以往孩他爹不留神砍的竹子里也有这东西,都是给喂鸡了。”
姜银朵一边把虫身附着的脏东西挑除,一边随口解释。
“这东西叫竹虫,瞧着和蛆一样,其实是两种东西,它是吃竹子芯长大的,一点都不脏,收拾起来也简单,吃起来更是香的很。”
“娘,听你这么说,这东西瞧着也没那么恶心吓人了。”
姜银朵没接话,把竹虫收拾清洗干净后,洒盐搅拌好就放在了灶台上。
很多吃食,那都是不可貌相的,比如臭豆腐,比如榴莲,都是闻着臭,吃着香。
这竹虫自然也一样,那是看着丑,吃着香。
等这些人尝过滋味后,不用她老人家吆喝推销,他们自个都会去扒竹虫回来。
见婆婆收拾好竹虫,季氏松口气。
再把野菜饼子麻利贴锅里后,她一指碗笼里剥褪好的鼠肉,问道:“娘,这大老鼠大田收拾好了,你看咋做。”
姜银朵指正:“这东西叫竹鼠,不是啥大老鼠。”
虽两者长得很像,但看体型,就知不是一个物种啊。
且竹鼠这名字叫起来多绿色健康,再听听啥大老鼠,这名儿听着都没胃口。
季氏赶紧附和,见婆婆开始斩剁肉块,又惴惴不安道:“娘,这玩意真能吃啊,我可是听说这东西有毒,说是咱村好多年前有家人饿急眼逮了吃,一家好几口,都没了。”
这惨事姜银朵已经听村长说过一遍,再听见,除了警醒自个把肉炖透炖熟外,倒没旁的感觉。
不过,该说明白的,还是要说明白。
她把在竹林时对汉子们说的说辞又说一遍,就忙活了起来。
由于大孙子顾田收拾竹鼠时,是把整张鼠皮剥去的,她剁起块来,倒是轻松的很。
四斤重的竹鼠剥皮开膛去掉内脏后,约摸还有两斤半的样子。
两斤半的鼠肉,足足剁出一海碗的肉块。
天色渐渐黑下来,顾顺意引燃两支火把,一支插在灶房,一支插在院里。
瞬间,灶房内外亮亮堂堂。
野菜饼子很快蒸好,蒸饼子的水也没舍得抛费,季氏又搅和半碗杂粮水进去,全当配饼子的稀饭了。
用极少的水把锅刷洗干净,刷锅水端去后院喂鸡。
周氏继续添柴,锅彻底干后,姜银朵把新买的菜籽油,倒了足有两斤进锅里。
交代周氏小火慢烧,在油温五成热后,“滋啦”一声响,她把腌制好的竹虫,全都倒进了油锅里。
随着油温的升高,一股独属于高蛋白食物、经高温油炸后的特殊香味,弥漫开来……
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