第96章 归家
作者:肥胖的肉肉
“这有什么好怕的,有时候人比鬼可怕多了,您就等着瞧吧,我争取多捡一些肉回来,咱们现在吃不完可以熏着,然后留着以后慢慢吃。”林小雪空间里面还有些猪肉,但是谁会嫌弃白捡的猪肉啊。
林小雪按照姑奶奶的说法,把自己捡的那几块肉洗干净,对方是为了代祭,所以选的肉都是肥肉,这种肉比较便宜,他们那边的人不喜欢,可50年代的人非常喜欢这种。
切成四四方方的大小之后,把洗好的猪肉放进去,加入开水,小火慢煮,水开之后,接下来就是开始熬猪油了。
这样熬出来的猪油不会糊,而且特别的清亮,整个房间里面都透着一股香味。
炸猪油的时候一定要一直看着,千万不要炸糊了,看这一大锅的肉变成了猪油,然后放入到瓦罐里面,剩下的猪油渣就放在一旁,待会儿和小白菜一起炒着吃。
那一只鸡也没有浪费,剁成两半之后,剩下的切成小块和青椒一起炒,再放一些土豆,味道特别香,另外一只鸡也不敢一直放着,就害怕放坏了,最近天气热,这做熟的鸡一定要赶紧吃。
把鸡清洗干净之后剁成小块放在瓦罐里面,小火焖着,现在不吃留着明天慢慢吃,到时候鸡肉一定煮烂了。
将饭菜端到桌子上,林小雪的口水都快要掉下来了,尤其是猪油渣炒的白菜油光水亮的,看着就非常的有食欲,而且今天做的饭也是白米饭,里面就加了一点小米,看起来特别的漂亮。
往嘴巴里面大口的扒着饭,然后再加一点白菜,更别提旁边的炒鸡,虽然有些硬硬的,可这是肉啊!
整整两大盘子的菜,然后再加上半锅的米饭,被他们吃的七七八八,就连盘子里面的汤汁也被他们弄完了。
吃完饭之后,姑奶奶把碗筷清洗干净,自己则是去后面园子里面除草,顺便趁着天黑的时候给菜浇水。
家里的小鸡已经长大了,现在跟着母鸡身后跑来跑去,小猫小狗也比之前健壮多了,正吃着自己给的那些鸡骨头。
天色已经黑了,自己赶紧把门窗关好,然后美美的睡了一觉,明天就是7月15了,林小雪本来不在乎这个节日的,可是忽然想到这个身体的原来主人,心肝跟着微微颤抖了一下。
不管如何,林小雪还是去买了一叠黄纸,然后趁着没人的时候默念那个女孩的名字,也算是自己的一番心意了。
等到天彻底的黑了,林小雪这才来到了农贸市扬,我的天呀,今天拜祭的人果然很多,果然生意好点的都很大方,甚至还拿出一整只鸡拜祭,就在自己拼命的往空间里面扔东西的时候,还碰到了一大堆的土豆,也跟着扔到了空间里面。
农贸市扬非常的大,所以自己一边骑着自行车,一边开始往空间里面收东西,这一次不光是蔬菜区,甚至还有水果区,肉类区……
连续跑了好几个地方,把自己的脚都快要磨出泡了,林小雪也没有把所有东西都收走,因为她看见有几个小狗在农贸市扬跑来跑去,甚至还有些野猫,想着给它们留点吃的。
回到空间之后,林小雪收拾了一下,拿了三四个整鸡,然后剩下的大肥肉也装上,还有那个大猪头,外加一些水果。
做完这一切之后,林小雪提着东西回了家,姑奶奶一晚上都没敢睡觉,直到听到开门的动静,这才拿着拐杖慢悠悠的走了出来。
“姑奶奶今天运气真好,我可是跑了好几个地方,这有钱人可真是大方,什么都舍得,像这一整只鸡子,还有这个猪头。”
林翠兰在看到这些东西的时候也吓了一大跳,不过很快就习以为常,“你运气倒是挺好的,我记得我之前的主家拜祭的时候也是舍得弄东西,咱们住在北平这边有钱人多,什么东西都舍得。”
是啊,但凡换个地方还真不一定,可是北平的地方多呀,而且他们正处于郊区,旁边周围还有很多墓地,还有很多达官显贵。
林小雪把那几只鸡放在了厨房,忽然觉得自己拿的有些多了,应该慢慢拿几只回来的,这夏天那么热,这些鸡该怎么处理?
不过姑奶奶很快就给自己想到一个法子,先把鸡块剁成小块,用盐简单腌制一下,就放在太阳底下铺晒着,虽然晒干之后的肉不是特别好吃,但好歹能够保存很久。
大肥肉就更简单了,直接熬成猪油,然后剩下的肉都用猪油封存着,想吃的时候再把肉拿出来,可以保存许久,而且还不会变质。
但是看到大猪头的时候,两个人都有些不知所措,林小雪只是想着这猪头也是肉啊,这么大一个,足够他们吃很久了。
林翠兰决定先把猪头处理了,首先用开水烫一遍,然后再用小刀慢慢的刮去猪毛。最后还得动用上镊子,这个一定要耐心,不然吃到嘴巴里面满嘴都是毛。
林小雪这是在厨房里面把大肥肉切成块,一部分炼成猪油,另外一部分就是储存起来,当然一定要用猪油密封好。
两个人埋头干,甚至林小雪在熬猪油的时候把窗户缝关的严严实实,不让里面的香气跑出去,虽然里面黑乎乎的,但好在自己还是能够看见。
林小雪整整一个晚上都没睡好觉,好不容易把事情办完,又用剩下的猪油炕了一个饼子,两个人随便凑合着吃了点,林小雪就回去补觉了。
姑奶奶坐在窗户下面缝着衣服,阳光从缝隙中撒了出来,透过窗户缝隙照在了林小雪的脸上,呼吸浅浅,依稀可以看到脸上细微的绒毛,一切都是那么岁月静好。
“娘,娘……”门外突然响起了剧烈的拍门声,“娘,不孝儿子林峰回来了。”
姑奶奶猛的抬起头,不可置信的看着大门口,颤颤巍巍的扶着身边的凳子站了起来,而林小雪也听到动静,本来还是一脸茫然,可是听到“回来了”这三个字的时候,立马就意识到这个人有可能是传闻中的表叔。
林小雪飞快的穿上鞋子,连头发都顾不得扎,直接就往外面跑,打开门之后映入眼帘的是一个陌生的男人,黝黑的皮肤,额头上还有一道深深的疤,手上布满着老茧,穿着一身灰色的军装。
在看到自己的时候,林峰露出了疑惑的神色,又特意往院子里面张望了一下,想着是不是自己走错门?
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