第317章 土法子
作者:芝芝莓莓
这时孙菲菲告诉他说。
“你们没必要谢我，咱们全厂可都等着看你这神汤呢，赵建国那个书呆子，听说我帮你找资料，也在文化局的资料室里翻书呢。不过说是有几本书，我给你拿过来，不知道能不能用得上。”
李明翰马上便说。
“那可真是太好了，谢谢菲菲同志和建国同志。”
孙菲菲笑着说道。
“谢他干啥，就这点用处了，你们快吃菜都凉了。”
不久之后，又一次实验结果出来，味道还是明显有点儿咸，而鲜味儿还是不足。
李明翰盯着那一碗汤水有些无奈，实验了这么久还是不成功，这让他明显有点儿受挫。
韩栋梁拍着他肩膀说道。
“鲜味物质的协同是个精细活，尤其是咱们这种，你得慢慢挑，而且你得好好的考虑一下怎么弄才行。”
李明翰说道。
“可是时间不等人啊，哪能一直这么耗下去呢？我现在都有些无奈了。”
孙菲菲又拎着个篮子进来了，除了饭盒还有几个西红柿，递给两人说道。
“要我说呀，你们这汤鲜味儿不够，不能光想着鱼虾粉什么的。俺们海边人，当时买不起好鱼好虾，就用紫菜边角料、海带根什么的，都配上点杂鱼慢慢熬，那汤才鲜呢，看那海带根不好看，但是熬久了，那股子鲜味儿可特别厚实。你们不妨试试看就行。”
李明翰整个人都有些怔住了，他怎么就没有想到用这个方法？
海带根熬煮出的鲜味儿能够特别鲜，要是这个办法管用的话，那可实在是太好了。
孙菲菲说道。
“是啊，我都问过好多人了，海边一些老渔民都知道这土法子：海带根晒干了，煮汤的时候放一点，提鲜可太好了。不过说是吃起来口感不好，一般不吃，就要那个味儿。”
李明翰有些激动地说道。
“口感好不好的没关系，我们要的就是风味物质。韩工，咱们之前一直想着用鱼虾肉提鲜，却没有想到海藻类，你看，这些物质本身鲜味足，还能增加协同效应，最重要的是海带根本身成本很低，这可是一个好主意呀！”
顾立群走到沈秀英面前说道。
“厂里算是暂时稳住了，我要带战士们去下一个点，你们现在能行吗，要不要我给你留下几个人？”
沈秀英说道。
“我能行，你赶紧去别处吧，这里交给我就行，你只管放心，我一定把这里给弄好。”
沈秀英握了一下他的手，没有说别的，顾立群转身登车离去。
沈秀英告诉他们说。
“同志们，厂区咱们已经守住了，接下来还很困难，大家继续努力。”
红旗公社加工厂的院子里，那场大水留下的淤泥早就清理干净了，墙也重新垒结实了。
可沈秀英心里，却像被水冲开了一道口子。
南边港城的订单稳住了，本地的事也平息了。
这天晌午，吃完饭，她没回办公室，背着手在新车间外头转。
孙菲菲端着茶缸子出来，看见她，凑过来说道。
“秀英，又想啥呢？眉头皱这么紧。”
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