第178章 问题
作者:芝芝莓莓
随即他又看了一眼那些鱼竿,说道。
“老支书、周师傅,咱这生产环境有些简陋了,这种成品直接在空气中晒着,二次污染的风险很大,您说是吧?”
周叔脸上的笑容有些不自然,说道。
“李科长,咱都尽量注意了。晾的时候上面都盖着纱布,鱼竿烘得透,水分活度低,是不容易坏的。”
李明翰有些不置可否,直接拿出一个笔记本边走边看,还随时记着什么。
那个小刘也拿了个照相机到处拍照。
走到风干房时,看着那用泥巴垒砌、烧炭火的炉子,他脸上表情很难看,说道。
“你说的烘干设备就是这个吧?这完全不符合食品安全的基本要求,我的天呐,你们竟然就是用这个来烘干的?我以前竟然还真不知道!”
他拿出一个温度计伸进去,又看了一下表,说道。
“周师傅,我测了不到五分钟,温度的起伏就超过了十度,还有烘干时间的控制,你们不能总凭感觉吧?这个也不太合适。”
周叔其实是憋着一股子气的。他指着墙上一个旧钟表说道。
“李科长,咱有钟点,进炉子、翻面、出炉都是有说法的,这么些年手里有准头儿,你别看咱这炉子土,可是多少年摸索出来的,这鱼竿色泽、干湿度,连外商都说好。”
李明翰直接有些无奈了,他略带嘲讽地说。
“产品的标准是必须要精确控制的,像你们这样全靠经验,是不能真正出好产品的,你们的‘准头儿’也完全没有意义。”
李卫东毕竟年轻,插嘴说道。
“李科长,您说的恒温设备什么的,咱穷乡僻壤的,连电都不稳当,那东西怎么可能装备得上?再说,那得多少钱呀?”
李明翰明显带着教训人的口气,直接说道。
“小同志,不能因为这个困难就停留在低水平,咱们要向前看,这才是未来的趋势吧。”
周叔看着李明翰的一身行头,再加上这做派,闷声说道。
“李科长,你是大专家,懂得多,咱这土法子也养活了不少人,还给咱龙国挣了外汇,您要是把咱们这儿产品说的一无是处,也就不对了。”
气氛显然是有些紧张,老支书打着圆场说。
“你们也别想太多,李科长是为咱们好,希望咱们更加进步,你俩少说两句,领导有指示,咱就听着。”
这时候,沈秀英和孙菲菲赶了过来。
他们是坐长途车来的,看起来还是一脸的劳累。
一进门,沈秀英先跟老支书和李明翰打了个招呼。
“李科长,您这么快就下来了,真是太辛苦了,周叔、卫东,没事儿,李科长是来帮咱们的,不是来挑毛病的,你说是吧?”
菲菲可没那么好脾气,他看到众人这么憋屈,又看到李明翰的模样,火气有点压不住,但还是被沈秀英拉住了胳膊。
李明翰看着沈秀英,态度稍微缓和了一些,但还是没有松口。
“秀英同志啊,我看了一下,你这情况比报告上写的还不行,我之前在会上提出的要进行标准改造,看起来是十分有必要的,我这儿有一份手册,你们拿去看看,或许对你们是很有作用的。”
说完他直接让秘书放下了一本书,大概有几十页。
他直接说道。
“这是我根据外边的先进经验、各方面的情况拟定的手册,给你们一个要求,一个月内把情况整改到位,到时候我再来看看,如果达不到的话,不仅新的生产线不能批准,就连现在你们的资质我都要给停掉。”
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