第118章 小人儿最会安慰人了

作者:卤肉饭
  喧嚣散去,小店里恢复了难得的宁静。

  沈耀飞解下围裙,擦了一把额头上的细汗。

  “行了,歇会儿吧,”沈耀飞指了指旁边的米浆桶,“稍微活动活动手腕,去把那个蒸肠粉的机子预热一下。”

  “咱们中午就不做别的了,你去做点肠粉,咱俩凑合一顿。”

  郭凡东慢吞吞地站起来,走到蒸炉前,一边往里加水,一边小声嘟囔着。

  “飞哥……”

  “其实吧,我本来还打算中午这顿,能尝尝那卤肉饭呢。”

  “我刚才打包的时候,那汤汁淋在饭上,我看了一眼都咽口水。”

  “我还特意给自己留了一块最好的五花肉,藏在锅底下了。”

  说到这,郭凡东转过头,幽怨地看了沈耀飞一眼。

  “结果刚才那个胖子非要加肉,您一勺子下去,正好把我藏的那块给挖走了。”

  “那可是我的梦中情肉啊……”

  看着这个一米八五、满身横肉的壮汉,为了块五花肉在这儿委屈得像个两百斤的孩子。

  沈耀飞终于没忍住,“噗嗤”一声笑了出来。

  “行了行了,出息!”

  “晚上关店了,我带上肉回家,再整两瓶瓶,咱哥俩就在家里喝一点,怎么样?”

  郭凡东立刻欢呼起来:“飞哥牛逼!”

  沈耀飞骂了一句:“快做吧!滢滢应该都饿了!”

  等到吃饭的时候,郭凡东笑眯眯的看着沈滢滢:“滢滢啊……”

  “郭叔叔做得怎么样?好不好吃?”

  沈滢滢鼓着腮帮子,像只小仓鼠一样嚼啊嚼。

  她咽下嘴里的食物,眨巴着那双乌溜溜的大眼睛,看了一眼满脸期待的郭叔叔,又看了一眼气定神闲的爸爸。

  小孩子的世界,是最诚实的。

  “好吃。”沈滢滢奶声奶气地说道。

  郭凡东脸上的笑容刚要绽放。

  “但是……”沈滢滢的一个转折,让郭凡东的心又悬了起来。

  “但是没有爸爸做的好吃。”

  小丫头很认真地比划着。

  “爸爸做的皮,像是云朵一样,一下子就滑进肚肚里了。”

  “郭叔叔做的这个……”

  她皱着小眉头想了想形容词。

  “有点像橡皮糖,要咬好几下。”

  “而且酱汁的味道也不一样,爸爸做的有点甜甜的,郭叔叔淋的这个,有点咸。”

  “不过……”

  看着郭凡东那肉眼可见垮下去的脸色,沈滢滢赶紧补了一句。

  “这也是不一样的味道,滢滢也喜欢吃!郭叔叔也很棒!”

  说着,她又挖了一大勺塞进嘴里,以示证明。

  郭凡东长长地叹了一口气。

  他拿起筷子,夹起一块肠粉塞进嘴里,狠狠地嚼了嚼。

  确实。

  同样是米浆,同样的时间,同样的火候。

  他在厚度的把控上,还是欠了火候。

  虽然已经是市面上的合格水平,但和沈耀飞那种大师级的手艺比起来,中间差了不止一条街。

  “唉……”

  郭凡东有些泄气地耷拉着脑袋。

  “小人儿最会安慰人了。”

  “看来我这离出师,还早着呢。”

  沈耀飞夹了一筷子咸菜放在郭凡东碗里。

  “急什么?做饭这事儿,讲究的就是个心平气和。”

  “你这一身煞气还没散干净,做出来的东西自然就偏硬。”

  “等你什么时候心静下来了,这肠粉也就软了。”

  郭凡东若有所思地点点头,也不知道听懂没听懂,反正大口扒饭就对了。

  午饭过后。

  短暂的休息结束。

  沈耀飞没有午睡的习惯,尤其是今天中午那场“卤肉危机”,让他有了紧迫感。

  “东子,你去把后面那个大的电蒸箱清理出来,把温度设定在六十度保温。”

  “好嘞!”

  郭凡东此时也恢复了活力,撸起袖子就往后厨冲。

  厨房里,灶火轰鸣。

  沈耀飞这次是发了狠。

  第一锅卤好,连汤带肉倒进深口的不锈钢食盆里,直接塞进那个已经预热好的大蒸箱。

  紧接着是第二锅。

  第三锅。

  整个厨房像是变成了一个桑拿房,到处都弥漫着令人窒息的浓郁肉香。

  就连路过的流浪猫,都在后门口喵喵叫着不肯走。

  郭凡东也没闲着。

  他就像是一头不知疲倦的老黄牛,一趟又一趟地往返于食材库和厨房之间。

  “飞哥,肉不够了,我去搬!”

  “飞哥,这箱也空了!”

  “飞哥,我再去拿两箱!”

  来来回回跑了七八趟,郭凡东身上的工装都已经湿透了,紧紧地贴在肌肉上。

  就在他再一次推着小推车,从那个狭小的食材库里搬出两箱五花肉的时候。

  他停下了脚步。

  他伸手抹了一把额头上的汗珠子,有些纳闷地挠了挠头皮。

  眼神里透着一丝清澈的愚蠢和迷茫。

  “不对啊……”

  他站在食材库门口,看着里面那依旧堆得和小山一样的肉箱子。

  “飞哥!”

  郭凡东忍不住冲着正在灶台上挥汗如雨的沈耀飞喊了一嗓子。

  “咋了?”

  沈耀飞头也没回,正在往锅里加八角和桂皮。

  “这后面库房的肉,咋不见少啊?”

  郭凡东推着车走了过来,一脸的百思不得其解。

  “我中午搬的时候,那堆箱子就是齐腰高。”

  “这下午我都搬了快一百多斤肉出去了,怎么我看那堆箱子,还是齐腰高?”

  “这玩意儿还会自己长出来不成?”

  正在翻锅的沈耀飞,手里的动作微微一顿。

  心里“咯噔”一下。

  坏了。

  忙晕头了,忘了这茬。

  这食材库连接着系统空间,只要消耗了,系统就会自动补货,保持库存恒定。

  沈耀飞的脸上的表情却丝毫没有变化,甚至连头都没回,依旧淡定地搅动着锅里的卤汤。

  “哦,那个啊。”

  “中午最忙的时候,供货商来补过货了。”

  郭凡东一愣:“补货了?”

  沈耀飞指了指后厨那扇紧闭的后门:“人家是从后门进来的。”

  “专业团队,讲究的就是个效率。”

  “趁着咱们吃饭休息的空档,悄无声息地就把货给补齐了,不打扰主家做生意。”

  这一番瞎话,沈耀飞说得那叫一个理直气壮,面不改色心不跳。

  “卧槽,这么牛逼?”郭凡东由衷地感叹了一句。

  “难怪我看这肉的品质,每一块都跟复制粘贴似的,全是最好的三层五花。”

  “而且飞哥你连检查都不用去检查,直接就让人家送进来。”

  “这供货商,靠谱!”
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