第142章客人满坐

  秦有志拿着点燃的线香，走到那串垂下的鞭炮前。

  他先是深吸一口气，然后回头冲着林知夏和苏慧娘，以及举着竹竿的秦铮露出一个灿烂的笑容，大声道。

  “林记食铺，开业大吉，红红火火！”

  话音未落，他迅速将手中的香头凑向了鞭炮的引信。

  “嗤——”

  引信被点燃，冒出一股细小的白烟，迅速向上燃烧。

  秦有志像只受惊的猫般，笑着飞快地跑开，躲到了门槛后，只探出半个脑袋，眼睛亮晶晶地盯着。

  举着竹竿的秦铮，手臂稳如磐石，目光沉静地看着那闪烁的火星。

  下一秒店铺前响起一阵鞭炮声。

  “噼里啪啦——噼里啪啦——！！！”

  震耳欲聋、密集如鼓点般的爆竹声猛地炸响！

  红色的鞭炮纸屑如同天女散花般四散飞溅，空气中瞬间弥漫开浓郁的火药硝烟味，这味道在冬日清冷的空气里，显得格外热烈和喜庆。

  这响亮的动静传遍了整条街，吸引了更多好奇的目光。红色的纸屑铺了一地，仿佛为崭新的“林记食铺”铺上了一条红毯。

  鞭炮声歇，秦有志第一个欢呼着从门槛后跳出来，使劲拍着手。

  秦铮这才缓缓放下竹竿，看着满地喜庆的红色，又看向站在铺子门口，被这热闹景象映红了脸颊、眼中带着惊喜和笑意的林知夏。

  他那向来没什么表情的脸上，也仿佛被这喜庆的氛围感染，线条柔和了许多。

  “开业喽！”苏慧娘笑着高声招呼，“大家都里边请，尝尝我们林记的手艺！”

  热闹的鞭炮声，如同一声响亮的宣告，“林记食铺”在这冬日清晨，正式开门迎客了。

  鞭炮的硝烟尚未完全散去，那热烈喜庆的余韵还萦绕在街头，早已等候在周围的街坊邻居和相熟的客人便笑着围拢了过来。

  “开业大吉！开业大吉啊！”

  之前常买林知夏做的饼子和杂烩羹的几位大婶挎着篮子，满面笑容地走在最前面，嘴里说着吉祥话，眼神已经好奇地往店里张望。

  “林娘子，苏娘子，恭喜恭喜！可算盼到你们正式开店了！”

  说这些话的都是住在附近，尝过林知夏手艺的老主顾。

  几乎是前后脚，一阵略显嘈杂却充满活力的说笑声由远及近。

  只见七八个穿着短打、身材精壮的汉子结伴而来，正是码头上的那些船工。

  “苏婶子，林娘子！俺们来给你们捧场了！”

  为首的那个黑壮汉子嗓门洪亮，笑着朝秦铮和林知夏拱手。

  “听了信儿，俺们一下工就赶过来了！今天可得好好尝尝！”

  他们这些常年在码头卖力气的人，最是实在，认准了林知夏做的吃食分量足、味道好还顶饿。

  听说今天开业，特意约着一道来了。

  这股热闹劲儿，又吸引了不少原本只是路过、被鞭炮声和人群吸引过来的生面孔。

  有牵着孩子好奇张望的妇人，有提着鸟笼溜达过来的老爷子，也有些看着像是行脚的商贩。

  “这家新开的？闻着挺香啊！”

  “瞧瞧去，这么多人，味道应该不差。”

  新客们带着几分好奇和从众心理，也随着人流走到了食铺门前。

  一时间，“林记食铺”门口竟显得有些拥挤起来。

  林知夏脸上笑开了花，声音清脆地招呼着。

  “多谢各位乡亲捧场！里边请，里边请！位置不够宽敞，大家多包涵，吃的喝的管够！”

  秦铮默默地将放完鞭炮的竹竿拿到一旁放好，转身便帮着维持起秩序。

  他那沉稳的气度让人群自然而然地安静了几分。

  秦有志则像只欢快的雀儿，在人堆里钻来钻去，帮着引客、擦桌子。

  虽然忙乱，却满脸兴奋。

  林知夏站在柜台后，看着这纷至沓来，新旧交织的客人们，心中暖流涌动。

  林知夏接过苏慧娘和秦有志匆匆递来写满了点单的纸条，目光迅速扫过，心中立刻有了盘算。

  她对着满脸兴奋又带着点紧张的秦有志快速吩咐道。

  “有志，先去把大锅里一直温着的杂烩羹给外面的客人都盛上一小碗，让大家先暖暖身子，垫垫肚子，就说店里请的！”

  “好嘞！”

  秦有志得了明确指令，立刻像个小炮弹似的冲了出去。

  林知夏则深吸一口气，系紧围裙，转身扎进了后厨。

  狭小的后厨里，两个灶眼早已烧得旺旺的，热气蒸腾。

  她一眼就看到单子上码头船工们点的多是顶饱抗饿的硬食。

  葱油饼、油条、扎实的大烧饼，还有几碗料足的汤面。

  “得先紧着他们的来。”

  林知夏心下明了，这些出力气的汉子时间紧，饿得快，可不能让他们久等。

  她手下动作快得几乎出了残影。

  这边，早已醒发好的面团被她麻利地揪成剂子，擀开，刷油撒盐，再灵巧地卷起、压扁，一个个圆滚滚的饼坯便做好了。

  热锅下油，饼坯“刺啦”一声滑入，她用锅铲轻轻按压，油煎的香气瞬间爆开。

  另一边，她同时照看着旁边熬煮骨汤的小锅，准备下汤面。

  提前擀好切妥的面条如银丝般盘在案板上，只等水开。

  准备好的肉馅、切好的葱花、调好的酱料……

  一切都井然有序，在她手中仿佛变戏法般被迅速组合、烹制。

  很快，第一锅金黄酥脆、冒着油泡的葱油饼出锅，浓郁的葱香混合着面香直往外窜。

  紧接着，皮薄馅足、煎得两面焦黄的肉馅烧饼也装满了食盒。

  大肉包更是早已在旁边的蒸笼里热气腾腾地等候多时。

  “有志！慧娘！快来端出去！先紧着码头大哥们的！”

  林知夏扬声喊道，额角已渗出细密的汗珠，但眼神却异常明亮专注。

  秦有志和苏慧娘应声而入，端着香气四溢、热气腾腾的食物快步走出。

  外面立刻传来船工们粗犷的叫好声和满足的赞叹。

  “林娘子这手艺绝了！饼子外酥里嫩，香！”

  “这肉包实在！馅儿真足！”

  听到这些反馈，林知夏嘴角微扬，手下更是不停。

  开业第一天虽然忙碌辛苦，却充满了踏实的成就感。