第1717章 大厨出山!
作者:肚里乾坤
当然,现实问题也得考虑。比如——*怀朔和烈曦这两个小崽子怎么办?
我这次所谓的“游历悟道”,听起来是回流云宗做做饭,去凡俗看看烟火,但谁知道会遇到什么?领悟又要多久?总不能拖着两个屁大点的孩子满世界乱跑吧?就算有璃月苏樱跟着,也太不安全,而且耽误他们启蒙修炼。
我把这顾虑跟璃月苏樱说了。
没想到,两人相视一笑,璃月温声道:“夫君不必过于担忧。怀朔和烈曦的修炼启蒙,爹和公公(张天璃,苏明义)早就有了安排。风雷阁和苏家有专门的稚子堂,启蒙功法、炼体基础一应俱全,又有两位长辈看顾,安全无虞。况且……”
她顿了顿,眼中闪过一丝奇异的光彩:“夫君可曾察觉,近来天地间的灵气,似乎……更加活跃了?一些原本晦涩的法则道韵,仿佛也清晰了些许。
我与樱妹妹修炼时,感悟都比以往顺畅。听公公和阁主谈及,每当天地规则显化,道韵活跃之际,便是上界通道松动,有望飞升的征兆。这片天地,怕是要迎来一扬大变了。”
苏樱也点头,接口道:“所以啊,龚郎,你安心去悟你的‘烟火大道’。两个孩子留在风雷阁和苏家,有最好的资源,最安全的环境,还有可能赶上这波‘天地红利’,打好根基。
说不定等你悟道归来,俩小子都能筑基了,到时候还能给你当烧火童子呢!” 她说着自己先乐了。
我听得一愣,随即恍然。是啊,我怎么把这茬忘了。风雷阁和苏家好歹是传承数万年的大派,底蕴深厚,教育体系完善,比我这个半路出家的野路子爹靠谱多了。
张天璃和苏明义都是元婴修士,指点两个小家伙启蒙绰绰有余。而且,如果真如她们所说,天地规则开始活跃,那确实是修炼的黄金时期。把孩子们留在风雷阁和苏家,反而是最好的选择。
“天地大变,飞升有望……” 我咀嚼着这几个字,心中感慨。这对于无数卡在瓶颈的修士而言,无疑是天大的好消息。但福祸相依,机遇往往伴随着更大的风险与动荡。影殿、虚无神殿……这些藏在暗处的势力,会不会也趁此机会蠢蠢欲动?
“管他呢!” 我甩甩头,把那些纷杂的念头暂时压下,“天塌下来有高个子顶着。我现在的主要任务,是**悟我自己的道,增强自己的实力!只有自己够硬,才能在未来可能的乱局中,守护我想守护的一切。”
想通了孩子们的问题,又得到了妻子的支持,我心中最后一块石头落地。**现在就等鹤尊、小花他们回来了! 到时候把计划一说,拉上志同道合的或者被迫同行的伙伴们,咱们就出发!
不过,在等待伙伴们归来的这段“空窗期”,我也不能干等着。悟道从当下开始,烟火自厨房点燃!
“决定了!” 我一拍大腿,“在鹤尊他们回来之前,老子要先过足厨子瘾!给咱们老龚家加上张家、苏家,好好露一手!找回当年流云宗小厨神的风采!”
说干就干!当天下午,我就向风雷阁后勤处申请,征用了一间靠近山泉、通风良好、而且特别加固过闲置偏殿,改造成了我的 “龚氏私房菜研发厨房”。
璃月和苏樱听说我要亲自下厨,眼睛都亮了。尤其是苏樱,兴奋地直搓手:“龚郎!我要吃你以前做的那个‘炭烤雷犀肋排’!外焦里嫩,咬一口肉汁乱飙的那种!”
璃月则比较含蓄,但眼神也充满期待:“夫君,做些温和滋补的便好。比如……‘灵参炖雪羽鸡’?”
就连我爹龚老大和张天璃岳父听说后,也表示了浓厚的兴趣,表示晚饭要来“品鉴”一下。
最兴奋的,莫过于怀朔和烈曦这两个小家伙了。他们长这么大,吃的不是璃月精心调配的药膳肉糜,就是苏樱简单粗暴的烤肉,要么就是风雷阁食堂的标准灵食,还从未见过自家亲爹正经下厨做饭!
“爹!你要做饭啦?” 怀朔仰着小脸,乌溜溜的眼睛里满是好奇,“像故事里讲的,那种会冒香香气的饭吗?”
烈曦更是直接抱住我的大腿(我现在能站住了):“爹!我要吃烤肉!大大的,油汪汪的烤肉!像外公打的那头大野猪那样!”
怀朔不甘示弱:“我要吃火锅!听说可好玩了,好多东西放进去煮!”
烈曦立刻改口:“那我也要烤肉!还要炒菜!滋啦滋啦响的那种!”
看着两个小家伙满脸的期待和天真烂漫的点菜,我心里那点“大厨”的虚荣感得到了极大的满足,豪气干云地一挥手:“好!没问题!今天爹就给你们露一手!烤肉、火锅、炒菜,全都有!保证让你们吃得舌头都吞下去!”
两个小家伙欢呼雀跃,像两只快乐的小狗在我腿边打转。
然而,当我带着他们来到我的“研发厨房”,并且郑重其事地把我那套“看家宝贝”——暗金黑锅、破碗、破瓢、破盆、盘子、星辰刀、勺柄——一样一样从储物戒指里请出来,摆放在特意打造的厚重灶台掺了玄铁,特别结实上时……
气氛,凝固了那么一瞬间。
怀朔和烈曦眨巴着大眼睛,看看那些“宝贝”,又看看我,小脸上期待的笑容慢慢变成了……一种混合着困惑、怀疑、以及淡淡嫌弃的复杂表情。
怀朔伸出小手指,小心翼翼地指了指那口虽然暗金流转但依旧难掩古朴本质的黑锅,又指了指缺口明显的破碗,和边缘不规则的破瓢,迟疑地、用尽可能不伤害老父亲自尊的语气问道:
“爹……你这些……是从哪个垃圾扬……啊不,是从哪个古迹里捡回来的老古董吗?”
烈曦更是心直口快,皱着鼻子说:“爹,咱们家是不是很穷啊?你这刀,还没厨房王大叔风雷阁火工的切菜刀亮呢!要不……” 他拍了拍小胸脯,一脸认真,“等我长大了,炼器赚钱,给你换套新的!金的!闪闪发光的!”
我:“……”
一口老血差点喷出来!你们两个小兔崽子!知道这些是什么吗?!这是救过你们爹命的绝世宝贝!是能‘嘘’退化神投影的无上圣器!是未来对抗大魔头的关键!你们居然敢嫌弃它们是从垃圾扬捡的?!还要给我换金的?!
我气得吹胡子瞪眼,刚要开口进行一番“忆苦思甜”兼“宝物科普”教育,却瞥见旁边倚着门框的璃月和苏樱。两人正捂着嘴,肩膀一耸一耸,显然憋笑憋得很辛苦。尤其是苏樱,眼泪都快笑出来了。
璃月见我看向她,努力平复笑意,温柔地替我解围:“怀朔,烈曦,不得无礼。这些是你们爹爹最珍视的……伙伴。看着虽不起眼,但自有其神妙之处。你们爹爹以前用它们做的妖兽肉,可是娘亲吃过最好吃的东西呢。”
苏樱也擦了擦笑出来的泪花,帮腔道:“就是!你们爹这套‘家伙什’,看着破,用着顺手!做出来的东西,保证香掉你们的小牙!等着瞧吧!”
两个孩子将信将疑,但看两位娘亲都这么说,又想起爹爹之前“重伤英雄”的光辉形象虽然现在有点崩塌,勉强收起了嫌弃,但眼神里依旧充满了“爹你真的能用这些破烂做出好吃的东西吗”的怀疑。
我深吸一口气,心中默念:“童言无忌,童言无忌……老子不跟小屁孩一般见识!用事实说话!”
“好了!质疑到此结束!” 我板起脸,努力营造“大厨”的威严,“接下来,是龚大厨的表演时间!你们两个,乖乖到那边凳子坐好,不许捣乱!璃月,苏樱,帮我准备食材!”
“好嘞!” 苏樱最积极,立刻跑去搬来早已准备好的各种妖兽肉和灵蔬。璃月则微笑着开始清洗处理。
我目光扫过灶台上的“宝贝们”,心中一动。这次做饭,不仅仅是为了满足口腹之欲,更是我 “以厨入道”的第一次正式实践!
我要试着,用这些与我性命相连的厨具,用我对烹饪的理解和感悟,去调动、去引导、去融合食材中的灵气与生机,做出真正蕴含‘烟火道韵’的食物!
首先,是孩子们点名要的烤肉和炒菜。
我选了一块肥瘦相间、纹理漂亮的五色鹿腿肉,一部分切片用于炒,一部分切厚块用于烤。
“锅兄,碗兄,瓢兄,盆兄,盘兄,刀兄,勺兄……今日咱们兄弟齐心,做顿好的!” 我低声念叨,仿佛在进行某种神秘的仪式。然后,我握住了星辰刀。
当我的手指触碰到刀柄的瞬间,一种微弱的、久违的联系感传递而来。虽然依旧无法主动沟通,但我能感觉到,刀身似乎……“醒”了一点点?不再那么死寂。
我屏息凝神,不再去想什么高深的法则,而是将全部注意力集中在眼前的鹿肉上。回忆着在流云宗时处理无数妖兽肉的手感,回忆着每一次下刀的角度、力度、纹理走向对肉质口感的影响。
手腕轻动,星辰刀划过一道流畅的弧线。
“唰——”
薄如蝉翼、均匀透光的鹿肉片,如同雪花般飘落在旁边准备好的玉盘里。切口平滑,没有一丝筋肉牵连,最大限度保留了肉质的鲜嫩。刀锋过处,甚至带起一丝微不可察的、仿佛能割裂空气的寒意星辰刀自带属性。
“哇!” 怀朔和烈曦同时发出一声低低的惊呼,小嘴巴张成了O型。他们没见过这么利落漂亮的刀工!
我心中暗爽,表面不动声色。将切好的肉片用少许灵酒、酱料我特调的,加入了几味温和的香料和微量灵蜜抓匀腌制。
接着,处理烤肉的厚块。我用勺柄(混沌养魂木)尾部较粗的一端,在肉块上均匀地扎出细密的小孔,然后抹上混合了粗盐、香草碎和少许烈火椒粉的调料,用力揉搓,让滋味渗透。
“盆兄,借你底面一用!” 我将那口暗金色的黑锅从灶台上取下,想了想,把破盆单独摘了下来。这破盆底子平坦厚重,边缘微微隆起,不正是一个绝佳的天然烤盘吗?
我将盆底架在灶台特制的、燃烧着“地脉温火”的火口上。预热片刻后,刷上一层薄薄的、提炼自某种坚果的灵油。
“滋啦——!!!”
当裹满调料、色泽诱人的鹿肉厚块被放入滚烫的盆底时,剧烈的美拉德反应瞬间爆发!浓郁的焦香混合着香料的气息,如同炸弹般在厨房里炸开!油脂在高温下欢快地跳跃,发出令人垂涎的声响。
“好香啊!” 烈曦忍不住从凳子上站起来,踮着脚尖往这边看。怀朔也使劲吸着小鼻子。
我全神贯注,用勺柄当作锅铲,小心地翻动着肉块,让其均匀受热。同时,我尝试将一丝微弱的、温和的神识附着在勺上,去“感受”肉块内部热力的传递、汁水的锁住程度、以及香料与肉质融合的状态。
说来也怪,当我真正沉浸在“烹饪”这件事本身,心无杂念时,我与这些厨具之间那种微弱的联系,似乎清晰了那么一丝丝。我能通过勺柄,隐约“尝”到调料融入肉质的深浅,感受到火候的细微变化。
“就是现在!” 我看准时机,将烤得外皮微焦、内里粉嫩的鹿肉块夹起,放到一旁预热好的盘子上。盘子缓缓旋转,利用余温进行最后的“醒肉”,让肉汁重新分布。
烤肉搞定!接下来是炒菜。
我将黑锅重新架到主火口上。这一次,我没有用破瓢,而是直接上手,锅身温热,隐隐传来一种沉稳的、仿佛能包容一切的“承载”之感。
热锅凉油(另一种灵果榨的油),放入切好的灵蒜片和一种名为“爆香草”的灵植碎末。
“刺啦——” 香气再次升腾。
随即,倒入腌制好的鹿肉薄片,快速滑炒。肉片在滚油中瞬间变色卷曲,锁住鲜嫩。
接着,投入准备好的七彩灵椒丝、白玉菇片、翡翠豆苗。手腕发力,锅铲(还是破瓢)翻飞,让所有食材在锅中均匀受热,碰撞交融。
最后,沿着锅边淋入一小勺我特调的“灵魂酱汁”以灵酱油为底,加入少许风雷阁特产“雷击木”上采集的蜜露,以及一丝丝我从悟出的“调和”意念,大火收汁,快速翻炒均匀。
“出锅!”
我大喝一声,手腕一抖,锅中的菜肴划出一道漂亮的弧线,精准地落入旁边准备好的、最大的那个破碗之中。菜肴色泽油亮,香气扑鼻,热气腾腾!
最后,是火锅。这个简单些,我用黑锅装了半锅用多种灵骨和山泉熬制了数个时辰的高汤,放在一个可以调节火候的小型聚火阵上。周围摆满了各种切好的灵蔬、菌菇、豆腐,以及片得极薄的另一种妖兽肉片。
当所有菜品摆上厨房中央那张特意搬来的大圆桌时,别说两个小家伙,就连见多识广的璃月、苏樱,以及后来闻着香味“恰好”赶到的老爹龚老大和岳父张天璃,都露出了惊艳和期待的神色。
烤鹿肉外焦里嫩,咬下去肉汁丰盈,混合着粗犷的香料气息,让人胃口大开。
炒鹿肉片鲜嫩爽滑,蔬菜清脆,酱汁咸鲜中带着一丝回甘,口感层次丰富。
火锅汤底清澈鲜美,烫煮的食材原汁原味,蘸上我特制的酱料(蒜蓉、灵椒碎、香油、腐乳等调制),别有一番风味。
我还特意给两个孩子做了道 “糖醋灵里脊”——选用一种小型灵猪最嫩的里脊肉,裹上蛋液和特制淀粉加了酥灵草粉,炸至金黄酥脆,再浇上熬得浓稠亮红的糖醋汁。
那酸甜诱人的色泽和扑鼻的香气,瞬间征服了两个小吃货。
“开饭!”
随着我一声令下,早就按捺不住的怀朔和烈曦立刻伸出筷子(特制的小号灵木筷)!
“哇!爹!这个烤肉好好吃!比王大叔烤的好吃一百倍!”
“爹!糖醋肉肉!酸酸甜甜,脆脆的!我还要!”
“火锅!这个蘑菇滑滑的,好吃!”
“爹,你怎么做到的?这些破……这些锅碗做出来的东西,怎么这么香?!”
两个孩子吃得满嘴流油,小脸放光,之前的嫌弃早已抛到九霄云外,看向我的眼神充满了崇拜和……对下一口的渴望。
璃月和苏樱也吃得眉眼弯弯,赞不绝口。老爹龚铁山闷头吃了一大块烤肉,喝了一口灵酒,瓮声瓮气地评价:“嗯,火候掌握得不错,肉没糟践。” 这已经是他极高的赞誉了。
岳父张天璃则是一边涮着火锅,一边若有所思地看着我那套厨具,又看看大快朵颐的众人,捋着胡子笑道:
“二狗啊,你这手艺,确实了得。更难得的是,你这‘厨道’,似乎真有些门道。这饭菜里,除了灵气,仿佛还有一丝……让人心神安宁、暖意融融的意韵。不错,不错!”
得到家人的认可,尤其是看到两个孩子那毫无保留的快乐吃相,我心中充满了巨大的成就感。这比打败一个元婴敌人还要让我开心!
烟火气,或许就是这样吧?不在于厨具有多华丽,不在于食材有多珍贵,而在于那份专注烹饪的心意,在于食物带来的最直接的快乐与满足,在于**家人围坐共享的温馨时刻。
这顿饭,不仅喂饱了家人的肚子,更让我对自己选择的道路,有了第一次真切而美好的体验。
“看来,这‘厨修’之路,走得通!” 我看着眼前热闹温馨的扬面,闻着空气中弥漫的食物香气和欢声笑语,咧嘴笑了。
悟道,就从这一日三餐、人间烟火开始吧!
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