第192章 香辣蟹

  长乐村遇到沈毅的事，顾清和小星只当自己眼花，默契的谁都没有提。

  回到家中，芬芬见顾清又提回来好多龙虾，接过去一起提到灶房里。

  “龙虾趁着现在多，剥成虾仁，咱们还能包饺子吃。”

  龙虾饺子，小星和芬芬从未吃过，她很快用做饭转移自己的注意力。

  来到镇上好几天，村子里的事她也不知道，老沈家人找不到自己应该很无奈。

  住城中有一点不好，吃菜什么的全都需要买，院子里的小菜地最多种些葱，有时间还是得要回村大采特采。

  第二天，芬芬从铺子里回来也提着一个大桶。

  “婶婶，张小姐派人送过来的，说给你尝个鲜。”

  桶里还能传来唰唰唰的声音，小星愈发好奇，揭开盖子，呀一声跌坐在地上。

  她又碰到了比龙虾还要丑的怪家伙。

  顾清一看乐了，这时节螃蟹最肥，张小姐这昂贵的东西都送过来。

  昨天自己还馋那口蟹黄汤包呢。

  “今天给你们做好吃的。”

  遇到不开心的事情一顿好吃的解决，实在解决不掉，再来一顿，大馋丫头总会忘记烦恼。

  小星也来了兴致，娘做的小龙虾已经够惊艳，不知道这个丑东西做出来如何。

  现在她算是总结出来了，长得丑的东西千万别嫌弃，熟了再说。

  螃蟹能做的美食可太多了，顾清想着想着口水都要流下来。

  香辣蟹醉蟹，她可太好吃海鲜。

  即便是水煮也好吃带着咸味。

  唯一一点，这玩意儿寒性大不能多吃。

  芬芬尝到甜头已经迫不及待想开吃，跟在后面殷勤干活。

  顾清指挥她刷子简单把蟹壳刷刷。

  螃蟹送来的时候是干净的稍微吐点水，身上刷子刷刷一点泥土都没有。

  她把螃蟹从中间一分为二开背，那样螃蟹更容易入味。

  香辣蟹费油，这几天做龙虾已经浪费很多油，她把原先锅里撇出来的油再次用来煎炸香辣蟹。

  香味弥漫在整个院子也传到了隔壁的院子，隔壁小孩馋哭了。

  小的螃蟹顾清干脆裹层面粉炸了给小星当零嘴吃，撒上调味料，小星迫不及待就开咬。

  “娘，壳都好吃。”

  嘎嘣脆。

  顾清端个小板凳给她，小星坐在小板凳上咔嚓咔嚓，咔嚓一会儿听到隔壁院子传来的哭声，小丫头眼珠子滴溜一转。

  小凳子搬到门口，大门敞开味道还能飘得更远。

  隔壁院子的小孩正扯着嗓子嚎呢，鼻涕眼泪全粘在一起，家里人哄着：“乖宝，咱不馋晚上阿娘给你吃肉啊。”

  “我不，这明显不是肉的味道，我不要吃肉。”

  小星在自家院子里都能听到小屁孩的声音，摇摇头。

  啥家庭啊，肉都不稀罕，她稀罕着呢，她的阿娘啥都能做出来，哎，真幸福，她有一个会做饭的阿娘。

  小星嘎嘣嘎嘣继续，隔壁小孩探出脑袋，他闻到那个味道似乎更近了些，见小星正蹲坐在门前悠闲自在的吃螃蟹，眼睛都绿了。

  他嗷呜一声冲上来，小孩子还算矜持，红着脸问：“你在吃啥？我能拿糖和你换吗？”

  阿娘新买的糖果可甜可甜了，这小丫头铁定乐意自己拿糖换。

  小星摇摇头，她才不稀罕糖呢，娘的糖多的是，要不是因为对牙齿不好，她天天都要吃糖。

  她坐在门口吃，纯粹是心情不好想让这小屁孩哭得声音更大些。

  看别人伤心，她心里似乎好受些。

  顾清可不知道自家闺女是这样的人，她此刻沉浸在厨房里做美食呢。

  芬芬帮着烧火，香辣蟹可是要奉献上精品花雕。

  那么好的酒用来烧菜，芬芬心疼的捂住胸口。

  顾清见她纠结的模样笑了：“放心吧，不浪费，待会做好了，你送点到张府去，算是感谢张小姐送来的螃蟹，礼尚往来嘛。”

  她压根是不知道，张宝珠对这玩意儿是吃腻了，年年庄子里会送，厨娘是北方人，压根没见过这玩意儿，唯一的做法还是按照庄子里的人说的就是清蒸，沾点调料。

  对庄户人家说这可是好东西，算是肉嘛，尤其还有咸味，也算是贿赂这位小姐，奈何人家压根不稀罕。

  顾清做好香辣蟹后，没敢送太多也只送了一小碗，张宝珠不吃，她的小丫鬟那个大馋丫头也会吃，不会浪费。

  芬芬按照顾清吩咐送到张府，本想送了就走，正好张宝珠的丫鬟过来看到她端着菜，闻着都香。

  “我婶婶感激张小姐送的螃蟹，特意做了送点过来给张小姐尝个味。希望张小姐别嫌弃。”

  “啥，你说这是我家小姐送去的那丑东西？大变样啊！”

  鲜红的蟹壳上裹一层金灿灿的鸡蛋液，阳光下还闪着布灵布灵的亮光。

  “我家小姐肯定喜欢，你等一下啊。”

  小翠已经迫不及待跑进院子里，趁着还没凉透请她品尝这口新鲜美味。

  芬芬站在张府门口局促等着，不知道是走，是留。

  张府下人原本见她穿着朴素还以为是庄户人家的，这会子见小姐的丫鬟对她那么亲热也不免热情几分，还姐姐姐姐的叫她进来请她做，给她端茶倒水。

  芬芬更是手足无措，还好她在铺子里时间久也锻炼出来，心里紧张的不行，面上不显，她可不能给四婶婶丢人。

  没一炷香功夫，张宝珠和小翠雄赳赳气昂昂从院子里走出来，小翠见芬芬还在，热情拉着她。

  “走走走，到你家趁热乎了多吃几口。”

  芬芬尴尬的笑笑，婶婶只说送东西，没说人也要跟着一起去啊。

  既然东西是人家送过去的，她也不好那么小气，和二人回到院子里。

  一到门口，隔壁的孩子哭得更伤心，伸出手指着还在嘚瑟 吧唧嘴的小星手里的香辣蟹。

  ”娘，我要吃，我要吃。”

  这家人也被哭烦了，一巴掌甩在小屁孩的屁股上，小屁孩哭得更伤心了，小星嘿嘿笑着转身回屋。

  顾清出来就见自家闺女这嘚瑟小模样，一瞧对面的孩子哭闹归哭闹，大人也没有纵着更是上前嚷嚷着要东西，她对这户人家还是有些好感，回屋拿了一小碗送到小男孩手中。

  “哎呦，这怎么好意思，你快拿回去。”

  张宝珠吸溜口水，小翠怒其不争，自己和小姐没吃呢，她居然拿出去送人情，岂有此理。

  “没事，一点小玩意儿，孩子可别哭坏了。”

  小家伙捧着碗抓起一个螃蟹就往嘴里送，含糊不清道谢。

  “你慢点，慢点。”

  对方尴尬笑笑，这才带着孩子回家，院门也关上。

  顾清一抬头就见到张宝珠主仆两，冲她们笑笑，小翠冷哼一声，阴阳怪气。

  “你倒是会做人情。”

  “瞧你，还少的了你的。快进来吧。我这也算是借花献佛。”