第78章 枣泥糕红烧肉

  下午，顾清准备收摊的时候总算有人来找她谈关于菜房子的事。

  ”顾老板，你那烧烤方子卖给我们吉星楼，我保证给你合适的价钱。”

  “呸，你吉星楼算老几，我们庆来仙才是镇上最好的酒楼。”

  一堆食肆掌柜的争的面红耳赤，顾清听他们吵的耳边像是蜜蜂似的嗡嗡嗡直叫唤。

  “听听，你们听我说，我这个不打算垄断，你们大家都可以卖，我提供秘方你们可以过来学习，我包教包会。”

  相当于加盟店模式，教会一个人，至于接下来怎么琢磨料怎么用就是你自己事。

  众人还是第一次听说还有这种卖菜方子模式，总觉得哪里不太对。

  “你们每家饭店都有炒土豆丝对不对，这些料到时候我提供，怎么做就是你们的本事咯。”

  众人这下子理解透彻。

  经历过一场挣扎和洗礼。

  顾清终于同这些人谈拢，以同等价位拉拢好各位的关系。

  收到钱，顾清终于可以从这些老头老男人间解脱。

  窦大娘的儿子那边还送过来豆皮豆腐。

  顾清收下后回到家整个人像是泄了气的皮球，倒头就睡，小星过来给娘亲盖好被子这才出去。

  一觉醒来天都黑了，肚子也饿的叽里咕噜直叫唤。

  小星听到动静叭叭叭从屋外跑进来。

  “娘你终于醒了？”

  顾清摸摸小丫头的小脑袋。

  “饿坏了吧？娘去做饭。”

  “娘快吃，爹爹饭已经做好了。”

  屋外传来沈毅的轻咳声，他拄着拐杖一瘸一拐往屋里走去。

  平日里在家为了让腿尽量不压迫，他都是拄着拐杖做家务。

  沈毅回房间舒展纸张继续研磨。

  顾清吃完饭也有精神开始给他喝小星继续讲《西游记》的故事。

  “娘，白骨精真奸诈。”

  小星仰着头，义愤填膺。

  顾清见小姑娘居然以为妖精气呼呼的，忍不住勾唇。

  沈毅望着顾清，灶房火光下她的眉眼平添几分柔和。

  莫非她也是妖精变的？前后变化那么大？

  想法冒出，沈毅觉得自己的想法匪夷所思，世上当真有白骨精不成！

  顾清第二天来到镇上送完酱菜很快回去，今天买点酸豆角回去。

  小辰读书辛苦，她打算回家做点红烧肉明天带过来给孩子补补。

  夫子们也算是沾光瞧瘦的。

  到了家，她泡好买来的红枣。

  小星围着小手搓洗红枣，红枣最外面一层黑灰都被冲洗的干干净净。

  “娘，这红枣是做粥吗？”

  “做点红枣糕给你做点心，也顺带给哥哥带一点。”

  小丫头龇着一口小米牙，笑得见牙不见眼。

  干枣提前浸泡好，面粉，红糖，这些都准备齐全。

  红枣糕中还打算加入芝麻增香。

  小星噔噔噔过来帮老娘生火，沈毅继续他未完成的话本子事业。

  洗干净红枣去核，加水煮的软烂成一团。

  顾清也不嫌烫连汤带水端出来就是一通捣鼓。

  红枣诱人的香气飘散在整个小院也飘到隔壁宁翠云的院子。

  “好香，隔壁是不是做红枣了，芳儿你个死丫头，今晚咱也做红枣粥吃。”

  芳儿舔舔嘴角，红枣甜丝丝的，她也喜欢放进锅里煮着吃。

  这头顾清捣鼓连汤带水的煮熟红枣成软烂一摊的枣泥。

  蒸笼屉里一层全都是红红的碎碎的枣皮，顾清也全都清洗干净。

  趁着枣泥的热乎气，她加入红糖和油搅拌后冷却。

  晾凉的间隙顾清也没闲着分次加入面粉搅拌，冬日发酵需要时间，顾清用灶火上的余温给枣泥面团发酵。

  顾清收拾好一切暗暗叹息，家里锅子少就是不行啊。

  舀出热水她才开始处理豆角和菜。

  洗着洗着水都变凉了，冻得她手都泛红。

  这种天气没有热水真遭罪，难怪古人最不喜欢东西就是这水的问题就是大问题。

  半个时辰后面团发酵好，顾清开始冷水上锅蒸，水开后中火继续蒸，几次三番总算蒸好红枣糕。

  做好的红枣糕松软香气扑鼻。

  小星嘶哈嘶哈捧着要往嘴里塞，顾清笑着给她端了一个碗放凉也让送点给沈毅尝尝。

  沈毅已经写好两页纸正好舒展四肢休息，闻着这个味道甜腻腻的，他轻轻捏了一块尝尝，甜丝丝软糯糯的口感在嘴边弥散。

  他吃了两口就留给小闺女。

  顾清那边开始给家里人做红烧肉。

  过年吃的红烧肉，孩子们没说但买的太少压根不够吃。

  她做好红烧肉，这一次肥瘦相间，最外层的表皮都散发着诱人的光泽，Q弹的想让人用筷子触碰，挑战它的诱惑。

  顾清原本想尝尝自己做出的美味，看了看自己身上的一身肉，还是止住口水。

  晚饭的时候，她特意没有碰触红烧肉。

  沈毅还以为她舍不得吃，自己也没有动筷子，寻思要不要把钱拿出来。

  “娘，你怎么不吃？”

  “娘太胖了，娘要减肥。好吃吗？”

  小星点头，那瘦肉都能拉丝，顾清撇开眼抵挡住红烧肉的诱惑，她甚至连汤汁都没舍得倒进碗里泡饭。

  “你其实不用太在意。”

  沈毅见她一副想吃又不敢吃的模样，忍不住开口。

  “不吃，坚决不吃，我吃素的。你们吃。甭客气。小辰那份我留给他了。”

  顾清为了坚持自己不吃肥肉的决心，甚至往嘴里狠狠塞两口辣白菜，她还不信光吃菜还能继续这样胖下去。

  隔壁刚蒸好的红枣粥。

  宁翠云闻到红烧肉的香味，幽怨瞪了一眼隔壁，整日能闻不能吃，该死的这才多久怎么又吃肉，一天天吃肉也不怕撑死。

  “六哥，咱们家要不也买肉回来吃？”

  沈老六也馋肉，犹豫半天点头。

  宁翠云眼睛都亮了。

  小星爱吃红烧肉，顾清也没有让她吃多，小孩子吃多了晚上消化不良容易拉肚子。

  小丫头即便再馋嘴也被老娘制止，她哀怨的眼神都要溢出来。

  “等你长大了就可以放肆吃。”

  又是期望长大的一天。

  翌日顾清先去蒋夫子住处送来今日餐食。

  小胖嗅觉灵敏，隔着食盒都能闻到肉香味。

  “四婶婶今天是有肉吗？”

  顾清感叹小胖属狗鼻子的，凉透的肉味都能闻出来。

  “四婶婶你这啥眼神只要是肉绝对逃不过我小胖的鼻子。”

  “说你胖你还喘上了，你要是读书有这精神就不错了。”

  蒋夫子怒其不争的声音从后头传来，小胖胖乎乎的身子瑟缩一下。