第088章 领导高兴真能进步？直接连升三级！

  一到点就纷纷放下工作，然后往食堂这边赶。

  领导们没走前门，那就太招人恨了。

  走后门，直接进了后面的包间。

  包间还不止一间，有三间，就是为了避免不同的招待撞上了。

  今天开的是最大的那间，正好能放三桌。

  菜是先上的，不过大家的注意力却全都放在了包间里的那张案桌上。

  等何雨柱把烤鸭拿进包间，烤鸭那独特的诱人香味顿时弥漫开来。

  “这鸭子看着可真漂亮啊！”杨副厂长惊叹道。

  之前他还有些担心，这位何师傅能不能把烤鸭给做好。

  现在看到实物后，不只放心更是惊叹不已。

  “我吃过便宜坊和全聚德的烤鸭，这鸭子看着可不比两家的差。”厂办的冯主任笑道。

  “各位领导，今天的鸭子有两种吃法。”何雨柱一边拿起刀具做准备一边说道：

  “一种是咱们四九城的京派吃法，就是片皮烤鸭，配料都放桌上了。”

  “另一种是宁派吃法，就是各位领导桌子上的那盘。”

  “两种吃法各有千秋，领导们自己尝试就好。”

  “我现在片皮，如果各位领导有什么需要，可以直接说，我尽量满足。”

  说完何雨柱也就开始动刀。

  强大的力量和控制力，还有对鸭子结构的了解。

  再加上刀磨的相当锋利。

  何雨柱片起鸭子来，不但快，而且片出来的鸭肉那是相当漂亮。

  很快，一盘烤鸭片好，孙主任亲自送到杨副厂长这桌。

  “来来来，大家都来尝尝。”杨国栋说完就拿起筷子夹了块带皮的鸭肉。

  不过什么都没蘸，就这么送进了嘴里。

  这种吃法其实是没什么滋味儿的。

  但这一口烤鸭进嘴，先是鸭皮的酥脆，接着是鸭肉的软嫩。

  鸭肉特有的腥味，完全吃不出来。

  只有浓郁的肉香，还有脆皮水带来的甘甜。

  “好吃！”杨国栋竖起大拇指。

  大家也都没客，一人一筷子，很快把这一盘烤鸭都给吃了。

  所有人都没蘸，然后都服了。

  “这鸭子烤的，我觉得比全聚德和便宜坊的都好了。”厂办的冯主任惊叹道。

  “何师傅这手艺，去那些老字号肯定是后厨的大师傅。”人事科的王科长同样非常惊叹。

  “是啊是啊，什么都不蘸居然就这么好吃，一点鸭腥味儿都没有。”又有人赞叹道。

  ……

  听着领导们的称赞，何雨柱只是笑笑啥也没说，全心片鸭子。

  三桌人，也有30位。

  一只鸭子肯定不够吃。

  三只鸭子片好，大家才把几种吃法都试了一下。

  就这都还没有吃尽兴。

  “各位领导，可以尝尝宁派烤鸭的吃法。”何雨柱一边擦刀一边说道：

  “虽说在酥脆口感上差了一些，但这种吃法就算放的时间长了也好吃。”

  “不对，应该是更好吃。”

  “特别是那卤汤，吃完鸭子还能去做别的菜。”

  “何师傅，你倒是说说这卤汤能做什么菜？”孙主任笑着接了一句。

  “买些豆腐放进去随便炖炖就会非常美味。”何雨柱笑道：

  “也可以直接用来拌面、拌饭，蘸饼头、蘸饼等等这些。”

  “各位领导可以先试试，我去把鸭架子吊个汤，喝完酒来碗汤，既美味又养胃。”

  “既然何师傅这样的专业人士都这么说了，大家就好好尝尝。”杨副厂长笑道。

  何雨柱推着小推车回了后厨，三下五除二就把汤给吊上了。

  “吊完汤的鸭架子，你们谁想要就自己分。”何雨柱接过递来的毛巾擦着手说道。

  “谢谢何师傅！”大家纷纷感谢道。

  六只鸭架子，不说一人一只，一人半只绝对绰绰有余。

  “在咱们食堂上班，可能会累一些，但该有的小福利可不好。”何雨柱笑着说道：

  “这么好的工作，相信外面有大把的人想挤进来。”

  “大家平时说些别的没什么，但有些事情，还是掂量一下比较好。”

  “别到时候好好的工作便宜了别人，可别来找我，找我也没用。”

  其实能在食堂上班的人，都不傻。

  正常情况下，肯定没人会傻到乱来。

  但何雨柱的敲打还是让大家为之一凛，有些小想法立马就没了。

  “何师傅，您放心，我们都懂规矩。”钱大姐率先回应道。

  “懂规矩就好，我这个人最讲规矩，也最守规矩。”何雨柱点了点头。

  一旁的唐师傅对于眼前的这一幕，那是一点不舒服的地方都没有。

  没办法，勤行（厨师界）确实讲究论资排辈，但在这个基础之上，更讲究实力！

  何雨柱的厨艺水平到底有多高，唐师傅看不准，但肯定比他高得多。

  再加上他很快就要退休，早没了争强好胜的想法。

  甚至还想着留下一些香火情，说不定能就给自己的儿女、孙子孙女铺点路。

  这种情况下，唐师傅自然不会有任何的不满，反而是帮着何雨柱处理一些琐碎小事。

  趁着炖汤的功夫，稍稍歇了会儿的何雨柱开始包鸭油烧饼。

  因为时间紧，何雨柱也不想太累。

  直接就弄了两个口味。

  一个是葱油的，咸口。

  一个是芝麻糖的，甜口。

  这样咸党和甜党之间，也不用打出狗脑子来了。

  辣党：喂我花生啊！(╯°Д°)╯︵ ┻━┻

  何雨柱手艺好，做起来事儿来自然快。

  这让钱大姐他们想帮忙，都没能帮得上什么忙。

  “谁来计个时，先烤20分钟。”

  “我来！”唐师傅当仁不让地举手，“我有手表。”

  “那就麻烦唐师傅了。”何雨柱抱了抱拳。

  “何师傅太客气了。”唐师傅连忙回礼。

  把两大盘饼胚送进石窑烤炉后，何雨柱又看了看鸭架子汤。

  这玩意儿不用像炖鸡汤一想炖多久。

  眼瞅着差不多了，将切好的冬瓜下进去。

  等把冬瓜煮的软糯后，就把汤给盛了出来。

  何雨柱亲自将鸭架子冬瓜汤端了进去。

  然后就看到，三张桌子上的烤鸭已经就只剩下卤汤了。

  甚至连卤汤都少了一些。

  应该是有人试着泡饭吃，倒是挺会吃啊！

  “各位领导，要是吃好了，就喝点汤。”

  “鸭架冬瓜汤，既美味又暖胃。”

  “好好好，大家都尝尝。”杨副厂长红光满面地说道，显然没少喝。

  这货吧，其实也不算差。

  要不然原剧情中的何雨柱也不会在对方落难的时候，还给带酒带花生米。

  但也得看跟谁比。

  这不，看着对方就是不提自己涨工资的事儿，何雨柱就怀念起了李怀德李大主任。

  好在这帮领导总有懂人情世故的。

  这不，等领导们吃好喝好散了后，孙主任把何雨柱叫到了自己的办公室。

  “想喝茶就自己泡。”孙主任拿出自己珍藏的西糊龙井。

  “嚯！好茶啊，那可不客气了。”何雨柱是真没客气，给自己泡了一杯。

  当然，也没忘给对方泡一杯，然后就把茶叶筒给塞自己口袋里了。

  “主任，要是没事儿我就回了。”

  “晚上还有好些桌等着我弄呢。”

  “回去晚了，我怕我来不及。”

  “急什么，让你留下肯定有好事儿！”孙主任笑眯眯地说道。

  对于自己的茶叶被顺走的事情，他就跟眼瞎了一样，完全没反应。

  “有好事儿？那我得听听。”何雨柱连忙做出倾听的样子。

  “柱子，其实以你的手艺，在咱们厂食堂上班确实是大材小用了。”孙主任发了根烟，又给自己点上一根。

  “不过考虑到厂子也有招待方面的需要，所以经由领导们决定。”

  “你的工资级别，从原本的九级，直接升到六级。”

  “考虑到你的情况特殊，所以走得是特殊人才，特事特办的渠道。”

  “不是，这么好？”何雨柱是真的挺意外。

  他原本以为这次能升个一两级就不错了，结果连升三级！