第108章 一点都不腥的鱼豆腐

  忽然有人好奇地问：“老板，你们和城北长水街那两口子是什么关系，我看你们这个泥炉还挺像。”

  胡来春笑着说：“我们是一起的，只是炸的东西不一样，客官真是好眼力，吃得好以后常来啊。”

  那人笑笑，“我就说嘛，你们卖的东西虽然不一样，但是都好吃，而且还新鲜。前两天我一直在长水街买炸鱼豆腐，今天正好换换口味。”

  长水街离这里有点距离，不算太近，听了他这话，附近的人好奇地问：

  “那个炸鱼豆腐是个什么物件？”

  这人边等待自己的炸鸡排和炸鸡块，边眉飞色舞地说：“这个鱼豆腐，四四方方的，说是用鱼肉做的，因为切成块后像豆腐块，得名鱼豆腐。

  在热油锅里炸过后，金黄的外皮带着点韧劲，内里白色的肉非常细嫩。”

  “鱼做的？不吃不吃，腥死了。”听到他的话立即有人摇头，“我这人最不乐意吃的就是鱼。”

  旁边的人也紧跟着反驳，“这位兄台名叫王璋，可是附近有名的老吃家，人家喜欢吃的鱼豆腐，怎么可能会腥。”

  王璋得意一笑，格外享受这样的追捧和夸赞，他接着说道：

  “这鱼豆腐啊，又嫩又有嚼头，我这空口说出来的到底差一截，你们改天自己去尝一下，就知道到底是什么神仙滋味了。”

  “好好好，多谢兄台推荐，改天我一定去尝尝。”

  “真是给我的馋虫都勾起来了。”

  正说着，王璋的炸鸡排已经好了，他不要胡来春切好，自己直接举着完整的鸡排咬了一口。

  他吃得仔细，嚼得也慢，一口下肚，立即点评起来：

  “好，真好。鸡肉还有一丝一丝的纹理感，但是却一点都不柴，太嫩了，牙口不好的人都能吃上几块。

  外边的脆皮，炸得恰到好处，够脆，油香够浓，但是又不至于被油浸透导致发腻，这炸鸡排有水平，好吃！”

  听到他的点评，刚才还在犹豫的人，立即冲到队伍后排队去了，老吃家王璋亲自认证的美味炸鸡排，肯定错不了！

  吃着炸鸡排，王璋意犹未尽地对胡来春说：

  “你家这鸡块和炸鸡排味道不一样吧？”

  胡来春笑道：“肯定不一样的，您尝尝就知道了，一文钱一块相当实惠。”

  王璋：“那就给我炸3块。”

  很快，他就拿到了三块炸鸡块。

  鸡块一下锅，王璋就抽动了几下鼻子，他刚才难道闻错了？

  但是等鸡块到手后，他就知道，他的鼻子一点问题都没有，他果然是闻到了胡椒的味道！

  一文钱一串的炸鸡块，本就已经很实惠很划算了，没想到里面居然放了胡椒？

  真是太舍得了。

  他吹了几下，咬了一口几块品鉴起来。

  鸡块的做法和鸡排?大相径庭?，鸡排是原切的肉排裹粉炸制，而鸡块在制作时，则是直接将鸡肉打成肉泥后，加入淀粉和鸡蛋清与调味料后，冷冻塑形，再裹面包糠油炸定型。

  因此，论肉的含量，鸡排是远远高于鸡块的。

  但是鸡块的调味更复杂，更何况里面的胡椒，放在古代就是一个大杀器。

  胡椒微微的辛辣味，可以完美地压制住鸡肉中的腥味并将之转化为鲜香，加上咸淡适宜的调味，令人一口接一口，根本停不下来。

  王璋满意地点点头，“果然别有风味，好吃好吃。”

  他的身后，更是传来几声惊呼，“天呐，这鸡块里面居然放了胡椒！”

  赵多连忙解释：“只有一点点！大家不用为了胡椒特意买炸鸡块！”

  躁动的人群这才平静了不少。

  赵多心中松了口气，他也很疑惑，夏神仙为什么这么大方，胡椒可是金贵物件，夏神仙居然放在鸡块里，让他们便宜卖给安宁城的普通老百姓。

  难道夏神仙是专门来救苦救难普度众生的？

  正是如此！

  不然根本解释不通啊。

  尽管赵多说鸡块里的胡椒只有一点点，但不少人还是冲着胡椒的味道来买鸡块。

  都说一两胡椒一两金，以前他们想都不敢想，但是现在有一个便宜就能尝到胡椒味的机会，错过还能忍？

  根本忍不了一点！

  “我要3个鸡块。”

  “我要2个！”

  “给我炸一个大鸡排，再来五个鸡块！”

  不一会儿功夫赵多和胡来春就从门可罗雀，忙到脚不沾地。

  才刚过中午，他们今天带来的鸡排和鸡块就已经炸完了。

  “谢谢大家的厚爱，鸡排和鸡块都已经卖完了，大家明天再来吧，我们明天还在这里摆摊！”赵多扯着嗓子大喊，生怕后面的客人听不到。

  “啊？这就已经卖完了？”

  “这也太快了吧，我才刚过来。”

  “你们备的货太少了，明天再多拿些。”

  赵多忙鞠躬点头地应道：“一定一定，明天一定多带货，争取让更多的人能吃到。”

  “明天来早点啊，我就等着尝尝有胡椒的鸡块是什么味儿了。”

  “鸡块还好，鸡排实在太少了，根本不够分的，我来迟了连味儿都没闻到。”

  赵多和胡来春在一片满含期待的叮嘱中，收了摊子走了。

  胡来春说：“快快，咱俩走快些，夏姑娘的房子下午上梁，咱们过去帮帮忙，我还要给村长交今天的账呢。”

  赵多：“快了快了，这才午时刚过，肯定赶得及。”

  除了她俩，下河村里不少人也是这么想的，中午刚过，这群人就开始三五结队地往“夏宅”走去。

  他们的目的只有一个，给夏神仙帮忙，再向夏神仙道喜。

  这里的习俗中讲究上梁的时候来道喜的人越多越吉利，他们托夏姑娘的福过上了这么好的日子，可不得好好去给夏姑娘添点喜气？

  等到达夏宅时，下河村来的所有人不约而同地瞪大了眼睛。

  这座青砖宅子，太气派了！

  虽然房子还没有彻底完工，但管中窥豹已经可以看出一二，尤其夏云淑拿来50米红布，让赵义敞开了用。

  什么大门口的柱子，等待上梁的主梁，院墙门框，所有能挂红布的地方，赵义都挂满了。

  现在整个夏宅，已经沉浸在了一片欢庆的海洋中。

  刘勇都被惊了一跳，“真不愧是夏姑娘，真是好大的手笔。”