第58章 员工食堂
作者:吃不吃橘
时间迈入了炎炎夏日,随着小区的入住率已经稳定在百分之九十九的高位,偶尔有一两套空置房挂出出租,也很快就被抢订。
这意味着物业需要服务的人口基数极其庞大。
每天,物业前台接待、工程维修、安保巡逻、环境保洁……各个岗位的值班人员加起来,轻松突破百人。
年前罗雨就跟姜渔提及说要装修一下物业楼的二层空间,是计划搞个员工食堂的。
现在每天值班上下人员基本都是在百来位人,大部分人都是选择的点外卖,少数人会自己带饭。
年前就听到很多员工点外卖的时候吐槽,周边外卖店都吃到吐了,不知道吃什么。
先是在每周例会上,罗雨征求了每个部门负责人的意见后,提了出来:“我看很多员工在吐槽点外卖不知道吃什么,我跟老板反映一下,我们开个员工食堂,方便解决大家的就餐问题吧。”
会议室安静了几秒,随即热闹起来。
安保负责人第一个赞成:“太好了!我那些队员,经常轮班吃不上热乎饭。”
前台部门也很高兴,第二个赞成,她算了一笔账:“大家每天中午点外卖至少二十块起步,一个月就是六七百,确实不划算。”
所以基本是全票通过了员工食堂的建议,转头在聚餐的时候就和姜渔详细沟通了一下。
姜渔也赞同,就全权交给了罗雨处理,也没通过系统进行装修改造。
但是开年后真的如同聚餐的时候说的,太多事情要处理了,各种服务设施设备的,就一直耽搁着。
这不快到夏天了,才终于赶工完成了二楼的食堂设施这些,购置厨具、招聘厨师,一切有条不紊地进行着。
他们日常的时长都是交给厨师负责的,特意找了相熟的郊区农户,每天清早送新鲜蔬菜过来,毕竟都是同事,保证大家吃的好、吃的放心。
“我们要保证食材新鲜,”他在验收第一批蔬菜时说,“大家吃得好,工作才更有劲头。”
食堂是在五月二十号第一次开张,还专门在明亮的打饭窗口顶部挂了红幅:祝贺锦城物业员工食堂正式开始营业!
食堂十点刚过,厨房里就传出切菜声。
招聘来的主厨师以前在单位食堂干过,最擅长做多人菜了。
今天食堂入口立牌处写着今日菜肴:
爆炒虾仁(6元/份)、红烧排骨(5元/份)、椒盐排骨(五元/份)、笋炒牛肉(5元/份)小炒肉(3元/份)、肉沫茄子(3元/份)、清蒸鱼块(3元/份)、番茄炒蛋(2元/份)、丝瓜炒蛋(2元/份)蒜蓉炒时蔬(1元/份)
配的两样汤1元/人:紫菜肉片汤、煎蛋萝卜汤
固定的每天的菜类品种在八至十样,外配两道汤,今天是第一天开业,所以直接搞了十样菜品供大家选择。
快到十一点半,二楼开辟出来的大厨房,各种浓郁的香气顺着窗户飘了出去。
楼下办公的物业前台都还没闻到,面对厨房窗户位置,路过物业楼的住户都忍不住放慢脚步。
“真香啊!”原本赶着回家吃饭的住户大爷在门口站了好一会儿走近前台问,“这是做什么呢?”
前台小李还有点疑惑,干什么?大爷说了闻到的味道后,她才笑着解释:“二楼是我们新开的员工食堂。”
十一点五十分,厨房打杂的员工拉开进门的玻璃门,正式开始对外营业啦。
进门就是整齐规划的一排排原木座椅凳子,可以容纳一百号人左右,左边就是透明清晰的打菜窗口,有三个窗口,窗口旁边有刷卡地方。
支持员工卡刷卡,提前从APP员工板块进行充值就行。
“哇!好香,好多菜啊。”刚刚看了门口的今日菜肴,员工小林就觉得好便宜啊,就是不知道分量如何。
来到第一个窗口排队,看着面前摆放的整整齐齐的香喷喷的各色菜品,他不禁咽咽口水。
“吃啥呢,小伙子。”打菜的大嬢笑眯眯的拿着餐盘先打了一大格米饭,然后问他。
小林忙不慌的指了指:虾仁。他喜欢吃虾,但是自己一个人点外卖虾仁又特别贵。
所以看到有爆炒虾仁,第一个就选了虾仁。
大嬢熟练的拿起大勺,满满的挖了一勺,放到餐盘的空格里,小林看到都吃惊了。
这...这...这么多啊,他是刚毕业工作的大学生,学校里吃食堂吃习惯了,哪个食堂阿姨手不抖啊?
“害,这不就是一勺的量嘛,咱们又不是黑心食堂,员工吃好才重要。”阿姨回答道,又继续等他要什么菜。
原来他不自觉把心里话说了出来,嘿嘿笑了一下,又连忙指了炒牛肉和丝瓜炒蛋。
四个格子的餐盘都装的满满的,大嬢输入价格,他拿出员工卡,滴的一下,显示扣除13块钱。
“打汤在最后面小窗口,1块钱喝到饱哈,添饭也在那边。”大嬢递给他,顺嘴说道。
然后继续问下一个人吃什么。
小林看着满满当当的一大盆,诱人的香气直钻鼻孔,他早上起来晚了没吃早饭,现在肚子早就饿的咕咕叫了。
13块钱这么多菜,好划算啊,单一个菜的量感觉都可以抵得上他点外卖三分之二的量了。
一份外卖要二三十,什么虾、排骨的更贵,员工食堂只要6块钱!
找了个位置坐下,就迫不及待的夹了一块虾仁塞嘴里,嗯!好吃!是大厨师做出来的味道!
于是接下来就是埋头苦干,好不容易吃完还有点撑,揉揉肚子,把餐盘放在回收处,下楼准备先消消食。
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