第258章 你要答应我两件事

  图这牌匾的人都很可笑。

  有块匾算什么？

  难道谁拿到这块匾谁就是天下第一厨？

  可世上还是浮躁的人更多。贪图名利，没点底蕴。这种人能有什么好下扬？她家的教训还不够吗？这匾跟着那些人也不会有什么好下扬，最后都得落个粉身碎骨的结局，那还不如跟着她化作一把尘烟飞去。

  她赌宋娇娇。

  宋娇娇也没让她失望。

  马佳善搬开了一个瓷瓶，宋娇娇想说她来，被拒绝后只能在一旁站着。

  【一直都说马佳善奶奶无儿无女，没想到是全都死完了】

  【妈呀，那牌匾挂娇娇店里会不会不吉利？】

  【马佳善奶奶要给啥东西啊，神神秘秘，里三层外三层的】

  她扒开其中一块砖，伸手进去掏了许久，掏出来一个用线缝着，泛黄，封面上一个字都没有的本子，见到它的第一眼，马佳善眼神里带着留恋、追忆，摩挲着封皮却没打开，最终把它塞进了宋娇娇手里，说道：“不是总担心德不配位吗？有了它，日后你就能成为真正的天下第一厨了。”

  【为啥？】

  宋娇娇看着有些湿气，显然在地里埋了许久的厚本子，问道：“这是什么？”

  “菜谱。”

  马佳善道，“是我爹一族，祖祖辈辈搜集来的菜谱，不管是民间小菜还是宫廷佳肴，都记在这本子上了，是我父辈相传的心血。”

  “不轻传、不贱卖。”

  马佳善道：“拿了这菜谱，你要答应我两件事。”

  “若有朝一日，你的后代不打算接这一摊子，你要把牌匾烧了。”

  “你的菜，不能做给日本人吃。”

  宋娇娇还没说话，马佳善道：“你发誓！”

  都说马佳善奶奶性情古怪，对求上门来的人非打即骂，不顺眼地还会泼泔水。

  宋娇娇抱着菜谱出门。

  望着这一方宅院。

  说她守的都是清朝的规矩。

  宋娇娇忽然想，如果马佳善奶奶真活在清朝就好了，说不定就不会经历这一路的血与辛酸。她父辈是皇帝们最喜欢的宫廷御厨，母亲还是正黄旗的格格，自是金枝玉叶。可战争来临的时候，没人能幸免于难，哪怕身份高贵也逃不过一死。

  奶奶说得寡淡。

  看着孩子、亲人去世，明明是个巧妇，仅剩的幺女却因无米之炊饿死怀中。

  换做是谁，谁也要崩溃吧。

  宋娇娇来时只是心虚，走时却是沉重。

  她一步三回头。

  沈衍礼也很沉默，因为城里人有记忆时，马佳善就已经是孤身一人了，人们只知道她有一块保留下来的牌匾名为“天下第一厨”，她会同人说起父辈、母辈的事情，嗓音尖锐，说着富贵。

  “下次不跟她犟嘴了。”沈衍礼反省道。

  宋娇娇道：“本来也就不该跟老人家犟嘴，更别说还是我师父呢。”

  “那不是她先说我的吗……”

  沈衍礼越说底气越不足，其实被人说两句小兔崽子也没关系，算了，以后不跟她一般见识。

  宋娇娇道：“和平年代真好啊，希望以后再也不要打仗了。”

  “嗯，国家强就不会打仗了。”沈衍礼道。

  ……

  宋娇娇开了半天的门，写了一张大字报。

  一连要关十天的门。

  顾家的给得多，她自然也要用十二分的心。

  她现在又有了一个主意——

  等沈衍礼给她盖了饭店，她就要叫“和平饭店”，到时候这“天下第一厨”就挂在入口处，将马佳善奶奶家里的历史也写上去，让所有人都知道，这块牌匾的故事。它不应该仅仅是一块金砖，更是承载了一个家族的故事。

  沈衍礼对她这个想法深表支持。

  他准备好好学学古建筑，到时候就盖一个古建筑的三层大楼，这样更贴切。

  顾修远对宋娇娇是既期待又忐忑。

  虽说是五天后见。

  他第三天头儿上就没忍住去找了人，结果饭店关门，家里没人，最后在马佳善家门外，闻到了浓郁的菜香。他没进去，光闻了闻味道，想来是不差。

  试宴当天。

  宋娇娇提前去了顾家。

  是那辆崭新的皇冠车，里面有淡淡的皮革味道，还有很是清幽的熏香。

  司机西装革履带着白手套，她甚至都看见这人裤腰带上绑着一把手枪。

  顾家没住城内，在偏郊外的地方。

  很大。

  像公园。

  里面不仅有树林还有湖泊，建筑不像是新的，是他老公说的欧式风格，还带着些历史感。

  顾家真是演都不演了。

  这是整个帝都商人的想法。

  他们还藏着掖着，结果顾家大摇大摆杀出来，又是新车又是庄园，豪掷万金。听说还聘请的天下第一厨做宴会，一桌最低八百。

  真是把钱当废纸一般。

  顾家的生意杂得很，有分支在国外干得轰轰烈烈，又抓住了机会提前去了浙省搞开发、搞贸易、做实业，能参与得都参与了一遍，很多人其实都在观望，生怕露头被宰。毕竟当年地主打怕了，很多人有钱也不敢露，说是开放大家也都在试探，到底开放到哪种程度。

  顾家就像个标杆，仿佛在引领着什么。

  老太太试宴这天在，正经要做宴那天是不准备来的，用她的话说，宋娇娇总得独当一次面。顾家就是个很好的跳板，不管以后她是继续做小铺子还是开饭店，又或者再接这样的宴席，就不会总盯着老太太看，打扰她的清静了。

  宋娇娇看着统一制服的佣人。

  想起了白楼。

  白楼好歹是做生意，顾家人在家就能享受。

  厨房里的食材都已经洗好、切好，这厨师的刀工也是精湛，老太太仍旧不满意，觉得切得不符合心意，宋娇娇只得重新切了一份。

  她之前总切手，后来习惯后，手指一压，那刀几乎是擦着指尖向下，豆腐往水里一放，丝丝跟菊花一般，分毫不散。

  炒菜最重要的就是火候，顺序，连调料的顺序都有讲究。

  这些菜。

  宋娇娇这几天做得都快机械了。

  老太太每次就尝一口，剩下的全便宜了沈衍礼，他得了便宜还卖乖，总说自个被喂胖了，夜里睡觉前得多做做运动。

  真运动。

  不是那个。

  这一道道菜端上去，最后一道便是狮子头当压轴。

  这个狮子头，可不是一般的狮子头。

  一盘五个丸子。

  每个丸子用料不一样。

  沈衍礼还专门替她找到了淮扬菜的厨子，结合各家所长，马佳善奶奶调味，最终形成的多喜丸子。

  要说里面最难做的其实也就一道菜。

  佛跳墙。

  顾修远在这菜刚端上来，揭盖的瞬间，立马就跟在院外时的感受重合了。

  香，这也太香了。

  里面有些东西用料很腥，但要做得不腥、不腻，口感绵密丝滑，味道丰富绝对是技术活，顾老爷子这把年纪，都不重什么口腹之欲，结果硬吃了两小盅。

  “修远这次做的不错，这天下第一厨，果真名不虚传。老太太在咱家？你快把人请上来，忙活大半天了，也是不容易。”顾老爷子很高兴，还嘱咐着旁人去包两个大红包，老太太跟徒弟见者有份。