第196章 凰求凤(二)
作者:烙饼白粥
魏庄的速度很快,把每一个饺子在蒸笼里排列开了。
小林龙胆看得忘记呼吸。
她的视线紧紧追随着魏庄的手指,试图看清每一个动作,但那速度太快了,快到她的眼睛几乎跟不上。
她能感受到的,是一种超越技术的、近乎本能的艺术表达。
当最后一只凤凰饺子入笼,魏庄盖上盖子。
他没有立刻开火,而是让饺子静置了五分钟。
然后,他点燃灶火,开始蒸制。
等待的八分钟里,厨房安静下来。
只有水沸腾的咕嘟声和蒸汽升腾的嘶嘶声。魏庄没有闲着,他开始准备蘸料和摆盘。
小林龙胆走到他身边,看着他工作。
红油从陶罐中舀出,深红透亮,生抽、香醋、芝麻、葱蒜依次加入,在小碗中调和出复杂而和谐的香气。
骨瓷餐盘被擦拭得光洁如镜,乌木筷子整齐摆放。
一切准备就绪时,蒸制时间到了。
魏庄关火,焖了两分钟。然后,他揭开了蒸笼盖。
蒸汽如云雾般涌出,带着难以形容的复合香气。
而在蒸汽散去后,蒸笼中的景象让小林龙胆的呼吸彻底停滞。
凤凰翡翠饺子,在蒸制后焕发出全新的生命力。
面皮的绿色变得更加通透,真的如同上等翡翠般晶莹润泽,内部粉嫩的馅料轮廓,如同肌肤下的血脉。
饺子整体饱满丰盈,造型没有丝毫破坏,反而因为蒸汽的浸润而更加立体生动。
魏庄用竹夹小心翼翼地将饺子夹出,摆放在骨瓷餐盘中。
魏庄将餐盘放在操作台靠近小林龙胆的一侧,然后退后一步,看向她。
“请品尝!”
他说,声音在安静的厨房里格外清晰。
“凤凰翡翠饺子。”
她将餐盘中的一切都照得清清楚楚。
翡翠凤凰在纯白的骨瓷上静静绽放,红油蘸料在一旁如火焰般燃烧。
香气萦绕在鼻尖,复杂而诱人。
她拿起乌木筷子。
筷子入手沉甸甸的,触感温润。
她夹起一只凤凰饺子,动作很轻,生怕破坏了那精致的造型。
饺子的重量适中,能感受到内部馅料的饱满。
她没有立刻蘸料,而是先仔细观察。
在灯光下,翡翠绿的饺子皮通透如琉璃,羽毛纹理清晰可见,凤凰昂首展翅的姿态栩栩如生。
这已经超越了食物的范畴,是一件真正的艺术品。
然后,她将饺子移到边缘轻轻沾上一点红油。
红油顺着面皮的纹理缓缓渗入,在翡翠绿上划出一道鲜艳的红痕。
就在这个瞬间,异变发生了。
从饺子与红油接触的那一点,一道耀眼夺目的金色光芒突然迸发而出。
那光芒起初只是一点,然后迅速扩散,直至笼罩整个饺子。
光芒中,凤凰的轮廓开始变得模糊、拉长、升腾——真的化作了一只光芒璀璨的凤凰虚影,在餐盘上空展翅翱翔。
小林龙胆瞪大了眼睛,筷子停在半空中,整个人呆住了。
那不是幻觉——至少不完全是。
光芒是真实的,在厨房的灯光下清晰可见,凤凰的虚影也是真实的,虽然半透明,却有着清晰的轮廓和生动的姿态。
它盘旋着,翅膀每一次扇动都洒下细碎的金色光点,那些光点落在餐盘上、操作台上、甚至她的手上,带来微微的温暖触感。
小林龙胆的呼吸停滞了。
她看向魏庄。
魏庄也看着她,冰蓝色的眼眸在凤凰金光的映照下,深邃得如同星空。
他的表情很平静,但眼中有着某种她从未见过的情感,这是目前他全力以赴的厨艺了。
光芒持续了大约十秒,然后开始缓缓收敛。
凤凰虚影逐渐变淡,化作无数金色光点,如同星雨般洒落,最终完全消失。
一切恢复原状。
餐盘中,翡翠凤凰饺子静静躺着,红油的痕迹如同浴火重生的烙印。
厨房里只有灯光,只有香气,只有两人平稳的呼吸声。
但有什么东西已经永远改变了。
小林龙胆的手在微微颤抖。
她看着筷子上的那只饺子,看着翡翠绿的面皮上那道鲜艳的红痕,看着这个承载了如此厚重情感的料理,忽然觉得眼眶发热。
她将饺子送入口中。
接触的瞬间,所有的感官同时苏醒。
首先是温度——恰到好处的温热,如同爱人手心的温度,温暖而不烫人。
然后是触感,牙齿穿透薄如蝉翼的面皮时,几乎感觉不到阻力,只有极轻微的破裂声。
接着,味道的洪流奔涌而出。
第一层是菠菜面皮的清甜。
小林龙胆尝出了更多——她尝出了魏庄在处理菠菜时的专注,尝出了他研磨时的耐心,尝出了他揉面时的倾注。
第二层是馅料的爆发。
猪肉的丰腴与虾仁的鲜甜完美融合,调味精准得令人惊叹。
但这一次,她尝出了不同的东西——她尝出了魏庄选择食材时的审慎,尝出了他调味时的精准,尝出了他将自己对美味的理解,完全注入到这个馅料中的心意。
然后,是红油的加入。
当蘸料的滋味与饺子本身的味道在口中相遇时,发生了不可思议的化学反应。
麻辣鲜香与清甜鲜美碰撞、交织、融合,达到了完美的动态平衡。
但小林龙胆尝出的,是魏庄熬制这罐红油时的耐心——选择辣椒品种的考究,控制油温的精准,香料搭配的智慧,还有长时间熟成等待的从容。
所有这些味道,不仅仅是味道,更是记忆,是情感,是魏庄通过料理传递给她的千言万语。
然后,幻境降临了。
小林龙胆发现自己站在一片无边无际的翡翠原野上。
天空是拂晓前的深蓝色,东方地平线泛着金色的光。
风吹过,原野上的翡翠草叶随风摇曳,发出沙沙的声响,像是低语,又像是歌唱。
然后,翡翠原野开始变化。
从地平线的方向,一道金光缓缓蔓延而来。
金光所过之处,翡翠草叶开始生长、变化——从单纯的绿色,变为五彩斑斓。
红色、金色、橙色、紫色……各种颜色的花朵在原野上绽放,瞬间将这里变成了花的海洋。
而在花海的中央,一只真正的凤凰从天而降。
它的羽毛是翡翠般的绿色,但在阳光下泛着七彩的光泽。
它比昨晚司瑛士在幻境中看到的那只更真实生动。
它展开翅膀,足有三米宽,每一根羽毛都清晰可见。
它低下头,用琥珀色的眼睛看着小林龙胆——那双眼睛,赫然是魏庄的眼睛,冰蓝色,深邃,专注。
凤凰开口了,不是用声音,而是直接将意念传入她的心中。
“龙胆。”
那是魏庄的声音,平静,沉稳,却带着她从未听过的温柔。
“这道料理,它的每一个步骤,都承载着我的专注,每一种味道,都包含着我的心意,每一处造型,都寄托着我的情感。”
“菠菜的绿,是初见你时,你眼中闪烁的光芒,红油的红,是相处日久,心中渐生的火焰,凤凰的形,是愿你永远自由翱翔的祝愿。”
“我知道我不擅言辞,不懂浪漫,不会说漂亮的情话。”
“但料理是我的语言,所以,我用我最擅长的方式,告诉你……”
凤凰展开翅膀,无数光点从它的羽毛上洒落,在空中汇聚成四个大字:
“我喜欢你”。
然后凤凰俯冲而下,在她面前化作人形——正是魏庄。
不是幻象,而是有温度的存在。
他伸出手,掌心向上,手中托着一只翡翠凤凰饺子,热气腾腾,香气四溢。
“给你。”
他说,声音清晰可闻。
小林龙胆伸手去接。
在触碰到饺子的瞬间,所有的幻境开始消散。
翡翠原野、七彩花海、凤凰、魏庄的幻影……一切都如烟雾般淡去。
她睁开眼睛。
她还在餐车,手中拿着筷子,筷子上夹着那只咬了一口的凤凰翡翠饺子。
口中还残留着复杂的余味,眼中还映着未散的金光。
她抬起头,看向魏庄。
魏庄也看着她。
他的表情依然平静,但那双冰蓝色的眼眸里,有着她从未见过的情感。
他没有说话,只是静静地看着她,等待她的反应。
厨房里很安静。
窗外有夜风吹过的声音,但在这个小小的空间里,只有他们两人,和这道承载了千言万语的料理。
许久,小林龙胆放下筷子。
她没有擦去眼角渗出的泪水,而是任由它们滑落。
她走到魏庄面前,伸手抱住他,将脸埋在他胸前。
她的肩膀在微微颤抖。
不是悲伤,而是某种过于饱满的情感终于找到了出口。
魏庄的手臂缓缓抬起,环住她的背,动作有些僵硬,但足够温暖。
“我尝到了。”
她闷闷地说,声音带着哽咽。
“我尝到了……所有。”
魏庄的下巴轻轻抵在她的头顶。他没有说话,只是收紧了手臂。
“那道光……那些字……”
小林龙胆抬起头,泪眼朦胧地看着他。
“是你用厨心做的,对吗?”
魏庄沉默了几秒,然后点头。
“嗯。”
厨心能将意志融入料理,直击食客心灵。
而他将自己的心意——那份笨拙的深情——全部注入了这道凤凰翡翠饺子中。
所以当龙胆品尝时,才会看到那样的光芒,那样的幻境,那样的告白。
“笨蛋。”
小林龙胆又哭又笑,握拳轻轻捶他的胸口。
“用料理告白……也只有你能想出来了。”
魏庄握住她的手,将她的拳头包在掌心。
他的手掌宽大温暖,掌心有常年握刀形成的薄茧。
“你……喜欢吗?”
他问,声音很低,脸上带着欢笑。
小林龙胆看着他的眼睛,看了很久。
然后她踮起脚尖,吻上他的唇。
这个吻很轻,很温柔,但包含了所有的答案。
当她退开时,笑容如阳光般灿烂。
“喜欢。”
她说,每一个字都清晰坚定。
“最喜欢了。”
然后她重新拿起筷子,夹起另一只凤凰翡翠饺子,沾上红油,送入口中。
这一次,没有光芒,没有幻境,只有纯粹的美味,和那份通过料理传达的情感。
魏庄也夹起一只,陪她一起吃。
两人并肩站在操作台前,在温暖的灯光下,分享着这道只为一人而作的料理。没有言语,但一切尽在不言中。
窗外,夜色深沉,星月交辉。
而在那个小小的厨房里,翡翠凤凰静静绽放,红油如火焰燃烧,见证着一份用最特别的方式表达、用最深刻的方式接收的情感。
这道凤凰翡翠饺子,从此只属于一个人。
而那个人,此刻正幸福地吃着,眼中盛满了星光。
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