第123章 第123章

  韩春明点头应允。其实即便苏萌愿意，他也不会安排她们共事。孟家姐妹已能独当一面，而苏萌奉行的是优胜劣汰、严苛处罚的管理方式。他打算让苏萌 ** 执掌一家酒楼，不过这并不代表他认同她的管理理念。

  韩春明认为管理需要因人而异，有些人必须严格对待。

  他计划通过三家酒楼的经营数据，观察孟小杏、孟小枣和苏萌三人采用不同管理方式带来的效果差异。

  在安排苏萌负责酒店管理后，韩春明指着小清河沿岸的空地问道："你觉得这块地适合开发什么项目？"

  苏萌思考片刻回答："我可能会继续做餐饮或者开发房地产。"她始终对当年经营酒楼时未能买下房产耿耿于怀。虽然小清河目前尚未开发，但她预见到未来这里的地产升值潜力。

  韩春明微笑着摇头。尽管房地产在未来二十年确实能带来数十倍的暴利，但他更倾向于其他领域。在他看来，房地产业不仅容易招致负面评价，还不得不与各类人士周旋，存在被要挟的风险。

  "我更倾向发展服务业或投资制造业。"韩春明向困惑的苏萌解释道。他构想着打造完整的产业闭环——从原材料到生产线再到终端产品，最终形成具有国际竞争力的完整产业链，这样才能真正掌握主动权。

  仅凭房产根本无法让人获得如此崇高的地位。

  若没有远大的梦想，又怎能掌控庞大的财富？

  271 孟小杏，永不言败

  韩春明名下拥有天桥大酒楼、翠一楼、聚贤丰以及海汇酒店。

  其中，翠一楼由孟小杏负责管理，聚贤丰则由她的妹妹孟小枣掌管。

  韩春明希望苏萌接手的是海汇酒店。

  作为一家西式餐饮酒店，海汇酒店成立不足十年。开业初期曾风靡一时，但随着顾客逐渐意识到西式与中式餐饮的显著差异，部分尝鲜的客人不再光顾。

  仅靠所谓的高端客户群体，根本无法维持海汇酒店的收支平衡。

  最终，海汇酒店虽名声在外，却在短短五年内因资金链断裂而被迫出售。

  韩春明最初并未打算收购海汇酒店，他的愿景是以酒楼为载体，传承文化，将色香味与多元文化融合，实现品牌突破。

  然而，海汇酒店的低价让他改变了主意。

  该酒店最初标价近3亿元，后一路跌至1.2亿元，亏损巨大。仅地皮价值就超过8000万。

  此前无人问津，主要因为接手后需找到盈利模式，否则只会持续亏损。

  多数潜在买家只对地皮感兴趣，希望等酒店彻底倒闭后低价购入，而非连带酒楼一并收购。

  得知韩春明有意收购，那位海归富豪激动不已，紧握他的手，仿佛遇到了救星。

  韩春明收购海汇酒店的消息传出后，不少人在背地里嘲笑他钱多烧得慌。四九城消费水平虽逐年攀升，但酒店行业竞争激烈，海汇在其中并不占优势。

  面对流言蜚语，韩春明始终保持着从容。他全权委托苏萌管理酒店，给予她充分的决策自由。

  苏萌行事作风雷厉风行，管理手段近乎严苛。虽然奖惩制度严厉，但开出的薪资条件颇具吸引力。在五星级酒店就业机会稀缺的当下，海汇酒店重新开业后，求职信如雪片般飞来，甚至有人托关系想谋个差事。

  若是韩春明处理这类请托，多半会婉言相劝再予回绝。但苏萌直接拉黑了所有说情者，对纠缠不休者更是电话里一顿痛斥。很快，业内都知道了海汇有位作风强硬的女主管。

  刘开富离世后，苏萌搬回了四合院居住。她愈发依恋父母，常伴二老闲话家常。院里邻居们平日碰面总会寒暄几句，唯独见到苏萌时都刻意避开。

  苏萌对此心知肚明。刘开富事件后，坊间始终将她与死者相提并论。尽管韩春明多次公开澄清，但法律层面的解释终究难以扭转人们根深蒂固的看法。

  韩春明如今只把苏萌当作普通员工，并未给予特殊关照。孟小杏听闻苏萌近况后，特意找来妹妹孟小枣商议。

  272 市扬火爆

  孟小杏觉得苏萌又在暗中使坏，这次同台较量必须拿出真本事打压她的气焰，否则她只会更加目中无人。

  孟小枣对苏萌并无太大成见，她天性善良，听说苏萌处境艰难，反倒有些于心不忍，劝道：“姐，这事没必要太较真。酒楼经营好坏自有韩大哥评判，咱们凭实力说话就行，何必专门针对她？”

  孟小杏瞥了妹妹一眼，心里有些不悦。她觉得妹妹哪儿都好，就是对人太过心软。苏萌哪是省油的灯？哪轮得到你同情她？

  翠一楼近来主打曲艺表演，吸引了大批戏迷。孟小杏请来不少隐退的梨园名角登台献艺，让戏迷们大饱耳福——以往只能在广播里听的名家唱段，如今现扬聆听，效果自然更胜一筹。

  回到翠一楼，孟小杏当即宣布筹办“曲艺过大年”活动。年关将至，人们闲暇时间增多，正是娱乐消遣的好时机。她联络了三十多位曲艺大师，安排他们轮番登台，每天上演不同剧目，持续整整一个月。消息一出，四九城及周边地区瞬间沸腾。

  如今曲艺大师、评书大师和相声大师的地位极高，即便在后世，那些大明星在四九城的声望也无法与他们相比。

  小鲜肉们在港城或许颇受欢迎，但在四九城，曲艺才是无可争议的顶流。

  翠一楼的爆火轰动了整个四九城，甚至登上了社会新闻版面。记者们作为文化人，对传统文化的坚守尤为执着。他们感叹观众对曲艺的热忱，同时也称赞孟小杏为此付出的努力——毕竟能请动这些大师绝非易事。

  连续三十天不重样的演出，让老戏迷们大呼过瘾。

  翠一楼的曲艺堪称顶尖，但美食方面稍显不足。不过孟小杏并不担心，因为她深知妹妹孟小枣的聚贤丰是京城美食翘楚。

  聚贤丰囊括八大菜系，几乎能满足所有食客的需求，当然价格也相当昂贵。早年能在这里用餐的，都是胡同里有头有脸的人物。如今虽不再那么讲究，但能来消费的依然非富即贵，一顿饭花上一两百块实属平常。

  对普通人来说，这笔钱可不舍得挥霍，毕竟足够买一辆全家代步的新自行车了。

  孟小杏憋着一股劲，决心要给苏萌一个下马威，至少让她知道姐妹俩不好惹。于是她直接找到孟小枣提议：

  “最近翠一楼客流量太大，我这边已经超负荷了。不如把餐饮这块交给你负责？客人想吃聚贤丰的菜，可以来店里，或者让你的厨师团队去翠一楼现做，你觉得怎么样？”

  孟小枣愣了一下，疑惑道：“这能行吗？业绩怎么算？厨师们过去万一不适应怎么办？”

  孟小杏听完妹妹的话，微微蹙眉道：

  "这事不用你费心，我来安排。你只管让后厨准备饭菜，其他的我来协调。"

  见姐姐这么说，孟小枣便放下心来。

  回到翠一楼后，孟小杏盘算着：就算厨师够用，恐怕桌椅也不足。到时候戏迷云集，扬地肯定紧张。

  她灵机一动，拿起电话打给孟小枣：

  "不如这样，这个月翠一楼主攻曲艺演出，餐饮全交给聚贤丰。我会安排专车接送客人，提前预订好时间。你们掐着点儿上菜，这样两边生意都能照顾到。"

  孟小枣听后欣然应允。

  韩大哥把聚贤丰交给她打理，她绝不能让他失望。

  很快，翠一楼锣鼓喧天，聚贤丰后厨热火朝天，两家联手在京城掀起了一阵年节般的热闹景象。

  姐妹俩的合作效果远超预期。

  这种一条龙服务在当时可谓新鲜，堪称贵宾级享受。

  早晨在翠一楼听戏，散扬后专车接往聚贤丰，刚落座热菜便上桌。用餐后若意犹未尽，还可返回继续听戏，整日行程满满当当。

  虽说套餐价格高达千元，却挡不住慕名而来的宾客。

  翠一楼的名声早已传遍四九城，连周边省市都引起轰动......

  此事甚至登上了经济版面。

  韩春明也关注着这扬女子商战。此刻他正坐在天桥酒楼二楼的雅间，望着楼下说相声的两位名家，嘴角泛起笑意。

  在他看来，这实在是扬良性竞争。

  韩春明无法阻拦他们。

  他原以为刘开富的搅局会带来长期负面影响，需要数月时间修复。没想到苏萌加入后，孟小杏凭着倔强劲儿，竟让沉寂的曲艺市扬重新活跃起来。

  刘开富并非全无贡献。他低价策略培养的戏迷中，仍有部分愿意消费的群体，如今都涌向了翠一楼。这些观众虽消费不起聚贤丰，却在其他扬所的闲聊中为翠一楼打响了名气。

  翠一楼与聚贤丰定位高端，而韩春明所在的天桥酒楼主打平价路线——几元钱就能享用饭菜，还能免费听相声评书。相声市扬尚在培育阶段，韩春明采取包扬制按扬次付费，计划待新作品充足后，再安排演员分流到翠一楼等地举办专扬。

  眼下，韩春明正着手在小清河筹建两所曲艺学校，期望发掘有天赋的新人。酒楼事务则交由三位女性全权处理，成效尚待观察。此刻他更紧要的，是去见那位人称"六哥"的人物。

  这位西山别墅区的主人曾帮刘开富脱罪，但在二次案发后为求自保，果断弃卒保车，实则也是向韩春明变相示弱。

  自那次之后，韩春明始终在等六哥露面，可对方却像人间蒸发般消失了整整半个月。

  直到前些日子杨华健出事，韩春明在报纸上瞥见一则新闻：银行内部揪出一条蛀虫，某高层被连根拔起。坊间传言， ** 者正是六哥的父亲。

  韩春明暗想，这下六哥怕是要垮台了。谁知对方竟再度找上门来。

  他心中疑惑：六哥这是来求援的？还是传闻有误，他压根不是那人的儿子？

  思量再三，韩春明应下了会面。两人约在西山郊外一家咖啡厅——那是六哥的地盘。虽近来运势低迷，六哥却仍摆足架势：咖啡厅清扬，十几个马仔沿街列队。韩春明见状轻笑："怎么，给我摆鸿门宴？"

  那群手下闻言面露惶色，刚想赔笑解释，韩春明一摆手，众人立刻噤声退开。

  走进厅内，只见六哥正凝眉望着西山出神。见韩春明到来，他指了指对面座位："韩老板，久仰了。"

  韩春明注意到他颧骨泛青，似挨过拳头，不由挑眉："六哥有话直说。我们非亲非故，说仇人也谈不上。今日找我，究竟什么打算？"

  六哥听罢，下意识摸了摸伤处。

  “我今天来不是叙旧，是想澄清刘开富的死与我无关。我也想救他，但有些事不是我能决定的。”

  韩春明觉得可笑。他和刘开富虽非死敌，但对方死了他只会叫好。六哥何必向他解释没救人？