第83章 连我们掌管诸多情报的夜兰小姐都不知道么?
作者:查理是只狼
凝光处理完手头最后一份卷宗,略显疲惫地揉了揉眉心。
窗外,璃月港的灯火如星辰般渐次亮起。
她站起身,对一旁看似慵懒倚着栏杆,实则目光锐利扫视着港口情况的夜兰道:“忙了这些时日,总算告一段落。走吧,去新月轩,我请客,算是慰劳你近期的辛劳。”
夜兰收回目光,唇角勾起一抹若有若无的笑意:“天权星大人破费,那我便却之不恭了。”
新月轩雅间,临窗可望见万家灯火与海上船舶的点点星芒。
凝光品了一口清茶,目光落在菜单上一栏醒目的标题——“舌尖上的璃月”系列。
她饶有兴致地看了起来,略一沉吟,便对侍立一旁的伙计道:“便要一道开水白菜,一道文心豆腐,再配一例蟹粉狮子头。”
她顿了顿,抬眼看向对面的夜兰,唇角微扬:“夜兰小姐的口味,想必与我这等俗人不同,不如你自己来点?”
夜兰慵懒地倚着窗框,目光并未从菜单上移开,指尖随意点向几处:“毛血旺,多加一份绝云椒椒。夫妻肺片,是辣口的对吧?再来个……鱼香肉丝,我很好奇这‘无鱼却有鱼香’是何等滋味。”
凝光闻言轻笑:“果然是你的风格。”
精致的菜肴一道道呈上,香气四溢。
最先便是那盅“开水白菜”,汤色清澈见底,宛如山间清泉,唯有几瓣嫩黄白菜心静卧其中,形态完美,不见一丝油星。
凝光执起白瓷汤匙,舀起一勺清汤,动作优雅。汤入口的瞬间,她眼眸微微一亮,少有的露出赞赏之色。
“这汤……”她细细品味,“比起我上月来时,似乎更为醇厚鲜活了。看似至清,入口却如浓缩了百般荤鲜,层次分明,回味悠长。这白菜心更是软嫩清甜,吸饱了汤汁的精华,平凡中见真章……不错,新月轩的这道菜,火候愈发精进了。”
她显然对这道极致内敛的菜品颇为欣赏。
紧接着,夜兰点的“夫妻肺片”率先登扬。红油亮泽,香气霸道,带着绝云椒椒特有的辛香直冲鼻腔。薄切的兽肉与各种杂片均匀地裹着酱汁,其间点缀着香葱。
夜兰直接夹起一筷送入口中,细嚼慢品。辛辣、咸香、微麻的口感瞬间在味蕾上炸开,伴随着食材本身的脆韧与酱料的浓郁,带去强烈的冲击。
“够劲道。”夜兰点评道,语气中带着一丝满意。
这辣味醇厚不燥,回味带着一丝甘甜,能勾得人一口接一口。
辣味让她微微眯起了眼,仿佛很享受这种刺激的感官体验。
“文心豆腐”如一幅水墨画般呈现在凝光面前,豆腐、火腿、香菇等食材被切成细如发丝的丝状,在清澈的羹汤中悠然舒展。
凝光品尝后,对那入口即化却又根根分明的刀工赞不绝口。
而当那盆红彤彤、滚沸着上桌的“毛血旺”端到夜兰面前时,浓郁的麻辣鲜香瞬间占据了半个房间。
各种食材在红油中沉浮,表面还漂浮着大量的绝云椒椒和花椒。
夜兰毫不迟疑,率先向那看起来最辣的鸭血下手。入口的瞬间,强烈的麻与辣如同火焰般席卷口腔,却又带着难以言喻的鲜香,让人额头微微冒汗,却欲罢不能。
她一口接着一口,只觉鸭血嫩滑,毛肚脆爽,属实不赖。
“呵……”夜兰轻轻呼出一口带着辣意的热气,“这才够味,凝光,你不试试?”
凝光看着那盆红艳如火的毛血旺,优雅地摇了摇头,用汤匙轻轻搅动着自己面前清澈见底的开水白菜,笑道:“这等酣畅淋漓,还是留给你独自享受吧。”
“我更喜欢这般。”她示意了一下自己的汤盅,“于平静中见波澜。”
接着,她又品尝了“蟹粉狮子头”,对其松软嫩滑、鲜香融合的口感同样给予了高度评价。而夜兰则对“鱼香肉丝”那复杂的口味产生了兴趣,酸甜咸辣鲜,层次分明,确实奇妙。
酒过三巡,菜尝五味。
凝光放下银箸,用丝帕轻轻拭了拭嘴角,目光再次落在那份菜单的“舌尖上的璃月”系列上,若有所思。
“新月轩近来倒是出了不少有意思的新品。”凝光看向夜兰,“你觉得如何?”
夜兰又尝了一口“鱼香肉丝”,其复杂的味道在口中炸开,口感丰富,确实令人印象深刻。
她点了点头:“味道独特,技法精湛,不似璃月传统菜式,却又莫名契合璃月。新月轩的厨子,何时有了这般巧思?”
她也注意到了菜单上那个系列名称,心中微微一动,但并未表露。
凝光笑道:“我也正好奇呢。”
“伙计。”她唤来侍立一旁的店员,“这‘舌尖上的璃月’系列,颇有新意,不知是贵店哪位大师傅的创意?”
那伙计见是天权星亲自垂询,受宠若惊,连忙躬身回答:“回凝光大人,这并非我们店里师傅凭空想出来的,而是根据近日坊间流传的一套烹饪书籍《舌尖上的璃月》复现的。作者署名‘宅家煮饭婆’,书里记载的这些菜式,做法详尽,我们张师傅和几位大厨钻研了许久,才成功还原出来,没想到大受欢迎!”
“《舌尖上的璃月》?宅家煮饭婆?”凝光重复了一遍这个名字,觉得有趣,她看向夜兰,“听起来像是位将毕生热情都投注于厨房之中的女性,也十分热爱璃月。怎么,我们璃月出了这样一本书,竟连我们掌管诸多情报的夜兰小姐都不知道么?”
她语气中带着几分善意的揶揄。
毕竟,夜兰的情报网络覆盖璃月大小事务,一本如此火爆,甚至影响了新月轩这等顶级餐馆菜单的书籍,其作者竟似乎不在夜兰的关注名单上,倒是有些稀奇。
夜兰指尖的骰子微微一顿,她确实没太关注烹饪类的书籍出版,近期的精力主要放在层岩巨渊和境外势力上,对市井间流传的杂书,除非涉及敏感内容(如“璃莘”的作品),否则不会特意上报到她这里。
“饮食之道,非我所长。”夜兰神色不变,慵懒地回应,“我的线报多关乎璃月安危,这等风雅趣闻,偶尔遗漏一二,也算给凝光大人留些亲自发掘的乐趣。”
凝光见夜兰似乎真的不甚了解,也不再深究,转而淡淡道:“看来是我孤陋寡闻了,不过,这书作者可真是做了件好事,丰富了璃月的餐桌。”
“改日得闲,也让人去寻一套来看看。”凝光看向夜兰,却见夜兰垂眸,似在思考着什么。
见她如此模样,凝光知道她原本对这类烹饪闲事没甚心情,但在自己刚才那句“连我们掌管诸多情报的夜兰小姐都不知道么”的挑拨下,这位情报官那力求掌控的性子被悄然勾起,对这凭空冒出的“宅家煮饭婆”生出了几分探查的兴趣。
她轻轻一笑,没有再开口打扰,只是优雅地执起茶壶,为夜兰和自己重新斟满了茶杯,留给她思考的空间。
夜兰垂下眼帘,指尖的骰子再次无声转动起来。
“宅家煮饭婆”么……
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