第6章 做栗子糕

  整个田家人，没有一个相信这是为他们好。

  田招娣不想同这些白眼儿狼多说，“去不去，那是你们自己的事，娘 叫我先回来通知你们一声，先去自然能先捡一些好的，去了晚了，估计就只能捡别人不要的货了。”

  说完，田招娣头也不回的往回走了。

  田家几兄弟自然是不信。

  田招娣前脚刚走，里正就来通知进山捡栗子了。

  “里正，当真要进山，山里可是有野兽啊？！”

  “咱们这么多人，怕什么，你娘呢，我还得感谢她呢。”

  田家几兄弟这才知道田招娣说的都是真的，有些尴尬。

  “我娘，她搬到大姐那里去了。”

  “什么，去你大姐那里了？！难怪呢，我就说怎么是李老实来给我说的这事。”

  里正也没说什么，清官难断家务事，既然没有人来请他，自然这一家人是说好的。

  “抓紧吧，进山，去晚了，可什么就没有了！”

  田大几兄弟这才有些慌了，赶紧找家伙什进山。

  李晚娘此时正带着女儿女婿和两个外孙剥栗子，做栗子糕。

  “娘，你真的会做栗子糕？”

  田招娣觉得惊奇，以前在田家，娘可是什么活儿都不愿干的。

  “我还唬你不成，不过要做栗子糕少不了澄沙，我得去镇上一趟，你们赶紧把这两袋栗子剥出来，蒸熟捣成泥。”

  李现边剥边喜滋滋道，“我相信外祖母！”

  李晚娘并没有去镇上，毕竟这些东西，镇上不一定有，不过她也真的出了大河村。

  澄沙馅的材料可不好找，需要金银花、桂花、玫瑰、薄荷、葡萄干。

  将这些配料泡发，经过2个小时蒸制、冷却后，完全人工手搓，箩筛澄沙出馅，工序不简单。

  李晚娘直接进了山，走的是同栗子树相反的方向，她想去找一找金银花。

  新鲜的金银花肯定比陈金银花好。

  在林子里走了差不多一个时辰，总算让她找到了金银花，只是可惜花不多，一一摘下来，再在系统里买了些陈金银花。

  出来往回走的时候，竟然发现林子里有木薯，木薯可是好东西，这荒年，可是能管饱的，比栗子都好。

  只是木薯处理不好会死人，所以一般人也不敢吃，李婉娘挖了一小篮子，提着从系统里买的材料往回走了。

  刚进村，就看到从山里出来的村民们。

  一个两个喜滋滋地，背上背篓里都背着栗子毛球，看到李晚娘竟然热情地打起招呼来，这还是头一遭。

  “晚娘，你这是去哪儿了，多亏了你，咱们捡到了这么多栗子。”

  说话的是熊三屋媳妇儿和她儿媳妇，儿媳妇有些腼腆。

  李晚娘摆摆手，“都是一村人，客气了。”

  熊三媳妇儿眼尖，竟然看到李晚娘篮子里的木薯，瞬间脸色不好。

  “晚娘，你心好，把栗子分享给我们，你那篮子里的东西不能吃啊，是会吃死人的！我娘家有人饿极了，也挖这个来吃，全家人都吃死了。”

  熊三儿媳妇闻言，也吓得险些一踉跄。

  “嗨，不碍事，这能吃，你们赶紧回去吧。”

  李晚娘知道这些人目光短浅，也不想多说，两三步就走远了。

  “晚娘，那真的不能吃啊！”

  李晚娘前脚刚走，熊三媳妇就让自家儿媳妇赶紧去找里正。

  “赶紧去找里正，可不能让晚娘吃那东西，毕竟别人也帮了咱们一遭不是？”

  熊三儿媳妇也是个心善的，“娘，你放心，我这就去找里正。”

  李晚娘回家，见两大包栗子已经下了锅成了栗子泥。

  “你们做得很好，我去做馅儿，老实，你把这木薯放在清水里泡起来，两个时辰换一次水，泡两日。”

  “娘，这是什么？”

  “废话怎么这么多，让你去做，你就去做！”

  李老实接过木薯，乖乖地去泡了。

  李晚娘在地上画了个栗子糕模具，找来李老实，“老实，你会木匠活儿不？”

  李老实摇头，“娘，村里张叔会啊，你忘了？”

  的确，村里也是有木匠的，张瘸子，瘸了一条腿，但做的木工极好。

  “行，你找个板子来，我画个样式，你去找张瘸子，让他给我做个模具，要快，这不难，噢，对了，给他十个铜板。”

  “娘，你放心，包在我身上。”

  张瘸子断了腿，没有进山捡栗子，正在家里唉声叹气，见到李老实，还吃了一惊。

  “张叔，你能做这个模具不？”

  村里大旱，他已经很久没有接活了，还以为就这样坐着等死，竟然等来了活儿。

  “能啊！”

  不过半个时辰，模具就做好了，李老实给了张瘸子十个铜板，张瘸子激动得抹眼泪。

  “老实，还有活儿来找叔啊？”

  “知道了，叔！”

  等李老实回去，李晚娘的馅儿也刚好做好。

  “现在这活儿不难，招娣，你来做，将栗子泥压成饼，然后舀一勺馅儿，再放在模具中压，压紧实一些。”

  田招娣很上道。

  李晚娘则坐在有靠背的椅子上看着她干活儿，两个孩子也在一旁看着，边看边流哈喇子。

  李晚娘拿了两个糕点递给李现和李凌，“尝一尝。”

  栗子糕入口即化，甜而不腻，李现和李凌看着娘亲压出来的糕点惊奇不已。

  “太好吃了，外祖母，这是我这辈子吃过最好吃的东西！”

  “我也是！”

  “那当然，这可是你外祖母的手艺，你们要是学会了这手艺，那可是一辈子不愁吃饭的！”

  李晚娘信心十足，这栗子糕一定好卖。

  虽说现在是灾荒年，有钱人始终有钱。

  正是因为灾荒，所以有钱人要买这些东西才是不易。

  翌日一早，李晚娘带着李现背着栗子糕去了梨花镇，依旧去的之前的那个酒楼。

  掌柜见到李晚娘，客气来迎。

  “嫂子，这次带了什么好货，你不知道，你上次给我们写的佐料可是好东西，咱们厨子用这些材料炖肉煮肉，咱们酒楼的生意那是蒸蒸日上啊！”

  李晚娘嘴角一勾，这些人没有吃过大料，自然是喜欢，而且越吃越会上瘾。

  “这次我给你带了栗子糕，掌柜的，收不？”

  李晚娘拿出一块栗子糕递给掌柜的，“掌柜的，尝一尝？”

  掌柜的也不客气，当即咬了一口栗子糕，原本也不抱什么期待，可是这一口简直就让他升仙，这是什么人间美味儿，太好吃了！