第135章 新酱汁
作者:脑子正常
冬季本质上是停滞的季节。
其他村落与城镇的往来近乎断绝,除非发生冬眠失败的熊出没于官道,或是积雪压垮民宅畜棚之类的意外,身为领主其实并无太多公务。
闲暇时光正好能尝试平日无暇顾及之事。
"趁拉德回来前,我想试着研发新菜式。不过得先从酱汁开始......."
"是要做白酱那种吗?"
"今天要做的可是黑酱哦。乌漆嘛黑的可能会吓到你呢。"
将备好的苹果、胡萝卜、洋葱、大蒜、生姜细细剁碎。
盐渍番茄经水发脱盐后,同样捣成糊状。
"梅尔菲娜大人,这些药材当真都要研磨入膳?"
西蒙俯视着药研钵里的肉豆蔻、丁香、肉桂、月桂与干辣椒,语带迟疑。
"自然,食材费用会足额支付。"
"报酬倒是其次,只是药草入馔实在闻所未闻......."
正如西蒙所言,这个世界的香料多半仍属药材范畴。
主流用法不外乎煎服或烟熏。
——毕竟但凡气味浓烈者,总被归为药草呢。
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