第92章 技术的价格【下】

    "看来麦酒配方不打算出售？"

    "那个价值更高，况且尚有改良空间。"

    "比现在更美味的麦酒吗？我实在难以想象。"

    "嗯，既无杂味也无霉味，余韵清爽，别处可喝不到这样的佳酿。"

    "只要发酵用的酵母品质稳定，倒也不算太难。"

    中世纪麦酒常被戏称"牛尿味"，实因所用酵母所致。

    若选用不产生霉臭与氨味的菌种，本非艰深技艺。

    麦酒配方在前世虽经微调，但据说两千年间基本未变。

    成败关键不过在于杀菌工序、酵母筛选与后续卫生管理。

    "但啤酒花真是神奇，竟能让风味焕然一新，与过往药草截然不同。"

    "是啊，能在莫尔托尔森林发现野生啤酒花实属幸运。虽知寒冷地带森林多有生长，但原本不抱希望。"

    "不愧是长年开拓森林的梅尔特村民呢。"

    听闻塞德里克这般赞叹，梅尔菲娜不禁莞尔——这位曾毫不掩饰对农奴戒心与无礼的骑士，如今竟吐出这般言辞。

    "更重要的是，即便配方泄露也难以仿制。具体如何拓展，容我再作考量。"

    在没有微生物发酵知识的异世界，现今麦酒酿造全凭匠人直觉与自然混入的酵母。