第53章 我想吃炸鸡腿

  她话音刚落，吴硕伟就看见一堆东西凭空出现，带着轻微的“噗”一声落在桌上。

  【签到成功！恭喜宿主获得：鸡腿×10、鸡中翅×30！】

  赵麦麦睁开眼，看到桌上实打实的肉，眼睛瞬间就亮了.

  “哇！有肉吃了！”

  她拿起一个比她拳头还大的鸡腿，又抓起一把鸡中翅，献宝似的举到吴硕伟面前.

  “吴硕伟，我想吃炸鸡腿，还有奥尔良鸡中翅！”

  吴硕伟看着那堆肉，太阳穴跳了跳。

  他心里盘算着，这年头肉和油都是稀罕物，炸东西更是奢侈中的奢侈。

  这一锅油下去，普通人家半个月的油量就没了。

  “你确定？这可是个大工程，而且特别费油。”他提醒道。

  “做嘛，做嘛！”赵麦麦根本不在乎，她跑过来拉着吴硕伟的胳膊轻轻晃悠，声音放软了央求道.

  “求你了，师兄～”

  吴硕伟最受不了这个，他心里叹了口气投降了。

  “行行行，怕了你了。你先坐着，我去准备。”

  他拎着那堆还带着冷气的鸡肉进了厨房。

  炸鸡腿得先腌制，他从系统商城里兑换了面粉、鸡蛋和各种这个年代见都见不到的复合调料。

  先把鸡腿洗干净，用刀在肉厚的地方划上几道口子，方便入味，然后倒上生抽、料酒，撒上黑胡椒粉，再切几片姜进去，下手抓匀。

  鸡中翅也一样，洗净后直接倒入奥尔良腌料，让每一寸鸡皮都沾上酱料。

  忙活的时候，他心里一动，转身又进了厨房。

  【兑换极品草莓1斤，消耗冷血点1】

  【当前冷血点余额：941】

  他端着一小盆红得发亮的草莓走了出来，个头匀称，顶上的绿叶子还带着水珠。

  “腌肉要时间，先吃点水果。”吴硕伟把盆子放到桌上，“这可是好东西。”

  赵麦麦拿起一颗，那股清甜的香气先一步钻进鼻子里。

  她咬了一大口，眼睛瞬间瞪圆了，含糊不清地说：“这……这也太好吃了吧！”

  “系统出品，当然是精品。”吴硕伟也拿起一颗，心里感慨万千。

  “跟咱们以前吃的那些‘科技与狠活’可不一样。”

  在上世纪六七十年代，草莓对于普通城市家庭来说是相当稀罕的水果。

  当时的品种远不如现代丰富，个头小味道偏酸，且价格昂贵，属于季节性极强的“高档水果”，远非寻常百姓能轻易享用。

  更不用说像吴硕伟手中这种个大味甜、堪比现代精品超市的品种了。

  “就是！”赵麦麦又塞了两颗，腮帮子鼓鼓的。

  “以前那些草莓，要么酸得掉牙，要么用催熟剂甜得发腻，哪有这么自然的果香味。”

  两人一边吃着草莓，一边聊起了各自的“金手指”。

  “说起来，你的系统就只能签到？”吴硕伟问。

  “对啊！”赵麦麦点头。

  “每天签到一次，奖励的东西五花八门，大部分是生活物资，偶尔也会有别的东西，还在探索。”

  “我的系统功能多点。”吴硕伟解释道，“有系统空间能存东西，还能通过做任务赚奖励点。奖励点分两种，圣母点和冷血点。”

  “冷血点？”赵麦麦好奇地凑过来，“怎么赚？”

  “拒绝别人的道德绑架。”吴硕伟举了个例子。

  “比如院里的秦淮茹来找我借钱，我只要开口拒绝，就能赚到‘冷血点’。”

  “那‘圣母点’呢？”

  “就是答应别人的请求，帮他们做事。”吴硕伟撇了撇嘴。

  “不过这玩意儿吃力不讨好，给的点数也少，我基本不碰。”

  “那你现在攒了多少点？”

  “九百多吧。”吴硕伟说，“可以在系统商城换物资，不过技能之类的东西，就得靠完成特殊任务才给了。”

  “听起来比我的好用多了。”赵麦麦有点羡慕。

  “我的签到系统还有个限制，必须得和你在一块儿的时候才能签到。”

  “那不挺好？”吴硕伟笑了。

  随口说道：“以后天天来我家报到就行了。”

  赵麦麦脸颊一热，扭过头小声嘀咕：“谁要天天来你家……真是不解风情的家伙……”

  “行了，别贫了。”吴硕伟站起来，拍拍手。

  “我去处理鸡肉，你在这儿等着闻香味吧。”

  他回到厨房，架上锅，倒了小半锅清亮的豆油。

  在这个家家户户都省油的年代，这么用油足以让任何人侧目。

  等油温升到七成热，微微冒起青烟，他把腌好又裹了干粉的鸡腿一个个放进去。

  “滋啦——”

  鸡腿入锅的声音，伴随着瞬间迸发的肉香，立刻充满了整个屋子。

  赵麦麦像只小猫一样，悄悄趴在厨房门口，使劲吸着鼻子，口水都快流下来了。

  “好香啊！”

  “等着吧！”吴硕伟头也不回地盯着油锅。

  “这得炸一会儿。而且想外皮酥脆，待会儿还得捞出来再下锅炸第二次。”

  复炸，或称二次油炸，是一种常见的烹饪技巧。

  第一次油炸主要目的是将食材内部炸熟，温度相对较低；

  将食材捞出冷却片刻后，再用更高的油温进行第二次短暂的油炸。

  这样可以迅速蒸发掉表皮的水分，形成一层酥脆的外壳，同时逼出第一次油炸时吸入的部分油脂，达到“外酥里嫩”且不油腻的口感。

  鸡腿炸到金黄，他用漏勺捞出来控油，接着又把鸡中翅也放进锅里。

  ……

  肉香味实在霸道，顺着门缝窗缝就飘进了中院。

  贾张氏正在廊下坐着，忽然鼻子使劲嗅了嗅，那双三角眼立刻锁定了吴硕伟家的方向。

  “又是吴硕伟家！这天杀的绝户，天天吃香的喝辣的，我们家棒梗连块咸菜都啃不上了！”

  正在院里玩泥巴的棒梗也闻到了，他丢下泥巴就往吴硕伟家门口跑，趴在门框上，口水顺着嘴角往下淌：

  “奶奶，好香啊！是炸肉！我也要吃肉！”

  “乖孙，等着，奶奶去给你弄点来。”贾张氏心里早就盘算好了，拉着棒梗就往吴硕伟家走。

  吴硕伟刚把第一遍炸好的鸡翅捞出来，就听见门口的脚步声。他走出厨房，正好看到贾张氏扬起手要敲门。

  【叮！触发任务。】

  ......